Những lưu ý khi uống sữa đậu nành bạn cần phải biết
Sữa đậu nành được chế biến đơn giản, ít tốn kém nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sữa đậu nành sẽ có nhiều tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
Sữa đậu nành là thức uống thơm ngon có nhiều giá trị dinh dưỡng.Không những chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, sữa đậu nành còn giàu hàm lượng protein, Isoflavones, Saponin, Lecithin High Potency, axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe.
Sữa đậu nành là thức uống thơm ngon có nhiều giá trị dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe và tốt cho hệ tim mạch – Ảnh minh họa: Internet
Theo Đông y, sữa đậu nành nguyên chất có tác dụng làm mát gan, thanh lọc phổi, làm sạch đường ruột và thông đại tiểu tiện. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, thức uống này sẽ gây ra nhiều tác hại. Dưới đây là những điều bạn phải tránh khi uống sữa đậu nành.
Không uống quá nhiều
Dù chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng các chuyên gia không khuyến khích bạn uống quá nhiều sữa đậu nành. Khi uống quá nhiều, nguồn dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thụ hết nên dễ dẫn đến khó tiêu, đầy hơi.
Dù chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng các chuyên gia không khuyến khích bạn uống quá nhiều sữa đậu nành – Ảnh minh họa: Internet
Theo đó, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống không quá 500ml mỗi ngày để tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, do thức uống này rất giàu dinh dưỡng, bạn nên uống vào mỗi buổi sáng để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày dài làm việc và học tập.
Không uống cùng kháng sinh
Video đang HOT
Khi mắc các bệnh: Sốt, cảm lạnh, cảm cúm,… và đang uống thuốc kháng sinh, bạn không nên uống sữa đậu nành.
Không uống sữa đậu nành với một số loại thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine – Ảnh minh họa: Internet
Một số loại thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine phân giải các thành phần trong sữa đậu nành nên nguồn dinh dưỡng sẽ không còn. Nếu không kiềm chế được cảm giác muốn uống sữa đậu nành, bạn có thể uống cách thời gian dùng thuốc kháng sinh khoảng 1 giờ để tránh các phản ứng xảy ra.
Không uống sữa đậu nành khi đói
Vai trò của sữa đậu nành là bổ sung nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, uống sữa đậu nành khi bụng đói không phải lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Uống sữa đậu nành khi đói khiến bụng cồn cào và cơ thể mệt mỏi hơn – Ảnh minh họa: Internet
Nguyên nhân là lúc này, các protein trong đậu nành sẽ tự phân hủy, không thể kết hợp với nguồn dinh dưỡng từ thức ăn để tạo nên dưỡng chất cho cơ thể. Thậm chí, uống sữa đậu nành khi đói khiến bụng cồn cào và cơ thể mệt mỏi hơn.
Theo phunusuckhoe
Nguyên tắc ăn uống phòng trị cao huyết áp
Để phòng chữa tăng huyết áp, không nên ăn cà và dưa muối, không uống nước chè đặc mà thay bằng nước chè xanh, sữa đậu nành.
Nguyên tắc ăn hợp lý để phòng ngừa huyết áo cao là ít natri, giàu canxi, magiê, vitamin, các chất vi lượng, các chất chống ôxy hóa
- Hạn chế muối ăn (natri clorid), giảm mì chính (natri glutamat). Lượng muối ăn và mì chính dưới 6 g mỗi ngày, người bị phù, suy tim ăn ít hơn 2-4 g.
- Bỏ thức ăn muối mặn như cà, dưa muối, mắm tôm, mắm tép, thức ăn đóng hộp....
- Ăn nhiều quả để có nhiều chất chống ôxy hóa, kali.
- Ăn nhiều chế phẩm từ đậu nành.
Chế độ ăn hợp lý giúp phòng, điều trị huyết áp. Ảnh: H.N.
Hạn chế thức ăn có tác dụng kích thích thần kinh và tâm thần
- Bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc.
- Tăng thức ăn, nước uống có tác dụng an thần, hạ huyết áp, lợi tiểu như canh lá vông, ngó sen, chè sen vông...
Phân bố tỷ lệ thành phần thức ăn, thức uống hợp lý
Tổng nhu cầu năng lượng trong ngày 30-35 kcal trên mỗi kg thể trọng một ngày. Người thừa cân, béo phì có thể tính mức năng lượng theo mức BMI như sau:
BMI: 25-29,9, năng lượng cơ thể cần 1.500 kcal mỗi ngày.
BMI: 30-34,9, năng lượng bổ sung 1.200 kcal mỗi ngày.
BMI: 35-39,9, năng lượng đưa vào 1.000 kcal mỗi ngày.
BMI từ 40 trở lên, năng lượng cần thiết 800 kcal mỗi ngày.
- Đạm: Khoảng 12-15% năng lượng khẩu phần, nếu không bị suy thận. Dùng nhiều protein thực vật như đậu đỗ, nếu bị suy thận nên giảm 0,4-0,6 g trên mỗi kg cân nặng một ngày tùy theo mức độ suy thận.
- Ăn ít đường, bánh kẹo ngọt, tốt nhất là ăn chất bột từ các hạt ngũ cốc và khoai củ.
- Chất béo: 15-20% năng lượng khẩu phần. Ăn ít mỡ, bơ, tốt nhất dùng dầu từ cá, đậu nành, lạc vừng, dầu hướng dương. Người béo nên ăn ít dầu mỡ hơn. Bỏ thức ăn nhiều cholesterol như óc, lòng, tim, gan, thận và ăn ít trứng.
- Chất khoáng, vi lượng, vitamin: Ăn đủ yếu tố vi lượng và vitamin, đặc biệt là vitamin C, E, A có nhiều trong rau, quả, giá, đậu đỗ và các vitamin nhóm B: B12, B6, acid folic.
- Thức uống: Nước chè xanh, chè sen vông, chè hoa hòe, sữa đậu nành, nước ngô luộc, nước rau luộc là thích hợp nhất vừa lợi tiểu an thần, vừa hạ huyết áp.
Hà An
Theo Vnexpress
6 loại hormone trong cơ thể nếu không cân bằng sẽ khiến chị em già đi rất nhanh Có những phương pháp đáng tin cậy co thê giup khôi phục sự cân bằng của hormone trong cơ thê va đây lui dâu hiêu cua tuôi tac. Các nhà khoa học tuyên bố rằng cơ thể chúng ta tổng hợp khoảng 100 hormone và 6 trong số đó rất quan trọng đối với vẻ bên ngoai của ngươi phụ nữ. Chúng góp...