Những hàng ăn ngon nổi tiếng chợ Bến Thành
Khu ẩm thực chợ Bến Thành là một trong những địa chỉ được nhiều người lựa chọn khi đói bụng tại TP.HCM.
Bún riêu Gánh: Nằm phía cửa Đông của chợ Bến Thành, quán được mệnh danh là “bún riêu sang chảnh” của Sài thành. Ở đây, nước lèo có vị chua dịu từ nước me và cà chua xào, kết hợp với vị ngọt thanh từ xương hầm tạo nên một tô bún riêu mang hương vị đặc trưng của miền Nam. Ăn kèm trong tô bún là riêu cua, huyết heo và thêm chút đậu hũ chiên. Giá: 55.000 đồng/tô. Ảnh: 87kirstyn, pebap_love.
Bé Chè: Nằm ở cửa sổ 7 của khu ẩm thực, quán là một trong những địa chỉ ăn uống quen thuộc của người Sài thành. Quán chủ yếu phục vụ những món chè miền Nam như chè đậu, chè củ năng, chè bắp… Mỗi món chè ở đây đều có hương vị riêng hấp dẫn thực khách mỗi khi ghé quán. Đến đây ngoài chè, bạn có thể thưởng thức các món bánh ngọt dân dã như bánh chuối hấp, bánh flan… Giá: Khoảng 30.000 đồng. Ảnh: Mokpovn, dishingoakland.
Bún suông Cô Mai: Không chỉ là địa chỉ quen thuộc của người dân Sài thành, bún suông Cô Mai còn là lựa chọn của nhiều du khách mỗi khi ghé thăm khu chợ sầm uất này. Các loại topping để ăn cùng món bún này bao gồm tôm, thịt nạc và con suông được tạo hình từ tôm xay nhuyễn cùng cá thác lác. Khi thưởng thức món này, con suông sẽ được chấm với phần tương ăn kèm, kết hợp với nước lèo có vị ngọt thanh, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các quán khác. Giá: 70.000-80.000 đồng/tô. Ảnh: Sarah.shares.melb, lucas_doan1301.
Video đang HOT
Bánh bèo Huế: Quầy bánh bèo cùng các món bánh Huế nằm ở cửa số 7 của chợ Bến Thành là một trong những địa chỉ nên thử khi đến đây. Ở đây, phần nước mắm ăn cùng bánh bèo đã được chủ quán chế biến lại cho hợp khẩu vị của người Sài thành. Ảnh: Maryderoux, _thanhdo_.
Ngoài nổi tiếng với món bánh bèo ngon trứ danh, bánh bột lọc, bánh nậm là những món ăn được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao khi đến đây thưởng thức. Quán thường đông khách và không có bán nên sẽ bất tiện khi ngồi lại ăn. Giá: 20.000 đồng. Ảnh: Vietnamesegod, karla.foodblog.
Xôi 7 màu: Với đủ các loại xôi nóng hổi, thơm phức, hàng xôi nằm ở góc chợ hướng đường Lê Thánh Tôn sẽ hấp dẫn mọi thực khách khi đi ngang qua đây. Nếu muốn ăn no, bạn có thể thưởng thức xôi gấc, xôi lá dứa, xôi nếp than, xôi đậu phộng… Còn các phần cốm dẹp, khoai mì nước dứa… là những gợi ý nếu bạn chỉ muốn ăn nhẹ. Ảnh: Na_5ri, Francoisderepent.
Theo Zing
Bí quyết cho món bánh bèo thơm ngon đúng điệu.
Bí quyết cho món bánh bèo thơm ngon đúng điệu.
Bánh bèo là món bánh ngon, đậm đà thơm ngon, là món ngon của ẩm thực miền trung, không phải ra ngoài hàng các bạn cũng có thể tự làm món bánh này cho cả gia đình cùng thưởng thức với các bước đơn giản mà nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn sau đây:
Nguyên liệu của món bánh bèo:
- Tôm: 500g
- Thịt lợn: 100g
- Bột gạo: 400g
- Bột sắn: 100g
- Bánh phồng tôm: 1 gói
- Gạch tôm
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu.
Cách làm món bánh bèo:
Bước 1: Đun nước sôi và thả từng bánh phồng tôm vào, cho thêm chút dầu ăn và luộc 15p, sau đó đổ ra và xả lại với nước lạnh và sắp hết ra đĩa, như vậy bánh sẽ không bị dính vào với nhau.
Bước 2: Hòa 400g bột gạo, 100g bột năng và 1 lít nước, quậy đều lên và ngâm 1 giờ để tránh có mùi nồng của bột gạo, sau đó cho 1 thìa cafe muối và 1 thìa dầu ăn vào. Sắp bát bánh bèo vào nồi hấp 2p, cho bát nóng rồi mới đổ bột vào, hấp bánh 4-5p vớt ra, tiếp tục hấp đến khi hết bột, thỉnh thoảng quậy bột lên cho đều trước khi hấp.
Bước 3: ta rửa sạch tôm, rút chỉ lưng, vào lấy 300g tôm lột vỏ ướp với chút muối, bột nêm, hạt tiêu, sau đó cho vào lò vi sóng hấp 2-3p, sau đó giã tôm ra và cho lên chảo đảo đều cho thịt tôm rời ra và khô lại.
Bước 4: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt hạt lựu, 200g tôm còn lại thái hạt lựu, cho thịt vào chảo để vài phút cho ra mỡ, rồi cho tôm và gạch tôm vào xào, pha loãng chút bột bánh bèo ra và đổ từ từ vào nồi nhân, vừa đổ vừa quậy đều.
Bước 5: Ta pha nước chấm, ta pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 5 thìa nước vỏ tôm luộc, khuấy đều, cho chút ớt vào, lưu ý là nước chấm bánh bèo thường rất loãng và ngọt nên ta sẽ không vắt chanh.
Bước 6: Sắp bánh bèo ra đĩa, thoa mỡ hành, cho nhân lên từng đĩa bánh, rắc hành phi và tép mỡ lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò ngon.
Theo Nau.vn
Tự làm bánh bèo Huế đúng điệu không khó! Bánh Huế là món ăn chơi, với chút bột, chút tôm nhưng đã thử một lần là nhớ mãi. Bánh Huế là món ăn chơi, với chút bột, chút tôm nhưng đã thử một lần là nhớ mãi. Tuy nhiên, do cầu kỳ và tỉ mỉ nên ai cũng ngại làm. Xin mách bạn cách hấp bánh bèo nhanh mà thơm ngon không...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem
Netizen
17:57:22 03/03/2025
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú
Nhạc việt
17:44:53 03/03/2025
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'
Tin nổi bật
17:17:39 03/03/2025
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên
Nhạc quốc tế
16:40:08 03/03/2025
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim
Sao việt
16:34:03 03/03/2025
Truy xét kẻ chặn đầu xe buýt, ném đá vỡ kính rồi hành hung lái xe
Pháp luật
16:30:01 03/03/2025
Vợ Bùi Tiến Dũng bụng bầu vượt mặt nhan sắc vẫn đỉnh của chóp, gia đình sóng gió nhất làng bóng "gương vỡ lại lành"
Sao thể thao
16:16:57 03/03/2025
Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ
Lạ vui
15:55:11 03/03/2025
Ông Zelensky vẫn muốn làm bạn với ông Trump sau cuộc "đấu khẩu"
Thế giới
15:36:16 03/03/2025
1 sao hạng A bị đuổi khéo khỏi sân khấu Oscar, có phản ứng khiến khán giả rần rần!
Sao âu mỹ
15:29:27 03/03/2025