Những cặp đôi thực phẩm giúp ích nhiều cho sức khỏe

Theo dõi VGT trên

Các bằng chứng khoa học cho thấy một số loại thực phẩm khi “bắp cặp” với nhau có thể phát huy tác dụng sức khỏe mạnh nhất. Những tác dụng này khá đa dạng, từ chống viêm đến chống ung thư, theo Reader’s Digest.

Những cặp đôi thực phẩm giúp ích nhiều cho sức khỏe - Hình 1

Ăn quả mâm xôi chung với táo có thể tăng cường khả năng chống ung thư – ẢNH: SHUTTERSTOCK

Táo và mâm xôi

Chất chống ô xy hóa ellagic a xít (được tìm thấy nhiều trong mâm xôi, lựu, óc chó và nam việt quất) có thể giúp tăng cường khả năng chống ung thư của quercetin (một chất chống ô xy hóa có trong táo, nho, hành tây và lúa mạch), nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition.

Không chỉ có thể kết hợp táo mới mâm xôi mới có hiệu quả chống ung thư mạnh mà lợi ích này cũng đạt được nếu kết hợp bất kỳ loại thực vật nào thuộc hai nhóm trên với nhau, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

Hành tây với đậu

Video đang HOT

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry phát hiện hợp chất lưu huỳnh trong hành tây, tỏi có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt và kẽm hơn từ ngũ cốc và các loại đậu.

Sắt có liên quan chặt chẽ với quá trình vận chuyển ô xy trong cơ thể. Do đó, thiếu sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi, não kém minh mẫn, theo Reader’s Digest.

Đậu hũ với ớt

Các nhà khoa học Hàn Quốc đã phát hiện ra rằng genistein, chất có khả năng kháng viêm và có nhiều trong đậu hũ, khi kết hợp với chất chống ô xy hóa capsaicin, có nhiều trong ớt, sẽ giúp nâng cao hiệu quả kháng viêm, chống chọi lại bệnh tật của cơ thể.

Viêm mạn tính là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Sự kết hợp giữa genistein và capsaicin không những giúp tăng cường khả năng chống chọi của cơ thể, mà chất capsaicin trong ớt còn rất có lợi cho tim.

Trà xanhnước chanh

Catechin là chất chống ô xy hóa mạnh được tìm thấy trong trà xanh. Một nghiên cứu tiến hành trên 40.000 người ở Nhật Bản phát hiện những người uống ít nhất một ly trà xanh mỗi ngày sẽ ít có nguy cơ tử vong vì bệnh tim hơn.

Trong khi đó, một nghiên cứu riêng biệt tại Đại học Purdue (Mỹ) phát hiện chỉ cần thêm một ít nước canh hoặc bưởi vào trà xanh sẽ làm giảm sự phân rã của catechin trong hệ tiêu hóa. Nhờ đó, cơ thể sẽ hấp thụ catechin tốt hơn, theo Reader’s Digest.

Theo thanhnien

Ngồi chỗ nào trong ô tô là an toàn nhất nếu chẳng may xảy ra tai nạn?

Các bằng chứng khoa học đã giúp tìm ra câu trả lời cho câu hỏi là ngồi ở vị trí nào trong ô tô là an toàn nhất khi xảy ra tai nạn. Đáp án có thể không phải như nhiều người vẫn hình dung.

Ngồi chỗ nào trong ô tô là an toàn nhất nếu chẳng may xảy ra tai nạn? - Hình 1

Vị trí ngồi an toàn nhất trong ô tô phụ thuộc vào độ tuổi - SHUTTERSTOCK

Thắt dây an toàn có thể cứu mạng chúng ta khi xảy ra tai nạn ô tô. Nhưng trên thực tế, việc này phức tạp hơn rất nhiều, theo Reader's Digest.

Khi các nhà khoa học tiến hành khảo sát lại các nghiên cứu về tai nạn giao thông, họ phát hiện vị trí ngồi an toàn nhất trong ô tô phụ thuộc vào độ tuổi.

