nhum

Những đặc sản Phú Quốc nổi tiếng xa là nhớ, gần là mê

Chuyện những bãi cát trắng mịn trên nền biển xanh với vẻ hoang sơ và không gian trong lành là điều không cần bàn cãi gì thêm về vẻ đẹp thiên đường của hòn đảo ngọc Phú Quốc

Ăn nhím biển có thể giải quyết vấn đề môi trường

Nhím biển (nhum) đang gây ra nhiều vấn đề cho môi trường sống ở đại dương. Nhưng có một cách để giải quyết mối đe dọa này, đó là ăn chúng.

Ốc vú nàng ngon ngọt lại giòn

Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực nang, mực ống, cá thu, cá cơm, cá mú bông xanh, bông đỏ, cua, ghẹ và đặc biệt l...

4 địa chỉ thưởng thức hải sản Phú Quốc dịp Tết Dương

Đến Phú Quốc (Kiên Giang) dịp Tết Dương, du khách không thể bõ lỡ các loại hải sản ngon tại đây. 4 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ thưởng thức hải sản ưng ý.

Hòn Sơn – đảo nhỏ ít người biết ở Kiên Giang

Thời điểm đẹp nhất để du lịch Hòn Sơn là vào mùa khô, từ tháng 3 đến tháng 9.

Du lịch Phú Quốc, nên thưởng thức những món ăn nào?

Không chỉ hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước bởi vẻ đẹp thiên nhiên mê mẩn lòng người,Phú Quốccòn níu chân du khách bởi những món ăn vô cùng đặc sắc.

Về Sa Huỳnh nhớ ăn cua đá

Sa Huỳnh, vùng quê ven biển phía nam tỉnh Quảng Ngãi, nổi tiếng với những đặc sản: cua huỳnh đế, nhum, hàu... Có dịp thưởng ngoạn phong cảnh cát vàng biển xanh ở đây, bạn đừng bỏ q...

Món ăn “kinh điển” đã đến đảo ngọc Phú Quốc nhất định nên nếm đủ

Gỏi cá trích, canh nấm tràm hải sản, cháo nhum, bánh canh bột lọc chả cá thu, ghẹ Hàm Ninh... là những món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Phú Quốc.

Du lịch vòng quanh thế giới với vô vàn món ngon tuyệt hảo từ Nhum

Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật nấu ăn. Chẳng hạn, các đầu bếp lành nghề luôn tìm cách bảo quản kỹ món ăn sao cho chúng còn tươi nhất và tìm cách x...

Chấm điểm 5 món ngon từ nhum

Tuy sở hữu những chiếc gai khá đáng sợ song các món từ nhum như cháo, nướng hay ủ làm mắm đều có sức hấp dẫn nhất định với thực khách.

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Ở một số nơi các món ăn sống được xem như món ngon, bổ dưỡng... hơn hẳn thức ăn được nấu chín. Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật ẩm thực. Nhiều người...

[Chế biến] – Cầu gai chưng cách thủy

Cầu gai (còn gọi là nhum) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Phải chế biến đúng cách thì mới giữ được dưỡng chất nên chưng cất thủy là lý tưởng. Bếp trưởng Lê Văn Huy (n...

Các món đặc sản không thể bỏ qua của Bình Định

Ngoài bún chả cá nổi tiếng, Bình Định còn mê hoặc du khách với hàng loạt món ngon khó cưỡng như bún tôm Châu Trúc, gié bò Tây Sơn, mắm nhum Mỹ An...