Những cơn “đói giả”
Nhiều khi bụng no nhưng ai đó vẫn cảm thấy thèm ăn, nguyên nhân một phần do thói quen, cũng có thể do các nhân tố kích thích khác. Hãy tìm hiểu những cơn đói “giả” và giải pháp đơn giản để tránh những cái “bẫy” này.
Không ngủ đủ. Thiếu ngủ là nguyên nhân gây ra 2 kích thích tố của cơn đói giả. Đó là thiếu năng lượng, một phản ứng tự nhiên để nuôi dưỡng cơ thể và nhầm lẫn nội tiết tố ngon miệng, cụ thể là lượng leptin – một hormone do tế bào mỡ kiểm soát giảm sự thèm ăn sản xuất ra giảm đi trong khi gherlin – một sản phẩm của dạ dày kích thích sự thèm ăn tăng lên. Bởi vậy, ngủ đủ 8 tiếng là cách đơn giản nhất để ngăn ngừa ăn quá độ.
Tác dụng phụ của thuố.c. Nếu bạn cảm thấy đói cồn cào khi dùng thuố.c kháng sinh để điều trị dị ứng, viêm khớp, mụn trứng cá hay cảm lạnh, thuố.c có thể là thủ phạm. Thuố.c có chứa steroid nhẹ như prednisone, corticosteroid, bệnh nhân có vẻ nhanh đói hơn. Lời khuyên của các chuyên gia là nếu có chế độ ăn như bình thường, hãy bỏ qua những cơn đói. Thay vào ăn, có thể nhai kẹo cao su, nhấm nháp cà phê ấm hoặc đán.h răng. Nếu ai đó đang điều trị bằng steroid dài hạn, tham khảo ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống dễ chịu nhất.
Khát hoặc mất nước. Các triệu chứng mất nước rất giống với cảm giác bị quá đói, dẫn đến tình trạng cơ thể cần thức ăn để tăng cường năng lượng. Khi bạn khát, miệng trở nên khô, ăn một chút gì đó sẽ làm giảm khô miệng. Kinh nghiệm trong trường hợp này là uống một tách trà thảo dược trước khi ăn để chờ tín hiệu của cơn đói có sự điều chỉnh (khoảng 10 phút). Điều này có thể tiết kiệm hàng trăm calo với những người cần giảm béo.
Vừa tập thể dục. Thực tế, mọi người đều có nhu cầu ăn sau khi tập thể dục, nhất là nếu tập nặng thì càng cảm thấy đói cồn cào. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là cơ thể cần thêm calo mà chính là cần một loại cụ thể của chất dinh dưỡng. Dùng thịt gà rang hoặc thịt nạc khác (protein sẽ bổ sung cơ bắp của bạn), gạo hoặc ngũ cốc để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và chống đói lâu hơn.
Khi không vượt qua được sự cám dỗ của thức ăn, sơ tán thực phẩm là lựa chọn hiệu quả (ảnh minh họa)
Video đang HOT
Ăn quá nhanh. Bạn vừa mới ăn xong bữa trưa nhưng vẫn tự hỏi sao mình vẫn thấy đói. Trước khi cho rằng có lẽ ăn chưa đủ, cân nhắc xem có phải ăn quá nhanh không. Kích thích tố gây ra sự thèm ăn cũng cần có thời gian để thông báo với não là đã no. Để ngăn chặn cơn đói sau bữa ăn, nhớ ăn chậm, nhai kỹ, chọn các món yêu thích, có đủ thành phần protein, chất béo và chất đường bột. Nếu vẫn còn đói, hãy thử ngậm bạc hà để tránh thèm ăn.
“Hội chứng truyền nhiễm”. Một nghiên cứu của Đại học Duke kết hợp với Đại học bang Arizona của Mỹ phát hiện ra rằng phụ nữ thường có thói quen ăn bắt chước người khác. Nếu ai đó ăn quá đà, những người còn lại sẽ làm theo. Khi không vượt qua được sự cám dỗ của thức ăn, sơ tán thực phẩm là lựa chọn hiệu quả. Và nếu như béo phì là một dạng truyền nhiễm thì thói quen ăn uống lành mạnh cũng rất dễ lan truyền. Hãy là tấm gương trong ăn uống để mọi người tuân theo, vòng eo của họ sẽ phải cảm ơn bạn.