Những nghiên cứu đã được các chuyên gia tại Đại học Buffalo (Mỹ), Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia (Mỹ) thực hiện suốt nhiều năm.

Kết luận được rút ra bằng cách kết hợp dữ liệu với một số phát hiện mới về tai nạn giao thông.

Theo đó, trẻ dưới 8 tuổi ngồi ở vị trí ghế sau sẽ có khả năng tử vong thấp nhất khi xảy ra tai nạn giao thông. Cũng ở vị trí ngồi này, nguy cơ tử vong sẽ cao hơn một chút nếu trẻ từ 9 - 12 tuổi, theo Reader's Digest.

Trong khi đó, đối với những người từ 13 - 54 tuổi, các nhà nghiên cứu không phát hiện có bất cứ sự khác biệt nào về nguy cơ tử vong khi xảy ra tai nạn, cho dù họ ngồi ở bất kỳ vị trí nào trong xe.

Với các dòng ô tô có từ 3 hàng ghế trở lên, vị trí ngồi an toàn nhất dường như là hàng ghế giữa. Điều này đúng với tất cả các nhóm tuổi.

Dù thế nào thì các bằng chứng khoa học vẫn cho thấy thắt dây an toàn là yếu tố quan trọng nhất và có thể kiểm soát được để giảm thiểu nguy cơ tử vong khi bị tai nạn ô tô.

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy những người không thắt dây an toàn có nguy cơ bị thương nặng nhiều hơn 8 lần so với người có thắt dây an toàn, theo Reader's Digets.

Theo thanhnien

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ung thư ở Việt Nam ngày càng tăng, chuyên gia chỉ ra lý doUng thư ở Việt Nam ngày càng tăng, chuyên gia chỉ ra lý do
05:53:22 28/03/2025
Chủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵChủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵ
09:57:12 28/03/2025
Hơn 70 người tiếp xúc nam thanh niên mắc viêm não mô cầuHơn 70 người tiếp xúc nam thanh niên mắc viêm não mô cầu
05:54:42 28/03/2025
7 cách giải rượu nhanh của người Trung Quốc7 cách giải rượu nhanh của người Trung Quốc
06:12:29 28/03/2025
Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nóKhi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó
23:05:47 28/03/2025
Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộngHong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng
22:03:03 27/03/2025
Những thực phẩm âm thầm hủy hoại tuyến giáp của bạn nếu ăn quá nhiềuNhững thực phẩm âm thầm hủy hoại tuyến giáp của bạn nếu ăn quá nhiều
09:44:28 28/03/2025
Một số chế độ ăn tốt cho người bị mỡ máu caoMột số chế độ ăn tốt cho người bị mỡ máu cao
11:10:24 29/03/2025

