Những loại hoa quả siêu ngon khi nướng
Bạn đã bao giờ nghe nói đến hoa quả nướng? Hãy thử tưởng tượng những loại quả như dứa, xoài, mận, lê khi nướng lên có hương vị ngọt đậm và mùi thơm thế nào. Thật sự là ngon không tưởng.
Dứa là một loại hoa quả nướng siêu sao. Ăn riêng mình dứa nướng, hoặc kẹp trong bánh mỳ thịt, hoặc đặt lên trên món salad, dù với cách nào bạn cũng không khỏi ngạc nhiên vì hương vị tuyệt vời của caramel tự nhiên thơm lừng, ngọt đậm. Dứa nướng cũng có thể làm thành một món tráng miệng ngon khi trộn với kem.
Dưa hấu là một loại trái cây tuyệt vời để đem nướng. Nướng làm tăng thêm hương vị của dưa hấu và mang lại cho bạn một cảm giác thật sự mới mẻ khi thưởng thức. Dưa hấu nướng rất tuyệt khi trộn salad và sốt balsamic. Cần chú ý nướng nhiệt độ cao và thời gian ngắn nếu không muốn làm mất hết nước của miếng dưa.
Quả đào nướng có hương vị ngọt ngào hơn vì nướng cũng tạo ra quá trình caramel hóa giống như dứa nướng. Đây là một món tráng miệng nướng tuyệt vời khi ăn kèm với kem vani. Bạn cũng nên thử với một món salad hoặc thậm chí kẹp vào bánh sandwich gà.
Quả xuân đào (nectarine) cũng là một loại trái cây nướng siêu ngon. Nectarine tương tự như quả đào, cũng có cùng một quá trình caramel hóa cho hương vị ngon khó cưỡng. Hầu hết mọi người chọn ăn nướng một mình như một món tráng miệng đơn giản, nhưng bất cứ điều gì bạn có thể làm với quả đào nướng thì bạn cũng có thể làm với quả xuân đào.
Video đang HOT
Chuối nướng thì tuyệt vời. Loại trái cây này hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc bạn có thể thử với kem, hoặc cho vào bánh kẹp để thưởng thức một bữa ăn nhẹ thật ngọt ngào.
Anh đào (quả cherries) có lẽ là loại trái cây bạn không bao giờ nghĩ đến việc nướng. Nhưng có người đã làm vậy cho cocktail hoặc nước chanh ngon hơn rất nhiều. Bạn hãy thử xem.
Quả lê rất hợp để nướng. Bạn có thể kẹp lê nướng trong bánh sandwich, trộn salad hoặc chế biến một món tráng miệng đặc biệt. Vị chua nhẹ của quả lê thực sự hoàn hảo khi nướng lên nhờ quá trình caramel hóa.
Bưởi chùm (grapefruit) có thể nướng lên như một món khai vị hay món tráng miệng. Bạn có thể thêm kem hoặc sữa chua tạo nên một hiệu ứng tuyệt vời. Các loại quả hơi chua nhẹ đều cho hương vị hoàn hảo khi đem nướng.
Xoài nướng thực sự tuyệt vời khi đi kèm các món thịt heo hoặc món gà. Bạn cũng có thể sử dụng xoài nướng trong salsa hoặc salad. Hoặc có thể làm thành miếng nướng vụn và rưới sốt BBQ lên trên để làm bánh sandwich xoài BBQ lạ miệng.
Dưa vàng hay dưa lưới nướng sẽ làm nên một món tráng miệng không thể chê khi kết hợp với sữa chua và các loại hạt hoặc quả mọng khác.
Theo An Lê/Kiến thức
Salad tôm dưa vàng độc đáo
Món salad lạ miệng với dưa vàng và tôm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải ngấy sau những bữa ăn nhiều đạm.
Thành phần
1 kg tôm, 1/2 quả dưa vàng, 2 quả cà chua, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 quả chanh, 1 quả cam, 1/4 thìa cà phê muối, 1 nắm húng tây, 1 thìa canh dầu olive, 1/2 củ hành tây
Hướng dẫn
Tôm các bạn bóc vỏ, rút chỉ lưng, bỏ đầu, rửa qua, để ráo.
Sau đó, ướp tôm với dầu olive, muối và tiêu, để tầm 10 phút rồi các bạn nướng tôm trên chảo nóng cho đến khi tôm chín cả hai mặt và trở nên khô thì tắt lửa, để sang một bên.
Salad cam tôm sú
Dưa vàng gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô rồi thái nhỏ. Chanh và cam vắt lấy nước cốt. Lá húng tây rửa sạch, thái nhỏ.
Các bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau (trừ tôm), cho thêm tiêu và muối vào rồi xóc đều.
Cuối cùng, cho tôm vào hỗn hợp trên và tiếp tục xóc đều là được.
Theo Quatangcuocsong.net
Đến tận cùng ngõ hẻm Sài Gòn tìm những quán ăn độc nhất vô nhị Đôi khi người ta yêu một thành phố không phải vì nơi đó có ai, mà vì nơi đó có đồ ăn. Ở cái nơi mà một mét vuông mười hàng quán như Sài Gòn, bạn còn chưa kịp tìm người yêu thì đã trót phải lòng thành phố này. Yêu người Sài Gòn, ở nhà Sài Gòn, chơi bời Sài Gòn, gặp...