Những món ăn đặc sản Hải Phòng

Khi đến Hải Phòng, bạn sẽ không thể bỏ qua được những món ăn đặc sản ở đây: nem cua bể, bánh đa cua,….và nhiều món ăn mới lạ khác

Bánh đa cua

Bánh đa cua Hải Phòng được ví như hơi thở của vùng đất cảng. Các nguyên liệu làm bánh đa cua này rất đơn giản và khá quen thuộc: cua đồng, bánh đa đỏ,rau muống, rau rút, lá lốt. Nét nổi bật của bánh đa cua Hải Phòng là đặc sản bánh đa đỏ

Bánh đa cua ngon nức tiếng Hải Phòng

Nem vuông cua bể

Nem vuông cua bể là một đặc sản ở Hải Phòng mà thực khách không thể bỏ qua, nam ở đây chủ yếu làm từ hải sản (tôm, cua…) ngoài ra còn có thêm giá và miến. Nem được gói vuông, không to, cua làm nem phải nhiều gạch, dày. Nem thì không thể thiếu nấm hương, một nhĩ, thịt nạc vai, lòng đỏ trứng gà, hành lá,…

Nem vuông cua bể Hải Phòng

Bánh bèo

Bánh bèo Hải Phòng là sự kết hợp từ bột gạo, hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn, đặc biệt nước chấm được chế biến từ xương. Vị bột kết hợp với nhân thịt băm đậu và thơm, thêm chút mắm mặn, chút vị chua chua của quất và chút vị cay của của ớt bột

Bánh bèo ở Hải Phòng khá ngon

Thạch găng

Thạch găng Hải Phòng được làm từ lá cây găng gừng, ăn miếng thạch mềm mề, xanh mướt, ăn cùng đường ngọt lịm. Thạch găng có thể dùng với nước đường, hoa nhài hoặc uống cùng sữa đậu nành. Món này rất phù hợp với những ngày hè nóng nực