nguyên liệu sẵn có

Bật mí món “Gỏi nấm” của chuyên gia ẩm thực Lê Công Hùng

Gỏi (nộm) được xem là mảnh ghép không thể thiếu trong sự đa dạng của Ẩm thực Việt. Theo đó, các món gỏi có cách chế biến đơn giản, ngon miệng, kích thích vị giác, và còn là món ăn chống ngán rất hiệu quả.

Xào giá bỏ qua bước này, giá dễ bị thâm đen, mềm nhũn

Giá đỗ khi xào thường bị mềm và thâm đi, không chỉ khiến mất chất dinh dưỡng, mà còn làm giảm độ tươi ngon và sự hấp dẫn của món ăn. Vậy, đâu là bí quyết cho món giá xào trắng nõn ...

Làm đậu phụ theo cách này bên ngoài giòn bên trong mềm mượt, cả nhà ăn mãi không chán

Cách chế biến này đảm bảo đậu phụ không bị nát, ngoài giòn, trong mềm ăn vào là thích mê!

Chàng trai trẻ khoe bát “giò chan canh” hút đến 50 nghìn like, bí mật phía sau khiến tất cả “chết đứng, cứng hàm” vì cười vỡ bụng

Thoạt nhìn bát giò chan canh, ai cũng thầm nghĩ bụng rằng chẳng hiểu sao nó lại hot đến thế, ấy vậy mà bí mật sau đó được khổ chủ vén màn khiến tất cả phải mắt chữ A, miệng chữ O v...

Con lười ăn cà rốt, mẹ đem làm bánh kiểu này con ăn thun thút

Cà rốt là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Nhưng nhiều trẻ thường lắc đầu quầy quậy trước loại rau củ bổ dưỡng này. Vậy, đã đến lúc mẹ ...

Cháo mọc nấm bào ngư

Chỉ cần 3 bước đơn giản, bạnđã có ngay chén cháo thơm lừng đầy dinh dưỡng với nấm bào ngư dai ngọt và mọc thơm ngon.

Thứ rau mọc dại bỗng đắt hàng vì chị em đua nhau mua, trổ tài làm bánh

Nhu cầu làm bánh tại gia nở rộ nên rau khúc- một loại rau mọc dại bỗng trở thành nguyên liệu đắt hàng, khan hiếm, giá bán dao động từ 30.000-60.000 đồng/kg, có nơi bán với giá 70.0...

Những pha trả thù nghiệt ngã và ngọt ngào trên sân cỏ

Zinedine Zidane, Ronaldo, Messi, Neymar, Balotteli, Ibrahimovic, Robben,...từng hơn một lần bị đối thủ trêu ngươi và rồi họ đáp trả bằng cách tương tự theo cách đầy ngọt ngào, thậm...

Mẹ chăm cho trẻ ăn “vua của các loại đậu” này, con nhổ giò cao lớn vùn vụt

Loại đậu này có hàm lượng canxi rất cao, rất tốt cho trẻ trong giai đoạn phát triển. Đây cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được ưa chuộng trong những năm gần đây.

Cuộc cạnh tranh mới của thế giới

Cát là nguồn tài nguyên phổ biến và cần thiết đối với đời sống của loài người.

Nầm heo chiên mắm tỏi

Nầm sữa dai mềm thấm vị mắm tỏi mặn ngọt, tỏi chiên béo bùi lạ miệng, là món nhậu khoái khẩu cho ông xã vào ngày cuối tuần.

Người Hàn có món thịt heo áp chảo mềm ngon xuất sắc, các mẹ hãy học ngay thôi!

Từng miếng thịt heo áp chảo mềm ngon ăn kèm với rau củ giòn giòn chua ngọt ngon miệng mà không hề ngán ngấy.

Tự làm sốt cà chua tại nhà đảm bảo ngon sạch

Đang mùa cà chua rẻ, bạn có thể mua về và tự làm sốt cà chua theo công thức dưới đây. Sốt cà chua tự làm đảm bảo hai tiêu chí quan trọng là ngon và sạch.

Cách làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thể làm món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại không tốn quá nhiều thời gian, tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Hóa giải tức giận theo nguyên tắc chữ Nhẫn của nhà Phật

Nhẫn theo giáo lí nhà Phật là cách tu để hóa giải sự tức giận từ đó thoát khỏi những đau khổ, khó chịu để đạt được sự an lạc, tự tại.

Mới sang ở nhờ 3 tuần chị dâu đã nói khó nghe “biết bày thì biết dọn”, tôi đốp lại nhưng anh trai chỉ tay ra cửa đuổi thẳng

Để tiết kiệm tiền thuê nhà, vợ chồng tôi đã xin sang nhà anh chị ở nhờ. Thế nhưng, chị dâu có vẻ không ưa tôi ra mặt. Tới tuần thứ 3, bà ấy còn giở giọng điệu khó nghe khiến tôi tứ...

Luộc gà bao lâu thì chín? Cách luộc gà cực ngon lại đẹp mắt

Luộc gà tưởng chừng như rất đơn giản, nhưng việc làm này không hề dễ dàng đối với một số chị em nội trợ. Luộc gà để sao cho gà không chín quá, cũng không được sống quá, phải vừa tớ...

