Nhìn thấy 5 món sốt cà chua này, đảm bảo ai cũng muốn ăn cơm ngay

Với bữa cơm ngày thu mát mẻ thì những món sốt cà chua xuất hiện trong bữa ăn sẽ điểm nhấn hương vị tuyệt vời.

Tôm sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 400g tôm (con tôm cỡ trung bình)

- 1 chén dầu để chiên

- 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- chén nước ấm

- 1 muỗng cà phê đường

- Muối vừa ăn

Sườn chiên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn

- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí

Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước

Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước

- Dầu để chiên

Bò viên sốt cà chua

Chuẩn bị:

- 200gr thịt bò xay

-10 cái nấm hương, 3 củ hành khô, 1 mớ hành lá, 2-3 quả cà chua, nước mắm và mì chính theo khẩu vị

Thịt heo sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo, chọn thịt mông hay thịt cổ

- 2 trái cà chua, 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi thái nhỏ, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 miếng gừng thái nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 trái cà chua chín mềm

- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dấm, 100 gr bột chiên giòn và 70 ml nước hòa tan trong một bát

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá