Nhâm nhi táo dầm chua ngọt

Hoa quả dầm luôn là món tủ thu hút phái nữ, vị chua cay mặn ngọt ngấm trong miếng trái cây giòn giòn thơm thơm thật quyến rũ, xin giới thiệu cách làm món táo ngâm rất nhanh mà ngon.

Nguyên liệu:

Táo

Muối

Đường

Ớt cay

Nước

Cách làm:

Cắt táo ra thành 4 miếng bỏ ruột đi (táo càng chua càng ngon). Bạn nhớ rửa cho sạch vỏ , trước khi cắt.

Pha chút muối vào thau nước vừa cắt táo vừa bỏ vào thau để không bị thâm đen.

Tiếp đó nấu nồi nước sôi cũng bỏ chút muối, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt táo bỏ vào nồi chần, trộn nhanh cho đều, xong đổ ra rổ cho ráo nước.

Trong thời gian chờ ráo nước thi mình cắt vài quả ớt cho cay cay mới ngon…

Đổ hết táo vô thau cứ theo tỉ lệ: 1 muỗng muối thì 2 muỗng đường và ớt cắt lát xóc cho đều…Nếu táo nhiều thì cho gia vị thêm lên. Nêm nếm cho vừa miệng, nên cho đậm một chút gia vị ngấm vào táo mới ngon.

Sau đó để táo vào tủ lạnh, qua hôm sau thi ăn được rồi…

Màu táo sẽ đẹp lắm. Món này làm nhanh vì thế bạn không nên làm nhiều quá, ăn đến đâu làm đến đó sẽ ngon hơn.

Cho táo vào lọ hoặc đậy nilon kín bảo quản trong tủ lạnh

Táo ăn giòn, chua ngọt rất thú vị

Mách nhỏ:

Với công thức này bạn có thể làm với xoài chua, ổi, cóc….

Theo Chị Ba/CafeMoka