Nhẹ nhàng thưởng thức món ăn vặt 3 miền
Vị béo ngậy của món ăn Hà Nội, sự tinh tế của món Huế hay hương vị đậm đà của món ăn Sài Gòn cùng tạo nên một sức hút đặc biệt.
Sống ở thủ đô thì không thể nào không biết đến những cây phô mai que bùi bùi béo béo nhâm nhi giữa buổi trà chanh chém gió phố Nhà Thờ, hay những cốc sữa chua nếp cẩm, sữa chua mít chua chua ngọt ngọt phố Bà Triệu. Teen Hà Nội còn bỏ túi địa chỉ hàng chục hàng quà vặt ngon lành khác: nem cuốn và sữa chua trộn phố Hoè Nhai, nem rán ngõ Tạm Thương, lòng rán phố Gầm Cầu…
Vào miền Trung, người Huế nổi tiếng tỉ mỉ và cầu kì trong ăn uống. Thế nên các món ăn vặt ở Huế cũng được chăm chút không kém các món chính. Có cơ hội đến Huế, các ấy hãy ghé qua chợ Đông Ba và tìm một dĩa nem lụi cuốn bánh tráng và khế chua ngon đến ngẩn người. Bước ra trước cửa Đông Ba là phố nem tré Đào Duy Từ với món tré Huế thơm mùi thính. Và nhất là không thể nào bỏ qua một nách bánh đầy đủ các loại bánh nổi tiếng của Huế gồm bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ít trần…
Còn ở Sài Gòn, hình ảnh dễ bắt gặp nhất trên đường phố là những nam thanh nữ tú xúm xít quanh xe bánh tráng trộn trên mọi góc phố. Một vốc bánh tráng, một nhúm xoài bào, thêm chút khô bò, nước tắc, hành phi, đậu phụng là ấy đã có ngay một bịch bánh tráng trộn hết sức “mời gọi”. Một buổi chiều tan học, teen Sài Thành không thiếu lựa chọn cho những món vừa ngon vừa rẻ: phá lấu, trứng vịt lộn xào me, gỏi cuốn, cá viên chiên, bột chiên… Hãy chuẩn bị một cái bụng thật tốt nếu muốn nếm hết tất cả các món ăn vặt ở đây.
Theo Tapchiamthuc
Bánh Khọt Cô Ba- Điểm đến lý tưởng thưởng thức món ngon.
Đi đến Vũng Tàu, ngoài các món hải sản đặc trưng của xứ biển, có một món ăn góp phần tạo nên nét riêng, đó là bánh khọt.
Nhắc đến bánh khọt, chúng ta rất dễ liên tưởng đến món bánh từ bột gạo ăn với dưa mắm đậm chất miền Trung hay mang vị béo nước cốt dừa của miền Tây. Ở Vũng Tàu lại khác, bánh khọt giòn thơm hoà quyện giữa cái chất bột gạo, tôm tươi hoặc thịt xay ăn với nhiều loại rau chấm nước mắm pha ngọt rất miền Nam.
Video đang HOT
Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu
Thương hiệu từ những điều bình dị
Chắc chắn không người dân Việt Nam nào xa lạ với hạt gạo quê hương. Bột bánh khọt cũng từ hạt gạo ấy nhưng Cô Ba Vũng Tàu chọn loại gạo ngon, ngâm, xay theo công thức riêng cùng cơm nguội, đậu xanh,...để làm nên vị khó lẫn của vỏ bánh.
Ví như một bông hoa giữa ngàn hoa, để có được sự chú ý chắc chắc bản thân phải có sắc, có hương đặc biệt. Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu biến tấu trong khuôn khổ hoà hợp với các loại nhân, từ tôm tươi đến chả cá, thịt,... cho ra những sản phẩm vừa quen vừa lạ mà vẫn cuốn hút, đậm đà khó cưỡng.
Đi lên từ những điều bình dị, thương hiệu Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu được kế thừa như một nghề gia truyền. Từ một hàng bánh khọt trong chợ Vũng Tàu ngày xưa, nay đã phát triển thành chuỗi hệ thống quán ăn đem chất tinh tuý đặc sắc của một vùng đất giới thiệu với bạn bè xa gần.
Thưởng thức một cách nghệ thuật
Bánh khọt sau khi được đổ có độ chín giòn kèm với nhân là tôm tươi hay thịt bằm, chả cá, bày ra đĩa rắc bên trên tôm chà, hành xào...
Nước mắm pha loãng với đường và theo công thức riêng của Cô Ba để đạt được độ mặn ngọt vừa ăn. Nếu bạn là người thích ăn cay hãy cho phần ớt mong muốn vào chén nước mắm...
Đĩa rau thật ngon gồm xà lách, rau cải, húng quế, húng lủi, tía tô, diếp cá, đọt xoài, đọt cóc, quế vị... Các loại rau tuỳ mùa có sự thay đổi thêm bớt và rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, rau tại hệ thống Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu đã được xử lý qua máy rửa rau theo công nghệ ozon nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm dùng bữa...
Đừng quên thêm vào món đu đủ, cà rốt chua chua này nhé...
Đặt lá xà lách hoặc lá cải phía dưới, để bánh khọt, các loại rau thơm lên trên, cuộn lại, chấm nước mắm và thưởng thức thôi...
Đặc biệt với ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11
Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 là ngày đặc biệt thiêng liêng đối với những ai mang trên vai sứ mạng truyền đạt tri thức, hướng dẫn đạo nghĩa làm người cho bao thế hệ, như người lái đò cần mẫn không quảng nắng mưa sớm tối đưa khách sang sông.
Hiểu được nỗi vất vả có cả những hy sinh lặng thầm của nghề giáo, người Việt Nam luôn gìn giữ nét đẹp truyền thống "Tôn sư trọng đạo" và thể hiện bằng nhiều cách để bày tỏ tấm lòng tri ân, trân quý của mình đối với các Thầy Cô.
Nhân dịp này, Công ty CP Đầu Tư & Thương Mại Cô Ba xin gửi đến Quý Thầy Cô chương trình giảm giá dành riêng cho nghề Giáo viên như sau:
Giảm giá 10% thức ăn cho các trường học đặt tiệc liên hoan
Giảm giá 10% thức ăn cho các Thầy Cô giáo đến ăn cùng gia đình hoặc học sinh (Xin lưu ý Quý Thầy Cô vui lòng mang theo thẻ giáo viên)
Với không gian ấm cúng, gần gũi, rộng thoáng, và ngoài món bánh khọt nổi tiếng còn có rất nhiều thức ăn dân dã ba miền đặc sắc thơm ngon, Hệ thống Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu chắn chắc sẽ mang lại cho Quý Thầy Cô những giây phút thoải mái đầy ý nghĩa.
Kính chúc Quý Thầy Cô lời chúc sức khoẻ, thành đạt và hạnh phúc!
Hệ thống Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu
102 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP HCM - Tel: 3832 3312
R1 - 72 Hưng Gia 1, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Phong, Quận 7, TP HCM.- Tel: 5410 2027
258B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP HCM.- Tel: 3932 6868
01 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6165.
Khách sạn 2 sao: 12/1 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, TP Vũng Tàu.- Tel: 064 352 6162
Website: www.cobavungtau.com
Facebook: www.facebook.com/cobavungtau
Theo Eva
Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm Bún cá thì là miền Bắc, bún cá dầm Nha Trang hay bún cá miền Tây... là những món ăn chỉ nếm một lần sẽ nhớ mãi. Bún cá thì là Đây là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của người miền Bắc với hương thơm thoang thoảng của thì là khiến thực khách mê mẩn. Tuy là món ăn ngon...