Những cách ăn trứng cực đơn giản giúp cơ thể phòng ngừa ung thư hiệu quả
Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn trứng. Sự kết hợp của trứng trong những món ăn này sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn tăng cường sức khỏe, ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Mâm cơm của mọi gia đình hầu như không thể thiếu các món ăn chế biến từ trứng. Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích các món ăn từ trứng quen thuộc như trứng luộc, trứng chiên, ốp la, trứng bác hay thêm vào topic cho món salad thêm ngon.
Nghiên cứu cho thấy lòng đỏ trứng đặc biệt giàu dinh dưỡng với lecithin, riboflavin, cùng các vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin B, vitamin D cùng các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho… đặc biệt tốt cho cơ thể.
Mâm cơm của mọi gia đình hầu như không thể thiếu các món ăn chế biến từ trứng – Ảnh minh họa: Internet
Thường xuyên thêm trứng vào thực đơn ăn uống sẽ giúp cơ thể bạn xây dựng màng tế bào khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đề phòng đột quỵ, tăng cường cơ bắp, tốt cho sự phát triển của xương khớp.
Đặc biệt ăn trứng còn giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư khi kết hợp với những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Video đang HOT
Trứng xào nấm dễ ăn, thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể – Ảnh minh họa: Internet
Trứng xào nấm giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các đợt cảm cúm thông thường. Món ăn này còn có tác dụng chữa chứng bệnh trẻ em gầy nóng, rôm sảy, tay chân tê mỏi, tiểu đường, huyết áp cao, ăn ngủ kém.
Sự kết hợp của thành phần protein trong trứng gà cùng các dưỡng chất trong mướp đắng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Trứng xào mướp đẳng là một trong những món ăn lý tưởng tốt cho sức khỏe cả gia đình – Ảnh minh họa: Internet
Mướp đắng là loại rau quả vừa làm món ăn vừa được dùng làm thuốc. Các tài liệu y học cổ truyền cho biết thành phần tự nhiên của mướp đắng giúp thanh nhiệt, giải độc, chống viêm, tiêu diệt các mầm mống gây ung thư hiệu quả.
Trứng ăn cùng phô mai
Vị béo ngậy của món trứng cuộn sẽ kích thích vị giác ăn uống của bạn – Ảnh minh họa: Internet
Bạn có thể kết hợp trứng và phô mai trong các món trứng chiên, trứng cuộn phô mai, salad hay súp trứng phô mai.
Trứng xào ớt chuông
Ớt chuông hay ớt ngọt chứa dưỡng chất capsaicin làm thúc đầy quá trình chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể, có lợi cho việc giảm mỡ và ngăn ngừa bệnh tật.
Nguồn dinh dưỡng của ớt chuông và trứng sẽ giúp cơ thể bạn tăng sức đề kháng, tiêu diệt mầm mống các tế bào ung thư – Ảnh minh họa: Internet
Các chất chống oxy hóa trong ớt chuông còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, sửa chữa gan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sự kết hợp của trứng và ớt chuông không chỉ mang lại món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mà còn giúp các thành viên phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Theo phunusuckhoe/infonet
Tiến sỹ Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam khuyên người dân không dùng nước có mùi khét
Trước sự hoang mang của người dân khi phát hiện nước sạch sinh hoạt có mùi khét, Tiến sỹ Trần Quang Vinh - Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam - cho biết: Người dân không dùng nước này cho việc ăn uống.
Tiến sỹ Trần Quang Vinh - Viện Hàn lâm khoa học Việt Nam
Trao đổi với báo PLVN, Tiến sỹ Trần Quang Vinh khẳng định: Khi trong nước có thành phần là dầu cháy (thải) thì người dân tuyệt đối không dùng vào việc ăn uống. Bởi dù là loại dầu gì, sau khi bị đốt cháy, sẽ sản sinh ra các chất có nguy cơ rất cao gây bệnh ung thư.
Trả lời câu hỏi, nếu nước này đã được xử lý qua các máy lọc nước Nano, RO mà các gia đình hiện nay đang dùng, liệu có thể sử dụng, ông Vinh cho biết: Một số máy lọc nước trên thị trường hiện nay có khả năng lọc được. Tuy nhiên, với tình trạng ô nhiễm nặng như báo chí phản ánh thì lượng xử lý của máy lọc nước cũng chỉ đảm bảo được trong thời gian ngắn. Hơn nữa màng RO không xử lý được một số chất khí hữu cơ hòa tan, mà ở đây, chưa xác định được là chất gì.
Tiến sỹ Trần Quang Vinh nhấn mạnh: Nếu nước có mùi clo thì người dân chỉ cần cho nước ra thùng, để mùi clo bay hết là có thể sử dụng được, nhưng nếu là mùi khét, đặc biệt đã xác định được là mùi khét của dầu cháy (thải) thì tuyệt đối không dùng cho mục đích ăn uống.
Tiến sỹ Trần Quang Vinh - Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam - là tác giả của máy lọc nước GFlife. "Máy lọc nước GFLife áp dụng công nghệ lọc nước hoàn toàn mới trên cơ sở công nghệ Nanofiltration (NF). Đây là công nghệ có khả năng xử lý hoàn toàn màu, mùi, các chất hữu cơ, các chất cặn bẩn, độc tố, nước cứng. Đặc biệt xử lý hoàn toàn kim loại nặng và các loại vi khuẩn E.coli, Coliforms, trực khuẩn mủ xanh,... Nước sau khi lọc có các chỉ tiêu kết quả chất lượng nước công bố đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống QCVN 01:2009/BYT.
Nhật Thanh
Theo baophapluat
Bài 2: Dứt bệnh hen suyễn bằng bài thuốc nam đơn giản Anh nghĩ: "Có lẽ nào, bệnh đã lui, mình không còn phải chung sống với nó nữa?". Nghĩ vậy anh thấy mừng, nhưng anh vẫn lo lo, thôi cứ thủ sẵn chai thuốc xịt dự phòng. Hình ảnh phế quản bị hẹp ở người bị hen - Ảnh: DS. Nguyễn Đức Châu Hết bệnh nhờ ở gần thầy thuốc Gia đình anh Mai...