Những lợi ích làm đẹp từ kombucha
Thúc đẩy giảm cân, giảm viêm, trẻ hóa da, thanh lọc cơ thể là những lợi ích khi sử dụng kombucha.
Theo Byrdie, kombucha là một loại thức uống gồm trà xanh hoặc trà đen được lên men cùng nấm men (gọi là SCOBY), có vị thơm, ngọt và chua nhẹ. Hương vị đặc trưng của từng loại kombucha sẽ phụ thuộc và thời gian lên men diễn ra từ 7 đến 30 ngày, loại trà được chọn lựa và chất lượng con giống SCOBY cũng như các thành phần kèm theo như nước ép trái cây, thảo mộc tự nhiên…
Quá trình lên men kombucha.
Không chỉ là loại thức uống tốt cho sức khỏe, kombucha còn mang lại nhiều lợi ích trong làm đẹp.
Thúc đẩy giảm cân
Nhờ quá trình lên men tự nhiên, các nghiên cứu về thành phần của kombucha đã chứng minh thức uống này có chứa nhiều hợp chất có khả năng hỗ trợ giảm cân như: EGCG, probiotic và axit axetic.
Trang Everydayhealth dẫn một đánh giá từ tháng 5/2017 trên tạp chí Nutritional Biochemistry cho thấy, EGCG có trong kombucha góp phần thúc đẩy sự chuyển hóa chất béo trong cơ thể, tăng tốc độ trao đổi chất ở người trưởng thành.
Trong khi đó, theo Byidie, probiotic làm giảm số lượng calo hấp thụ từ thực phẩm và ảnh hưởng đến hormone, protein liên quan đến sự thèm ăn, lưu trữ chất béo và béo phì bằng cách tăng số lượng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Còn axit axetic giúp hạn chế cơn đói, giảm đầy hơi và giảm trọng lượng tổng thể của cơ thể bằng cách ngăn cơ thể bạn chế biến thức ăn thành chất béo.
EGCG, probiotic và axit axetic sản sinh trong quá trình lên men kombucha có khả năng giảm cân. Ảnh: Freepik.
Video đang HOT
Giảm viêm, góp phần trị mụn
Theo tạp chí Journal of Chemistry, các loại trà được sử dụng để làm kombucha có chứa polyphenol, là chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm trong cơ thể.
Healthline cho rằng, kombucha có thể góp phần tiêu diệt vi khuẩn. Một trong những chất chính được tạo ra trong quá trình lên men của kombucha là axit axetic, cũng có nhiều trong giấm. Giống như các polyphenol trong trà, axit axetic có thể tiêu diệt nhiều vi sinh vật có khả năng gây hại. Kombucha làm từ trà đen hoặc xanh dường như có đặc tính kháng khuẩn mạnh, đặc biệt chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng và nấm men Candida, từ đó, góp phần vào việc trị mụn và phòng ngừa các bệnh về viêm da.
Bụi bẩn, không khí khô nóng, ánh nắng mặt trời có thể làm đứt gãy của các mô liên kết, khiến da xuất hiện các dấu hiệu lão hóa như: đàn hồi kém, nám, tàn nhang, vết nhăn,… Theo Huffpost, kombucha không chỉ giải độc mà còn cải thiện độ đàn hồi của da, màu da, kết cấu và độ trong khi làm sáng da, giảm nếp nhăn.
Nhiều thương hiệu mỹ phẩm đã đưa kombucha vào các sản phẩm làm đẹp của mình như kem dưỡng ẩm Murad Pore & Line Minimizing Hydrator, gel mắt Organics Lavender Luminosity Revitalizing, sữa rửa mặt EmerginC Kombucha Cleanser, mặt nạ Fresh Black Tea Instant Perfecting…
Giải độc gan
Theo Healthline, các nghiên cứu cho thấy uống kombucha thường xuyên làm giảm độc tính gan do hóa chất độc hại, trong một số trường hợp ít nhất là 70%. Ngoài ra, axit glucuronic trong kombucha còn có thể tạo liên kết với độc tố trong cơ thể, để gan và thận đẩy chúng ra ngoài nhanh hơn.
Thích hợp cho ăn kiêng
Kombucha là thức uống có thể thay thế cho soda và một số loại nước trái cây nhiều đường. Cụ thể, một ly kombucha khoảng 240ml chỉ có 30 calo và 8g đường nhưng một ly soda 240ml lại có tới 60 calo và 16g đường, theo Everyhealthy. Như vậy, với lượng đường thấp, ít calo, người uống kombucha sẽ giảm được nguy cơ thừa cân, béo phì.