Sau khi uống rượu. Từ lâu người ta đã cho rằng rượu làm cho thèm ăn. Dù cơ chế không rõ nhưng giả thuyết phổ biến là nó làm cho thực phẩm ngon miệng hơn. Những gì chúng ta biết là rượu giảm khả năng tự phòng ngừa của cơ thể, vì thế sẽ gây bất lợi đối với những người ăn uống kiêng khem. Giải pháp để không bị rượu “dụ dỗ” ăn nhiều là ăn lót dạ trước khi vào bàn tiệc. Sau ngày uống rượu nhiều, hãy uống nhiều nước để cơ thể đỡ mất nước.
Đang căng thẳng. Nhiều nghiên cứu cho thấy khi người ta căng thẳng, khả năng họ chuyển sang ăn mặn, ngọt và nhiều chất béo hơn vì đó là những thực phẩm rất khoái khẩu. Thực chất, mức tăng của các kích thích tố gây stress như cortisol và insulin có thể liên quan gây ra sự thèm ăn. Dù bằng cách nào, kiểm soát sự thèm ăn phụ thuộc vào quyết định của mỗi người.
Nhìn hoặc ngửi thấy thức ăn. Đó là phản xạ rất tự nhiên vì con người ăn uống bằng nhiều giác quan chứ không riêng gì dạ dày. Khi ngửi thấy mùi thức ăn, kể cả nhìn thấy qua ảnh, qua quảng cáo tivi, miệng đã tiết nước bọt kích thích sự thèm ăn. Giải pháp rõ ràng là “xa mặt, cách lòng”, nếu không muốn thừa cân thì nên ít ngồi cạnh bếp hay xem chương trình dạy nấu ăn.
(Theo An ninh Thủ đô)
Kẹo cao su chữa bệnh
Từ một món ăn khoái khẩu, kẹo cao su giờ đây đã dần chuyển thành một sản phẩm chứa nhiều chức năng trong đó có chức năng như một viên thuố.c "đa công dụng".
Các hãng dược phẩm lớn trên thế giới đã khai thác "thế mạnh" của viên kẹo cao su, kết hợp với công lực của những liều dược chất để cho ra đời thế hệ kẹo - thuố.c chữa bệnh kiểu mới. Nhờ sáng tạo này mà doanh thu của ngành kẹo cao su đã tăng lên 12 tỷ USD mỗi năm trên phạm vi toàn thế giới.
Viên kẹo cao su đầu tiên
Kẹo cao su xuất hiện đầu tiên trên thế giới cách đây hàng nghìn năm trước. Người Hy Lạp cổ đại chính là chủ nhân đầu tiên chế tạo ra kẹo cao su từ cây ma-tít. Ngoài ra, những người Maya cổ đại và dân da đỏ ở Bắc Mỹ cũng đã biết "thưởng thức" loại kẹo này từ lâu. Chúng được làm từ những loại cây khác nhau nhưng đều có chung đặc điểm là dai dẻo. Thế nhưng phải đến năm 1848 thì kẹo cao su mới xuất hiện như một mặt hàng tiêu dùng được bán rộng rãi ở Mỹ. Thành phần chính của loại kẹo cao su này được chiết xuất từ cây gỗ vân sam. Tất nhiên loại kẹo này còn khác xa với những chiếc kẹo cao su mà chúng ta đang nhai hiện nay.
Đến năm 1871, nhà phát minh người Mỹ Thomas Adams đã chế tạo ra loại kẹo cao su từ một số hợp chất hóa học đặc biệt. Từ đó về sau, viên kẹo cao su đã được cải tiến rất nhiều về hương vị, màu sắc cũng như độ dẻo dai... để trở thành một sản phẩm được ưa thích trên toàn thế giới.
Đến kẹo cao su chứa dược chất
Qua đường miệng, từ lâu đã có nhiều dạng thuố.c uống như thuố.c bột, thuố.c viên nén trần, viên nén bao, viên nang... nhưng dạng thuố.c trong hình hài chiếc kẹo cao su lần đầu tiên xuất hiện vào năm 1998, trong Dược điển Anh và dược điển châu Âu năm này có ghi: "Kẹo cao su nhai chứa thuố.c là chế phẩm dạng rắn chứa một liều dược chất nhất định và tá dược cơ bản là gôm giúp cho việc nhai mà không nuốt chế phẩm này. Nhờ quá trình nhai, các hoạt chất có trong kẹo sẽ tỏa ra, hòa tan, phân tán vào trong nước bọt, từ đó cho tác dụng tại chỗ đối với các bệnh ở hàm, miệng, đường tiêu hoá hoặc cho tác dụng toàn thân".
