Nhìn qua tưởng bánh ngọt từ khách sạn 5*, hóa ra lại là món ăn sáng giảm cân siêu bình dân lại làm cực dễ!
Một đĩa khoai lang nghiền sữa chua bạn có thể dùng cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, vừa ngon lại có tác dụng giảm cân tuyệt vời!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Khoai lang 2 củ
2. Sữa chua 1 hộp
3. Trái cây sấy khô và các loại hạt lượng tùy thích
Khoai lang là một loại ngũ cốc thô, có hàm lượng chất xơ cao. Vì thế nó có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa của chúng ta và giúp đại tiện nhanh chóng. Đồng thời, khoai lang còn chứa hơn 10 nguyên tố vi lượng và axit linoleic. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng gọi khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng cân bằng nhất. Đồng thời nó cũng là thực phẩm giảm cân lý tưởng nhất mà ít tốn kém.
Sữa chua là thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nó có tác dụng điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, chống táo bón hiệu quả. Ăn sữa chua còn có tác dụng giảm cân nhất định. Khoai lang kết hợp với sữa chua và rắc thêm các loại hạt vào làm thành món ăn đặc biệt thích hợp cho các bạn đang giảm cân.
Cách làm sữa chua khoai lang – món ăn sáng giúp giảm cân
1
Hấp khoai và nghiền khoai
Khoai lang rửa sạch, hấp chín.
Khoai chín thì bóc bỏ vỏ rồi nghiền nát.
Chuẩn bị một cái bát, đặt màng bọc thực phẩm vào bát. Sau đó cho khoai lang nghiền vào, dùng thìa tán đều và ấn phẳng.
2
Video đang HOT
Hoàn thành
Úp bát khoai lang nghiền vào đĩa, gỡ bỏ bát và màng bọc thực phẩm. Sau đó đổ sữa chua lên trên.
Các loại hạt giã dập, trái cây sấy khô thái nhỏ.
Đổ hạt và trái cây sấy khô lên trên là xong.
Thành phẩm
Món sữa chua khoai lang ít calo với hương vị ngon miệng mà cách làm siêu đơn giản. Chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của khoai và trái cây sấy khô mà không hề sử dụng chút đường nào nên rất tốt cho sức khỏe.
Để làm được món khoai lang nghiền sữa chua như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Lưu ý: Bạn có thể thay khoai lang nghiền bằng bí đỏ, khoai tím, khoai mỡ để đổi món cho phong phú nha!
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì tốt nhất nên chọn loại sữa chua ít béo, không béo hoặc không đường. Còn nếu bạn không cần giảm cân thì có thể trộn kem béo hoặc sữa đặc với khoai lang, vị món ăn sẽ rất ngon đấy.
Khoai lang ăn cực tốt, nhưng biết làm món này bạn sẽ có bí quyết giảm cân giữ dáng hiệu quả bội phần!
Món sữa chua khoai lang không chỉ giúp bạn nhuận tràng mà còn có tác dụng giảm cân, tút tát vòng eo con kiến cực hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Khoai lang hấp
2. Sữa chua
3. Cốt dừa
4. Dưa leo
5. Lạc rang
6. Vừng (mè)
7. Muối
Trong Đông y, khoai lang có tính bình, vị ngọt. Thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, giúp làm sạch chất thải trong ruột, thu gom độc tố sau đó bài tiết chúng ra khỏi cơ thể. Không những thế, khoai lang còn mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao như canxi, sắt, magie, vitamin A, B, C, E... rất tốt cho cơ thể.
Đặc biệt, khoai lang ít béo, ít calo nên thường được các chị em tin tưởng, sử dụng để thay cơm gạo trong quá trình giảm cân giữ dáng.
Ăn khoai lang đã tốt nhưng ít người biết rằng, nếu kết hợp với sữa chua thì bạn sẽ có 1 bài thuố.c nhuận tràng, giảm cân cực hiệu quả.
Sữa chua khoai lang ăn rất ngon và đem lại tác dụng cho sức khỏe, đặc biệt là về đường ruột và giữ dáng. Vậy tại sao bạn không thử chế biến món ăn này để mình và gia đình cùng thưởng thức?
Cách làm sữa chua khoai lang không hề khó, nguyên liệu cũng rất đơn giản, giá rẻ, dễ kiếm. Mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm món sữa chua khoai lang nhuận tràng, giữ dáng
1
Nghiền nát khoai lang
Khoai lang sau khi rửa sạch, hấp chín thì bạn cắt nhỏ. Sau đó bóc vỏ, cho vào 1 bát tô, thêm chút muối rồi nghiền nát. Thêm 2 muỗng nước cốt dừa, trộn đều và lại tiếp tục nghiền nát khoai lang.
2
Cắt dưa chuột thành lát nhỏ, trộn với khoai lang
Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt ra rổ để ráo. Tiếp đến cắt dưa chuột thành những lát mỏng.
Cho dưa chuột vào bát khoai lang, thêm lạc rang và trộn đều lên. Sau đó, nặn hỗn hợp thành những viên nhỏ, tùy ý thích của mọi người.
3
Phủ sữa chua lên những viên khoai lang
Sau khi đã nặn xong những viên khoai, bạn đặt chúng vào khay hoặc đĩa. Sau đó phủ đều lớp sữa chua lên. Thêm vừng mè hoặc các loại hạt bạn thích. Và thế là bạn đã hoàn thành món sữa chua khoai lang rồi!
Thành quả món sữa chua khoai lang:
Một chút vị ngọt bùi từ khoai lang quyện đều với vị chua nhẹ từ sữa chua đã đem đến một món bánh thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Lưu ý khi ăn sữa chua khoai lang
- Không nên làm nóng sữa chua khoai lang vì sẽ làm mất tác dụng hữu ích và giảm hương vị của sữa chua.
- Khoảng 2 giờ sau bữa ăn, nồng độ axit trong dạ dày giảm, đây là thời điểm tốt nhất để uống sữa chua.
- Cần tránh ăn khoai lang vào buổi tối vì sẽ gây đầy bụng, khó tiêu gây mất ngủ.
Không cần tốn quá nhiều công sức và thời gian, bạn cũng có thể thực hiện được món sữa chua khoai lang mềm mịn, thơm ngon cho thực đơn nhuận tràng và ăn kiêng của mình.
Loại quả này đang vào mùa cực rẻ, làm salad ăn hàng ngày thì vừa giảm cân vừa dưỡng trắng da Salad củ đậu vừa ngon vừa bổ, lại dễ làm nên chị em nhớ thử nha. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Rau củ 300-400gr củ đậu, 200gr cà rốt, 2 quả chanh, 10gr rau mùi, 4-6 tép tỏi, 2-3 quả ớt 2. Gia vị Đường, nước mắm 3. Lạc rang (không bắt buộc) Số lượng tùy thích Bây giờ chính là mùa củ...