Một ly kombucha 240ml chứa 30 calo và 8g đường, ít hơn hẳn soda. Ảnh: Star Kombucha.
Tại Mỹ, kombucha là thức uống được các ngôi sao Hollywood như Madonna, Gwyneth Paltrow, Meg Ryan, Kourtney Kardashian, Lindsay Lohan… yêu thích. Xem thêm lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp của Kombucha tại www.starkombucha.vn – Star Kombucha thức uống lên men được sản xuất theo tiêu chuẩn và công thức Mỹ.
Những thực phẩm giúp chống nắng, phòng ung thư da cần bổ sung ngay
Bên cạnh bôi kem chống nắng mỗi ngày bạn có thể chống nắng từ bên trong bằng cách bổ sung các loại thực phẩm sau đây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Dưa hấu
Trong mỗi 100 mg dưa hấu có thể cung cấp khoảng 4868 mcg sắc tố carotenoid màu đỏ tươi mang tên lycopene. Trong thực tế, hàm lượng lycopene trong loại quả này nhiều hơn 40% so với cà chua bi.
Một nghiên cứu đến từ Trung tâm Sức khỏe Memorial Sloan-Kettering thuộc Đại học Weill Cornell Medical College, New York (Mỹ) đã chỉ ra, sở hữu chế độ dinh dưỡng giàu chất này có thể làm giảm tình trạng nổi ban đỏ trên da do tiếp xúc với tia UV, có thể giúp chống nắng hiệu quả.
Trà xanh, trà đen
Các loại trà chứa lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho việc giữ gìn sức khỏe và chống lại sự lão hóa từ bên trong cơ thể. Loại thực phẩm này có tác dụng chống nắng hiệu quả vì chứa chất chống oxy polyphenol và catechin dồi dào. Bạn có thể ngăn ngừa, chống lại tia UV, bảo vệ làn da khỏi sự lão hóa bằng cách uống trà mỗi ngày.
Cà rốt
Trong cà rốt có chứa chất beta-caroten giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời, ngoài ra còn có tác dụng chống lại các chứng dị ứng do tiếp xúc với tia UV như ban đỏ. Không chỉ vậy, cà rốt cũng có thể giúp giảm cháy nắng nhanh chóng nhờ lượng vitamin E rất giàu bên trong chúng.
Sữa chua
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp mà bạn nên ăn thường xuyên, chúng phải là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là trong mùa hè. Sữa chua có khả năng cải thiện sự phát triển của vi khuẩn tốt trong cơ thể. Điều này giúp cơ thể chúng ta có khả năng chống lại các tác nhân gây ung thư da.
Dâu tây
Dâu tây không chỉ là một loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng mà còn là một trong những loại trái cây giúp chống nắng tự nhiên tốt nhất vì trong dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C giúp bảo vệ da khỏi tổn thương trực tiếp từ ánh nắng mặt trời.
Cà chua
Lycopene trong cà chua có khả năng trung hòa gốc tự do gây ra bởi tia cực tím. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong cà chua có khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa da sớm, làm mờ các nếp nhăn. Chúng làm tăng nồng độ procollagen dưới da giúp da đàn hồi hơn.
Rau lá xanh
Rau xanh không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp các loại vitamin, khoáng chất cho cơ thể mà còn có công dụng làm đẹp da. Các loại rau lá xanh như: bạc hà, rau bina, bông cải xanh,... là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống vào mùa hè có thể giúp giảm nguy cơ ung thư da vì vitamin A và C trong lá xanh có khả năng ngăn chặn các tế bào da bị tổn hại do ánh nắng mặt trời gây ra.
Dưa chuột
Dưa chuột chứa đến 90% là nước, vì thế chúng có khả năng cung cấp nước cho cơ thể, giữ độ ẩm cân bằng da vào những ngày nắng nóng rất tốt. Bên cạnh đó, ăn loại quả này thường xuyên sẽ tăng khả năng chống lại các gốc tự do phá hủy tế bào da do tia cực tím gây ra. Dưa chuột cũng chứa nhiều dưỡng chất và vitamin A, acic folic... tăng cường độ khỏe cho làn da, chống lại các tác động xấu từ tia nắng mặt trời.
Nguyên nhân khiến răng xỉn màu và cách đối phó Răng xỉn màu có thể khiến bạn mất tự tin khi giao tiếp. Dưới đây là một số nguyên nhân khiến răng xỉn màu và cách xử lý. Nguyên nhân: Nghiên cứu cho thấy uống các loại trà như trà đen, trà xanh hay thậm chí là trà thảo mộc trong thời gian dài có thể làm xói mòn men răng, khiến răng...