Một số loại thuố.c - kẹo cao su đã có mặt trên thị trường
Kẹo cao su chữa sâu răng: Để biến chiếc kẹo cao su thành liều thuố.c chữa bệnh răng miệng, một hãng dược phẩm của Mỹ đã nghĩ ra cách bổ sung chất ksylitol vào thành phần của kẹo. Theo Journal of Medicine, chất này được chiết xuất từ cây bạch dương, có tác dụng kìm hãm sự phát triển của các vi khuẩn sống trong vòm miệng, phòng ngừa được 70% bệnh sâu răng.
Sản phẩm bỏ túi của những người béo phì: Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại thuố.c điều trị bệnh béo phì dưới dạng kẹo cao su và là sản phẩm bỏ túi của hàng triệu người trên thế giới mắc căn bệnh này. Sản phẩm là kết quả nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Liverpool (Anh). Khác với những chiếc kẹo cao su mà mọi người thường nhai, chiếc kẹo - thuố.c chữa béo phì có chứa chất pancreatic polypeptide (PP), một hormon tự nhiên giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Theo kết quả thử nghiệm của các chuyên gia, sau khi nhai hai thanh kẹo thuố.c có bổ sung chất PP, người béo phì không còn cảm giác đói bụng và thèm ăn nữa. Đến bữa ăn họ cũng ăn ít hơn.
Giải pháp mới cho những bệnh nhân suy thận:Ở những bệnh nhân bị suy thận, lượng phốt-phát trong má.u thường tăng cao. Mới đây, một số hãng dược phẩm đã cho ra đời những viên kẹo cao su có thành phần hấp thu chất phốt-phát. Sản phẩm thử nghiệm trên 60 bệnh nhân suy thận có hàm lượng phốt phát trong má.u cao. Những người này được yêu cầu nhai kẹo cao su có thành phần hấp thu chất phốt-phát 2 lần trong ngày giữa các bữa ăn. Kết quả cho thấy, hàm lượng phốt-phát trong nước bọt và má.u ở người bệnh giảm mạnh, tới 55% trong nước bọt và 31% trong má.u.
Giúp cai nghiệ.n thuố.c lá: Đó là những viên kẹo cao su được bổ sung nicotin tinh chất cùng một số hoạt chất hỗ trợ nhằm làm giảm dần nhu cầu của cơ thể đối với nicotin. Đáp ứng nhu cầu của thị trường, các hãng dược phẩm cho ra đời hai dạng viên. Một loại chứa hàm lượng 2mg nicotin dành cho người nghiệ.n nhẹ và một loại chứa 4mg nicotin dành cho người nghiệ.n nặng. Mỗi ngày, chỉ cần dùng 10 viên, nhai trong vòng 30 phút để hoạt chất trong thuố.c sẽ được tỏa ra hết. Lượng nhỏ hoạt chất nicotin này sẽ giúp người nghiệ.n dần dần giảm cơn thèm và đi đến ngừng hút.
Chữa chứng ợ chua:Nếu bạn bị ợ chua, phương pháp chữa trị hữu hiệu nhất hiện nay mà không cần đến bất kì một liều thuố.c nào là nhai kẹo cao su có bổ sung chất chống axít. Đây chính là kết quả nghiên cứu của các công ty dược phẩm sau khi tiến hành so sánh tác dụng của kẹo cao su có bổ sung chất chống axít với viên kháng axít. Nghiên cứu này được tiến hành trên 24 tình nguyện viên mắc chứng ợ chua. Những tình nguyện viên được chọn kẹo cao su có bổ sung chất chống axít hoặc viên nén kháng axít sau khi ăn. Kết quả kẹo cao su dạng này đã mang lại hiệu quả nhanh và lâu dài hơn trong việc giảm các triệu chứng ợ chua so với viên nén kháng axít.
Theo SK&ĐS
Kẹo cao su - Thuố.c chữa bệnh kiểu mới Từ một món ăn khoái khẩu, kẹo cao su giờ đây đã dần trở thành một sản phẩm chứa nhiều chức năng trong đó có chức năng như một viên thuố.c "đa công dụng". Các hãng dược phẩm lớn trên thế giới đã khai thác "thế mạnh của viên kẹo cao su, kết hợp với công lực của những liều dược chất để...