Tin đang nóng

Sao Việt 29/3: Hồng Đào gợi cảm ở tuổi 63, NSƯT Bảo Quốc kỷ niệm 57 năm cướiSao Việt 29/3: Hồng Đào gợi cảm ở tuổi 63, NSƯT Bảo Quốc kỷ niệm 57 năm cưới
07:56:44 29/03/2025
Cảnh kinh hoàng không tưởng tại sân bay quốc tế sau trận động đất chưa từng có ở MyanmarCảnh kinh hoàng không tưởng tại sân bay quốc tế sau trận động đất chưa từng có ở Myanmar
06:59:32 29/03/2025
Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!
07:19:02 29/03/2025
Vợ mẫu tây của Bùi Tiến Dũng bỗng vắng mặt trong các hoạt động thời trang nửa năm, tình trạng hiện tại gây chú ýVợ mẫu tây của Bùi Tiến Dũng bỗng vắng mặt trong các hoạt động thời trang nửa năm, tình trạng hiện tại gây chú ý
07:05:19 29/03/2025
Lộ ảnh Hoa hậu Vbiz được tình trẻ dắt về ra mắt gia đình, 1 chi tiết thể hiện rõ mối quan hệ với nhà traiLộ ảnh Hoa hậu Vbiz được tình trẻ dắt về ra mắt gia đình, 1 chi tiết thể hiện rõ mối quan hệ với nhà trai
08:06:26 29/03/2025
Mỹ nhân hạng A tái xuất thất bại toàn tập: 42 tuổi vẫn đóng thiếu nữ ở phim mới, "không một miếng chemistry" với tình trẻMỹ nhân hạng A tái xuất thất bại toàn tập: 42 tuổi vẫn đóng thiếu nữ ở phim mới, "không một miếng chemistry" với tình trẻ
07:46:18 29/03/2025
Khai quật tử thi, phát hiện tội ác giết bé trai 5 tuổi của gã 'chồng hờ'Khai quật tử thi, phát hiện tội ác giết bé trai 5 tuổi của gã 'chồng hờ'
08:09:59 29/03/2025
Người phụ nữ ở Bình Dương kiếm tiền tỷ từ số vốn 31 triệu mua đôi mèo khổng lồNgười phụ nữ ở Bình Dương kiếm tiền tỷ từ số vốn 31 triệu mua đôi mèo khổng lồ
07:04:14 29/03/2025

Tin mới nhất

Cấp cứu thành công chuyên gia nước ngoài bị nhồi máu cơ tim cấp

Cấp cứu thành công chuyên gia nước ngoài bị nhồi máu cơ tim cấp

11:07:24 29/03/2025
Thành công trong việc can thiệp cấp cứu cho bệnh nhân người Trung Quốc một lần nữa khẳng định năng lực chuyên môn và sự chủ động, nhanh nhạy của đội ngũ bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh trong lĩnh vực can thiệp tim mạch.
Loại quả Việt Nam xuất khẩu tỷ USD: Ngừa ung thư, tốt cho não

Loại quả Việt Nam xuất khẩu tỷ USD: Ngừa ung thư, tốt cho não

09:09:08 29/03/2025
Dừa được giới khoa học quốc tế đánh giá là một siêu quả nhờ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ và chống lại nhiều loại bệnh lý.
6 loại thực phẩm gây hại hệ tiêu hóa

6 loại thực phẩm gây hại hệ tiêu hóa

06:27:18 29/03/2025
Thực phẩm béo, đặc biệt là các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể gây hại cho sức khỏe tiêu hóa khi tiêu thụ quá mức. Chất béo làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu và ch...
6 tác dụng của nước vối với sức khỏe

6 tác dụng của nước vối với sức khỏe

06:27:13 29/03/2025
Việc điều trị đồng thời DMC với các thuốc chống ung thư khác được chứng minh là làm tăng hoạt động của thuốc, tăng sự tích tụ thuốc trong mô khối u, thậm chí còn hiệp đồng với thuốc khi được điều trị ở các tế bào ung thư kháng thuốc.
Rối loạn mỡ máu đến mức nào thì cần dùng thuốc?

Rối loạn mỡ máu đến mức nào thì cần dùng thuốc?

06:10:01 29/03/2025
Nhiều người cho là bình thường, không đáng ngại , nhưng cũng có trường hợp lo lắng và tìm cách uống đủ các loại thuốc để mong mỡ máu về bình thường. Chỉ định điều trị của các bác sĩ cũng có thể rất khác nhau , bác sĩ Bảy nói.
Bất ngờ với 8 lợi ích sức khỏe khi đứng làm việc

Bất ngờ với 8 lợi ích sức khỏe khi đứng làm việc

06:09:33 29/03/2025
Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Ngồi nhiều giờ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như cao huyết áp, tiểu đường và rối loạn chuyển hóa. Đứng giúp bạn phòng tránh những căn bệnh nguy hiểm này.
Phát triển kỹ thuật phục hồi chức năng chuyên sâu

