Những đặc sản nhất định phải thử khi đến Sầm Sơn
Không chỉ gây thương nhớ với biển xanh, cát trắng, nắng vàng… Sầm Sơn còn níu chân người với những món ăn độc đáo, hương vị tuyệt vời không ở đâu có.
Gỏi cá
Là một món ăn được chuẩn bị khá công phu nhưng ít người dám nếm thử. Loại cá tầm 3_5 kg được sắt lọc ướp cốt canh và thính gạo. Cuốn cùng rau sống, chấm ăn cùng với nước sốt cầu kỳ, vàng ươm, sánh. Nếu ai ăn quen thì rất dễ gây nghiện.
Nhắc đến món hải sản nhiều bổ dưỡng thì không thể không nhắc tới sò huyết, bởi vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng nên những món được chế biến từ sò huyết rất được các thực khách chọn lựa. Chỉ với nguyên liệu sò huyết, người dân Sầm Sơn cũng có thể chế biến cho bạn đa dạng các món ngon, như: bò xào sò huyết, sò huyết hấp, sò huyết sốt me, sò huyết nướng… mỗi món ăn lại có những hương vị rất riêng, vừa thơm, vừa bùi, ngòn ngọt, vị tươi mặn của biển khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này.
Món ăn từ hải sản
Làm sao có thể bỏ qua hải sản khi đi du lịch biển Sầm Sơn. Hãy dậy thật sớm ra làng chài để mua được những con cua và con ghẹ ngon nhất rồi nhờ nhà hàng chế biến giúp.
Hải sản tươi ở Sầm Sơn cực kì tươi ngon, hấp dẫn mà giá cả lại rẻ hơn rất nhiều so với việc bạn vào nhà hàng và dùng đồ hải sản trong đó.
Nem chua
Nem chua là món ăn khá phổ biến. Nem chua cổ truyền mang hương vị riêng tạo nên thương hiệu cho vùng đất xứ Thanh. Món nem trứ danh này luôn có sức hút với rất nhiều du khách du lịch. Nhiều khách du lịch mua về làm quà cho người thân, gia đình.
Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến.
Cách làm chả tôm không phức tạp, nhưng đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon và bàn tay tỉ mỉ, khéo léo cùng tính kiên trì của người làm.
Du khách nên thưởng thức món mực nhồi thịt khi còn nóng, ngay khi vừa được nướng chín, hay mới hấp để tận hưởng vị ngọt của thịt lan tỏa hòa quyện cùng vị đậm đà của mực tạo nên hương vị quyến rũ khó ai cưỡng nổi.
Với không gian tuyệt vời, cảnh quan xinh đẹp, dịch vụ đẳng cấp cùng những đặc sản hấp dẫn tại Sầm Sơn nên Ban tổ chức Giải bóng đá các cơ quan báo chí toàn quốc – Press Cup đã quyết định chọn TP. Sầm Sơn – Thanh Hóa làm địa điểm tổ chức vòng Chung kết mùa giải năm nay.
Vòng chung kết Press Cup 2020 sẽ diễn ra từ ngày 26 – 28/11/2020 hứa hẹn sẽ là dịp để những người làm báo trên cả nước có đợt thi đấu trong đoàn kết, cùng khám phá và trải nghiệm những thú vị, dịch vụ đẳng cấp nơi đây.
Những món ăn ở Thanh Hóa nhất định phải thử khi ghé thăm
Nem chua, gỏi cá nhệch, chả tôm nướng... là những món ăn ở Thanh Hóa du khách không nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này
Nem chua

