Những cặp đôi thực phẩm giúp ích nhiều cho sức khỏe
Các bằng chứng khoa học cho thấy một số loại thực phẩm khi “bắp cặp” với nhau có thể phát huy tác dụng sức khỏe mạnh nhất. Những tác dụng này khá đa dạng, từ chống viêm đến chống ung thư, theo Reader’s Digest.
Ăn quả mâm xôi chung với táo có thể tăng cường khả năng chống ung thư – ẢNH: SHUTTERSTOCK
Táo và mâm xôi
Chất chống ô xy hóa ellagic a xít (được tìm thấy nhiều trong mâm xôi, lựu, óc chó và nam việt quất) có thể giúp tăng cường khả năng chống ung thư của quercetin (một chất chống ô xy hóa có trong táo, nho, hành tây và lúa mạch), nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition.
Không chỉ có thể kết hợp táo mới mâm xôi mới có hiệu quả chống ung thư mạnh mà lợi ích này cũng đạt được nếu kết hợp bất kỳ loại thực vật nào thuộc hai nhóm trên với nhau, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
Hành tây với đậu
Video đang HOT
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry phát hiện hợp chất lưu huỳnh trong hành tây, tỏi có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt và kẽm hơn từ ngũ cốc và các loại đậu.
Sắt có liên quan chặt chẽ với quá trình vận chuyển ô xy trong cơ thể. Do đó, thiếu sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi, não kém minh mẫn, theo Reader’s Digest.
Đậu hũ với ớt
Các nhà khoa học Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng genistein, chất có khả năng kháng viêm và có nhiều trong đậu hũ, khi kết hợp với chất chống ô xy hóa capsaicin, có nhiều trong ớt, sẽ giúp nâng cao hiệu quả kháng viêm, chống chọi lại bệnh tật của cơ thể.
Viêm mạn tính là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Sự kết hợp giữa genistein và capsaicin không những giúp tăng cường khả năng chống chọi của cơ thể, mà chất capsaicin trong ớt còn rất có lợi cho tim.
Catechin là chất chống ô xy hóa mạnh được tìm thấy trong trà xanh. Một nghiên cứu tiến hành trên 40.000 người ở Nhật Bản phát hiện những người uống ít nhất một ly trà xanh mỗi ngày sẽ ít có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hơn.
Trong khi đó, một nghiên cứu riêng biệt tại Đại học Purdue (Mỹ) phát hiện chỉ cần thêm một ít nước canh hoặc bưởi vào trà xanh sẽ làm giảm sự phân rã của catechin trong hệ tiêu hóa. Nhờ đó, cơ thể sẽ hấp thụ catechin tốt hơn, theo Reader’s Digest.
Theo thanhnien
Ngồi chỗ nào trong ô tô là an toàn nhất nếu chẳng may xảy ra tai nạn?
Các bằng chứng khoa học đã giúp tìm ra câu trả lời cho câu hỏi là ngồi ở vị trí nào trong ô tô là an toàn nhất khi xảy ra tai nạn. Đáp án có thể không phải như nhiều người vẫn hình dung.
Vị trí ngồi an toàn nhất trong ô tô phụ thuộc vào độ tuổi - SHUTTERSTOCK
Thắt dây an toàn có thể cứu mạng chúng ta khi xảy ra tai nạn ô tô. Nhưng trên thực tế, việc này phức tạp hơn rất nhiều, theo Reader's Digest.
Khi các nhà khoa học tiến hành khảo sát lại các nghiên cứu về tai nạn giao thông, họ phát hiện vị trí ngồi an toàn nhất trong ô tô phụ thuộc vào độ tuổi.
Những nghiên cứu đã được các chuyên gia tại Đại học Buffalo (Mỹ), Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia (Mỹ) thực hiện suốt nhiều năm.
Kết luận được rút ra bằng cách kết hợp dữ liệu với một số phát hiện mới về tai nạn giao thông.
Theo đó, trẻ dưới 8 tuổi ngồi ở vị trí ghế sau sẽ có khả năng tử vong thấp nhất khi xảy ra tai nạn giao thông. Cũng ở vị trí ngồi này, nguy cơ tử vong sẽ cao hơn một chút nếu trẻ từ 9 - 12 tuổi, theo Reader's Digest.
Trong khi đó, đối với những người từ 13 - 54 tuổi, các nhà nghiên cứu không phát hiện có bất cứ sự khác biệt nào về nguy cơ tử vong khi xảy ra tai nạn, cho dù họ ngồi ở bất kỳ vị trí nào trong xe.
Với các dòng ô tô có từ 3 hàng ghế trở lên, vị trí ngồi an toàn nhất dường như là hàng ghế giữa. Điều này đúng với tất cả các nhóm tuổi.
Dù thế nào thì các bằng chứng khoa học vẫn cho thấy thắt dây an toàn là yếu tố quan trọng nhất và có thể kiểm soát được để giảm thiểu nguy cơ tử vong khi bị tai nạn ô tô.
Rất nhiều nghiên cứu cho thấy những người không thắt dây an toàn có nguy cơ bị thương nặng nhiều hơn 8 lần so với người có thắt dây an toàn, theo Reader's Digets.
Theo thanhnien
Mầm bệnh chứa trong nhau thai Chế phẩm được bào chế từ tạng liệu được khuyến cáo không sử dụng vì không có bằng chứng khoa học cụ thể chứng minh tác dụng. Còn thuốc chứa thịt người chứa nhiều mầm bệnh, đặc biệt là siêu vi, nhiều nhất là siêu vi gây viêm gan B. Nhau thai và dây cuống rốn của trẻ sơ sinh - Ảnh: T.T.D....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thuốc nào trị bệnh vảy nến da đầu?

Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

Đang đun bếp lúc sáng sớm, người phụ nữ 49 tuổi bất ngờ bị đột quỵ

Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

4 thực phẩm 'đại kỵ' với chuối, chớ ăn chung kẻo hối hận

Hội chứng thiên thần: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng tránh

Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Những gợi ý để xác định xem bản thân có mắc chứng tự kỷ ở người trưởng thành
Có thể bạn quan tâm

Hoàng Thuỳ Linh làm 1 điều trước tình cảnh ế ẩm của phim concert đầu tay
Hậu trường phim
23:40:34 20/03/2025
Giá vé concert gây sốc: 26 triệu đồng lên thẳng sân khấu đứng với ca sĩ, chợ đen "hét" gấp 20 lần
Nhạc quốc tế
23:37:52 20/03/2025
NSND Tự Long khéo nịnh vợ, Huyền Lizzie và Mạnh Trường hội ngộ
Sao việt
23:23:22 20/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đẹp "tuyệt đối điện ảnh" làm rung động lòng người: Nhan sắc ở phim mới chiếu xứng đáng phong thần
Phim châu á
23:06:42 20/03/2025
Nữ chính 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt': Gia đình phá sản, 20 công ty từ chối
Sao châu á
22:43:55 20/03/2025
Top 5 nàng WAGs vừa xinh đẹp lại kiếm tiền cực giỏi: Doãn Hải My, Chu Thanh Huyền và 3 tiểu thư lá ngọc cành vàng
Sao thể thao
22:31:25 20/03/2025
30 giờ trôi dạt trên biển sau chìm tàu: 'Ăn cá chết để hy vọng sống'
Tin nổi bật
22:23:01 20/03/2025
Chủ tịch phường cùng đồng phạm nhận gần 1 tỷ đồng để bỏ qua vi phạm xây dựng
Pháp luật
22:16:58 20/03/2025
Ngô Kiến Huy khóc nghẹn cảnh ông cụ 70 tuổi làm chỗ dựa cho cháu mồ côi
Tv show
21:56:25 20/03/2025
Lý do bất ngờ khiến Nga quyết định bắn hạ UAV của chính mình
Thế giới
21:19:23 20/03/2025