Phát triển kỹ thuật phục hồi chức năng chuyên sâu

06:08:15 29/03/2025
Đồng thời quan tâm mở rộng các chuyên ngành sâu về phục hồi chức năng, chủ động đào tạo nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu khám chữa bệnh chất lượng cao và đáp ứng kịp với xu hướng già hóa dân số .
12 lợi ích bất ngờ của vỏ chuối

12 lợi ích bất ngờ của vỏ chuối

05:59:59 29/03/2025
Một lợi ích thú vị khác của vỏ chuối là giúp xua đuổi côn trùng. Bạn có thể đặt vỏ chuối gần khu vực có nhiều ruồi giấm để thu hút và bẫy chúng. Ngoài ra, việc chà xát vỏ chuối lên da cũng có thể giúp giảm thiểu sự tấn công của muỗi.
Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

21:10:47 28/03/2025
Tình trạng do dự vắc-xin càng trở nên nghiêm trọng khi Việt Nam đang đối mặt với chu kỳ bùng phát dịch bệnh mỗi 5 năm. Những dịch bệnh như sởi, ho gà, bạch hầu có thể dễ dàng tái bùng phát nếu tỷ lệ tiêm chủng không đạt đủ mức cần thiết...
Bình Dương khẳng định không có ca tử vong mới do sởi

Bình Dương khẳng định không có ca tử vong mới do sởi

20:57:35 28/03/2025
Hiện nay, tỉnh Bình Dương đã, đang đồng loạt triển khai chiến dịch tiêm hơn 10.000 liều vaccine tại 9 trung tâm y tế huyện, thành phố và 91 trạm y tế xã, phường, thị trấn.
9 lợi ích sức khỏe khi ăn khoai lang

9 lợi ích sức khỏe khi ăn khoai lang

20:46:25 28/03/2025
Chất xơ trong khoai lang tốt cho hệ vi sinh đường ruột, hoạt động như một prebiotic, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột , giúp cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Bổ sung các khoáng chất 'vàng' giúp tuyến giáp khỏe mạnh

Bổ sung các khoáng chất 'vàng' giúp tuyến giáp khỏe mạnh

19:50:28 28/03/2025
Thiếu selen có thể góp phần vào sự xuất hiện của bướu cổ và các vấn đề về tuyến giáp khác và lượng khoáng chất này được khuyến nghị cho người lớn là 55 g / ngày và các nguồn khoáng chất chính là trứng, thịt, hải sản, nấm, hạt Brazil và ...

Có thể bạn quan tâm

Tổng Thư ký LHQ kêu gọi chấm dứt đối đầu chính trị, ngăn chặn nội chiến tại Nam Sudan

Tổng Thư ký LHQ kêu gọi chấm dứt đối đầu chính trị, ngăn chặn nội chiến tại Nam Sudan

Thế giới

14:04:11 29/03/2025
Tổng Thư ký LHQ đồng thời kêu gọi cộng đồng khu vực và quốc tế, với tư cách là những người bảo lãnh cho thỏa thuận hòa bình năm 2018, lên tiếng ủng hộ tiến trình hòa bình và phản đối mọi nỗ lực phá hoại tiến trình này.
Cái kết cho những bộ phim dùng chiêu trò 'PR bẩn'

Cái kết cho những bộ phim dùng chiêu trò 'PR bẩn'

Hậu trường phim

13:43:44 29/03/2025
Điện ảnh Việt từng chứng kiến nhiều cái kết xứng đáng dành cho những chiêu trò truyền thông bẩn với mục đích quảng bá sản phẩm.
Vợ Quý Bình vừa lau bàn thờ cho chồng vừa nghẹn ngào tâm sự: "Em vẫn như xưa, cắm hoa xấu hoắc"

Vợ Quý Bình vừa lau bàn thờ cho chồng vừa nghẹn ngào tâm sự: "Em vẫn như xưa, cắm hoa xấu hoắc"

Sao việt

13:36:26 29/03/2025
Trên kênh tiktok mang tên quybinhngoctien vừa đăng tải video vợ cố nghệ sĩ Quý Bình - Ngọc Tiền vừa lau bàn thờ cho chồng vừa tâm sự nghẹn ngào.
Phát hiện Sulli cố tự tử sau ồn ào đóng cảnh nóng với Kim Soo Hyun

Phát hiện Sulli cố tự tử sau ồn ào đóng cảnh nóng với Kim Soo Hyun

Sao châu á

13:33:38 29/03/2025
Công chúng chờ đợi động thái rõ ràng từ phía tài tử Kim Soo Hyun sau khi vụ ồn ào cảnh nóng của Sulli chiếm sóng truyền thông mới đây.
Những con giáp chẳng thiết tha gì yêu đương, cứ hễ nhắc đến chuyện cưới xin là "lặn" mất tăm hơi

Những con giáp chẳng thiết tha gì yêu đương, cứ hễ nhắc đến chuyện cưới xin là "lặn" mất tăm hơi

Trắc nghiệm

13:01:43 29/03/2025
Top 3 con giáp vô cùng ngại nói chuyện yêu đương.3 con giáp có vận trình tình duyên thuận lợi, đào hoa nở rộ trong tháng 4 này 3 con giáp vượng
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

Ẩm thực

12:14:49 29/03/2025
Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
ViruSs tung timeline "tà lưa" với Pháo và Ngọc Kem, nhờ ChatGPT ra định nghĩa thế nào là hẹn hò nhưng chưa yêu

ViruSs tung timeline "tà lưa" với Pháo và Ngọc Kem, nhờ ChatGPT ra định nghĩa thế nào là hẹn hò nhưng chưa yêu

Netizen

12:01:53 29/03/2025
ViruSs lên tiếng sau khi kết thúc livestream có sự xuất hiện của Pháo. Tại đây nam streamer làm rõ vấn đề timeline hẹn hò mà Pháo đã đặt ra trước đó trong livestream vì cô cho rằng ViruSs hẹn hò Ngọc Kem lúc vẫn đang qua lại với mình.
Kroos 'trở lại' Real Madrid

Kroos 'trở lại' Real Madrid

Sao thể thao

11:45:41 29/03/2025
Real Madrid và Toni Kroos có mối quan hệ gắn bó bền chặt, đậm chất tri kỷ đúng như câu ngạn ngữ Tây Ban Nha: Tình yêu kéo dài tới tận cuối đời .
Phát hiện thành phố ngầm khổng lồ bên dưới kim tự tháp Giza của Ai Cập

Phát hiện thành phố ngầm khổng lồ bên dưới kim tự tháp Giza của Ai Cập

Lạ vui

11:34:57 29/03/2025
Các nhà khoa họcItaly tuyên bố đã phát hiện một thành phố ngầm rộng lớn nằm sâu dưới các kim tự tháp Giza, trải dài khoảng 1.200 mét.
Lý do Hà Nội, TPHCM cách Myanmar hơn 1.000km vẫn thấy rung lắc vì động đất

Lý do Hà Nội, TPHCM cách Myanmar hơn 1.000km vẫn thấy rung lắc vì động đất

Tin nổi bật

11:33:09 29/03/2025
Theo TS Nguyễn Xuân Anh, đây không phải là lần đầu tiên người dân Hà Nội cảm nhận được rung chấn dù các trận động đất xảy ra ở khu vực xa hay các quốc gia lân cận.
Đối tượng uy hiếp bé gái ở Bắc Ninh vẫn 'ngáo đá' sau hơn 1 ngày bị bắt giữ

Đối tượng uy hiếp bé gái ở Bắc Ninh vẫn 'ngáo đá' sau hơn 1 ngày bị bắt giữ

Pháp luật

11:26:40 29/03/2025
Hơn 1 ngày sau khi bị bắt giữ, Phan Văn Tuấn vẫn còn biểu hiện ngáo đá , chưa khai báo được lý do vì sao đến Bắc Ninh khống chế cháu T. để đòi hỏi xe, tiền.