Những món ăn ở Thanh Hóa nhất định phải thử khi ghé thăm - Nem chua
Nhắc tới ẩm thực Thanh Hóa, món ăn người ta nghĩ đến đầu tiên có lẽ là nem chua. Mặc dù món ăn này khá phổ biến ở Việt Nam như Hà Nội, Quảng Ninh, Khánh Hòa, Huế, Đồng Tháp..., nhưng nổi tiếng nhất có lẽ vẫn là nem chua của xứ Thanh. Chính vì vậy mà mỗi người con ở Thanh Hóa nói riêng và tất cả những ai đã từng đi qua mảnh đất này thường chọn nem chua làm quà tặng cho những người thân yêu nhất của mình như một tình cảm chân thành và sâu sắc nhất.
Nem chua Thanh Hóa là đặc sản nổi tiếng bởi vị chua thanh, giòn, ngọt, cay đậm đà. Để có được nem chua mà mọi người thưởng thức, người làm ra sản phẩm đã phải kỳ công qua nhiều công đoạn. Từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khi tiến hành đóng gói sản phẩm.
Gỏi cá nhệch
Nếu những nơi khác ăn gỏi kèm mắm tôm, nước mắm thì điểm nhấn cho gỏi cá Nga Sơn chính là chẻo nhệch. Chẻo ăn cùng gỏi cá là bí quyết làm nên sự khác biệt, được chế biến từ xương cá giã nhuyễn chưng cùng mẻ chua và các loại gia vị đặc trưng khác. Chẻo bày ra bát nhỏ, có màu đỏ sậm, đặc sánh, đậm đà, váng mỡ và thơm nức mũi.
Cá nhệch sau khi bắt về được làm sạch nhớt rồi lọc thịt và xương riêng. Phần thịt nhệch được thái lát thật mỏng, bóp qua bằng chanh tươi sau đó vắt cho ráo nước và cho vào bát to, nhanh tay tẩm ướp gia vị và trộn cùng với thính làm từ gạo nếp rang vàng. Da cá được rán giòn để cuộn cùng với gỏi. Còn xương cá đem vào cối giã nhuyễn để nấu chẻo.
Chả tôm
Nhắc đến một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng gần xa của Thanh Hóa, ta không thể không nhắc đến chả tôm, một món ăn rất đỗi quen thuộc nơi đây.
Đối với riêng người Thanh Hóa, họ sáng tạo và chế biến nên món ăn này rất cầu kỳ và tỉ mỉ. Tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ băm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Chỉ cần ăn một lần thôi là bạn sẽ không thể quên được cái hương vị thơm ngon, quyến rũ của nó.
Khi ăn chấm cùng với nước mắm chua ngọt và rau sống thanh mát, bạn sẽ cảm nhận được cái hương vị bùi ngọt khó quên của món chả tôm đặc sản này.
Cá rô đầm Sét
Cá rô Đầm Sét (xã Xuân Thiên, Thọ Xuân, Thanh Hóa) là sản vật dân dã của xứ Thanh, ăn một lần khó có thể quên. Cá rô nơi đây chỉ to cỡ hai đầu ngón tay khép khít, màu phớt vàng như màu nghệ, tròn trịa, vẩy xanh bóng nhẫy. Cá rô rán hay nấu canh hương vị đều rất ngon, đặc biệt là cá rô rán vàng.
Khi thưởng thức, chỉ cần chấm cá với nước mắm ngon hay tương Bần thêm vài giọt chanh, ít gừng, vài lát ớt thái nhỏ là đã cảm nhận được hết vị đậm, béo ngậy, giòn thơm của thứ đặc sản tiến vua nức tiếng một thời.
Các loại ốc chùa Thanh Hà
Vị đậm đà của ốc được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng cùng mùi sả ớt thơm nức mũi sẽ là một trải nghiệm khó quên với những ai mới thưởng thức lần đầu. Vị cay nồng đằm đằm của món ăn sẽ khiến bạn bị "xúc động" đôi chút. Về quê Thanh du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn dân dã này. Chùa Thanh Hà, phố Bến Ngự là địa chỉ quen của những thực khách trót mê mẩn món ốc mút và các món từ ốc.
Bánh khoái tép
Thanh Hóa không thiếu những loại bánh đặc sản nhưng bánh khoái tép lại mang nét hấp dẫn rất riêng, phù hợp để lót bụng cho những bữa chiều.
Để làm ra chiếc bánh khoái tép nóng hổi người ta cần các loại nguyên liệu như bột gạo tẻ, tép đồng tươi, rau cần, bắp cải, thì là. Tép sau khi mua về được sơ chế sạch sẽ rồi đảo qua với hành khô và gia vị cho ngấm. Bột pha loãng đổ lên chảo gang được làm nóng già một lớp vừa mỏng. Chao chảo một chút rồi mới bắt đầu cho topping lên.
Đợi đến khi mặt dưới của bánh se lại, chín đều thì mới dùng đũa cái cuộn bánh lại như cuộn trứng. Tay phải thật nhẹ nhàng nếu không bánh sẽ bị vỡ, không đẹp mắt.
Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Thanh Hóa?
Đặc sản Thanh Hóa không chỉ có hải sản, nem chua mà còn rất nhiều loại bánh thơm ngon chỉ có ở vùng đất Bắc Trung Bộ này và còn món ăn ngon. Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Thanh Hóa? Nem chua, chả tôm, bánh cuốn, gỏi cá, mắm tép, bánh răng bừa, bánh gai hay đồ hải sản đều là những...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng

Lộ diện top 10 nam thần 95 diễn tệ nhất Cbiz, đẹp trai điên đảo mà diễn "cay mắt" quá đi thôi

Rằm tháng 2 âm nhất định phải nấu 3 món này để hóa giải vận xui, mang đến may mắn cho cả tháng

Nấu các món ăn với 3 loại rau giúp làm dịu hỏa khí gan, kích thích chức năng tỳ vị, bổ sung vitamin... cho cơ thể

Đây là 4 món ăn có thể giúp loại bỏ nhờn ẩm, bổ gan, cải thiện thị lực và thanh nhiệt cơ thể

Mua 1 mớ rau cải xoong rồi nấu thế này vừa lạ miệng lại ngon, giòn và sảng khoái vô cùng!

Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026

Đừng chỉ luộc hay xào, cải bó xôi đem nhào bột làm bánh cuộn mềm này, sáng ra 5 phút là cả nhà có bữa sáng no nê trọn vị

4 món ăn bài thuốc kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa

3 món ăn quen thuộc giúp làm sạch mạch máu: Dễ nấu, thanh mát, hỗ trợ tuần hoàn hiệu quả

Loại rau bổ ngang thịt bò, ở trời Tây được quý như "vàng", nào ngờ chợ Việt lại bán đầy

Đây là 4 món ăn "giàu canxi số 1" nên ăn nhiều vào mùa xuân: Nấu cực dễ lại tốt cho xương khớp và phát triển chiều cao
Có thể bạn quan tâm

Trấn Thành: Xem MV Quỳnh Anh Shyn tưởng của CL hay Lady Gaga
Nhạc việt
00:28:02 03/04/2026
Trung Quốc mới có 1 phim ngôn tình gây nghiện cực mạnh: Nam chính trời sinh làm tổng tài, đẹp đôi với cả thế giới
Phim châu á
00:24:45 03/04/2026
Việt Nam mới có 1 mỹ nhân cổ trang xinh đáo để: Hào quang từ đầu đến chân, lả lướt mướt mắt vô cùng
Phim việt
00:07:50 03/04/2026
Viện trưởng Khánh Thi không còn sợ hãi, con trai Cục trưởng Xuân Bắc gây sốt
Sao việt
23:59:32 02/04/2026
Đặng Tụy Văn từng sống như 'người hầu' để nuôi ước mơ làm diễn viên
Sao châu á
23:52:57 02/04/2026
Sharon Stone thừa nhận trả giá đắt vì cảnh 'nóng' trong 'Bản năng gốc'
Sao âu mỹ
23:50:03 02/04/2026
Phương Anh Đào nói về phim mới của Đoàn Thiên Ân
Hậu trường phim
23:18:34 02/04/2026
Chevron bác bỏ cáo buộc thao túng giá xăng
Thế giới
21:36:55 02/04/2026
Tử vi 12 cung hoàng đạo 2/4: Kim Ngưu một bước lên mây, dễ bị ghen tị
Trắc nghiệm
21:27:35 02/04/2026
Không chỉ ASIAD hay LCK, Ruler hoàn toàn có thể đối diện cái kết tệ hơn nữa
Mọt game
21:03:01 02/04/2026
Chỉ với 2 nguyên liệu nhà nào cũng có, pha trà uống sẽ giúp giảm đau và thải độc cực hiệu quả!
Món ngon từ trứng non ở TP.HCM











Bánh xèo cá ngừ
Làm cơm cuộn trứng kèm nước sốt kiểu Nhật
Cách làm món sò huyết xào me chua ngọt
Tẩm bổ cho chồng bằng loại hải sản ngon rẻ - dễ làm này, đảm bảo hai bạn lúc nào cũng như vợ chồng son
Điều cần biết trước khi ăn sò huyết để không bị dị ứng
Đậu phụ rán thêm chút nước sốt có sẵn này thành món "ai cũng đòi ăn" mà lại rẻ tiền
2 cách nấu bún Thái ngon đơn giản nhưng lạ miệng
Tiệm nem chua giấm nổi tiếng hơn 3 thập kỷ ở Hải Phòng
Làm món bánh đa trộn siêu ngon, kích thích vị giác cả nhà
Nem chua rán vỉa hè siêu hút khách cả người lớn lẫn trẻ nhỏ: Cảnh báo những nguy cơ tiềm ẩn
Hãy tận dụng "thời kỳ vàng son" và cho con bạn ăn thường xuyên 5 món tươi ngon, hấp dẫn lại giúp tăng chiều cao
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm thanh mát, nhìn bát canh mà thèm
4 cách tuyệt vời và siêu nhanh để nấu đậu phụ non: Ngon mềm, mịn và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm
Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể
Bữa sáng cực ngon lành với món mì chay nấu cực nhanh ăn siêu ngon
Lee Min Ho kết hôn vào tháng 5
Bích Phương không thể ngăn Tăng Duy Tân nữa rồi!
Vì "không đủ vâng lời", Song Hye Kyo bị nhà chồng cũ hắt hủi ra mặt
Mỹ dỡ bỏ trừng phạt Tổng thống lâm thời Venezuela
Không tin được đây là ca sĩ tỷ phú giàu nhất thế giới, nhan sắc xuống cấp đến mức này rồi sao?
Dư luận Hàn Quốc phẫn nộ sau vụ đạo diễn bị đánh dẫn đến chết não
Bất ngờ với giá trị số vàng Lệ Quyên nhận được trong ngày sinh nhật
Tổng thống Trump lần đầu phát biểu trước toàn quốc về xung đột Iran
Cô gái 10X du học về làm nghề tảo mộ thuê, nhận lương 15 triệu
Cảnh báo tình mẹ con có nguy cơ sứt mẻ sau khi loạt tranh này được công bố!
Hội mỹ nữ Việt được báo Trung khen lên tận mây xanh từ 6 - 7 năm trước, giờ ra sao?
Ô tô dừng ngược chiều, người đàn ông ở Hà Nội hành hung tài xế xe máy
Người đàn ông rơi từ cầu Vĩnh Tuy tử vong: Một chi tiết đầy xót xa và ám ảnh tại hiện trường
Khán giả xót xa cho Lê Phương
Cẩm Ly tuyên bố đặc biệt khi Hoài Lâm đi hát trở lại
Đến ra mắt nhà bạn trai, cô gái chết lặng khi nhìn thấy "bố chồng tương lai", vội vã rời đi
Lan truyền bức ảnh với nội dung "Lọ Lem về ra mắt nhà thiếu gia Sầm Nhất ở Tây Ninh": Phản ứng của chính chủ
Phạm Băng Băng đi bán mặt nạ ở siêu thị: Nhan sắc thật khiến đám đông tròn mắt, đứng hình kinh ngạc