Tóp mỡ giòn tan

Tóp mỡ da giòn có thể lắc muối ớt, tỏi phi, rim mặnngọt hoặc chấm mắm ớt đều ngon, có thể ăn kèm đồ chua cho đỡ ngấy.

3 món cháo hạ sốt đơn giản và dễ làm

Đậu xanh, thịt gà, lá tía tô là những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh sẽ giúp bạn có những món cháo hạ sốt hiệu quả đến bất ngờ.

Thịt gà xào kiểu này, mẹ chồng khó tính cũng khen tới tấp, nồi cơm chẳng mấy mà hết bay

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến thành món thịt gà xào nấm thơm ngon, hấp dẫn, khiến người già và trẻ nhỏ trong gia đình đều mê mẩn.

Xôi gà đế giòn – Món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê.

Xôi gà đế giòn hấp dẫn và gây ấn tượng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Với vị giòn tan của đế xôi chiên giòn hòa cùng vị ngọt thơm của thịt gà khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm...

Cách làm lẩu Thái thơm ngon đặc biệt đãi cả nhà ngày mát trời

Mát trời, mọi người thường thích quây quần bên nhau ăn lẩu Thái hải sản bởi hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Dưới đây là cách làm lẩu Thái thơm ngon đãi cả nhà ngày mát trời.

Chẳng còn hàng quán, tôi tự làm bắp xào ăn vặt được cả nhà khen ngon nức nở!

Từ khi hàng quán đóng cửa hết, tôi thèm món gì đều phải tự mày mò công thức để tự làm món ấy. Và đây là cách làm món bắp xào mà tôi và cả gia đình đều ưng ý vô cùng!

8x Việt ở Hàn chia sẻ cách làm nước mắm 1 lần ăn dần cả năm, đang nghỉ dài các mẹ tranh thủ làm ngay nhé!

Tranh thủ dịp nghỉ dài ngày, bạn hãy ủ một chum mắm để gia đình có nước mắm ngon ăn cả năm nhé!

Nếm thử mèn mén

Mèn mén là món ăn sức bình dị mà hết sức đặc biệt của dân tộc Mông. Theo đó món ăn này được hiểu là món bột ngô hấp, được làm từ một loại nguyên liệu hết sức bình thường nhưng đem ...

Tôm rim thịt và đường thốt nốt

Món ăn có màu đẹp mắt, tôm tươi đậm đà kèm thịt ba chỉ béo, nước rimđậm đà vị đường thốt nốt.

Phi lê cá diêu hồng chiên lá chanh

Cá được chiên giòn rụm, thơm mùi lá chanh, chấm vào nước mắm chua ngọt hấp dẫn.

Những món ngon chế biến từ khế

Cuộc sống hiện đại khi đã chán những bữa ăn xa hoa với những món ăn hiện đại, ta bỗng chợt trở về tuổi thơ, với những món ăn nấu cùng khế có vị chua chua ngọt ngọt.

Chế biến món ăn từ rau diếp cá

Cách chế biến của rau diếp cá khá đơn giản và dễ dàng, không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là cách chế biến mà bạn và gia đình có thể tham khảo:

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này thôi, món rau muống xào ngon hơn gấp nhiều lần

Rau muống xào xanh mướt, đậm đà ngon cơm. Món ăn tuy quen thuộc nhưng bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có được món rau muống xào tuyệt hảo nhé.

Ướp gà theo công thức này đảm bảo giòn, ngon như KFC

Để miếng gà ngon giòn như ngoài quán, chị em hoàn toàn có thể làm được từ những nguyên vật liệu đơn giản, dễ mua sau.

Nấu cà chua với tôm quá bình thường, thêm nguyên liệu này vị ngon tăng lên gấp bội

Chị em thường hay nấu canh cà chua với tôm hoặc thịt bò, nhưng nếu biến tấu thêm một chút nữa sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

1 quả táo và 4 lát bánh mì, có ngay bữa sáng ngon lành mà chẳng cần lò nướng

Bằng cách tận dụng những nguyên liệu quen thuộc hoặc còn dư, chị em hoàn toàn có thể chế biến được món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả nhà.

Thử chế biến ngô non kiểu này, cực kỳ đơn giản lại hấp dẫn

Với cách làm cực kỳ đơn giản này, bạn sẽ có ngay món ăn vặt cho cả nhà vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Mít vào mùa, học ngay cách làm món xôi ngon nức lòng, khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ

Từng múi mít ngọt thơm hòa quyện với xôi nếp cái hoa vàng dẻo mềm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Học người Hàn làm món bánh trứng ngon nức lòng ai ăn cũng khen không ngớt lời

Bánh sau khi ra lò nóng hổi, vỏ mềm mịn, trứng lòng đào bên trong tan chảy lại thơm mùi vị phô mai tuyệt ngon.

Cá lóc kho mía

Cá lóc kho nước mía vị ngọt đậm đà, thêm chút cay tê của tiêu ớt, vừa giản dị vừa ngon cơm.

Gợi ý 3 món đủ dinh dưỡng cho một bữa cơm gia đình

Chẳng còn gì vui hơn khi mâm cơm với các món giàu dinh dưỡng, nấu nhanh gọn lại được cả nhà khen ngon.

Bí quyết làm ốc hương xào bắp lạ miệng, hấp dẫn

Ốc hương xào bắp là món ăn ngon, lạ miệng với thịt ốc dai giòn sần sật cùng bắp dẻo ngọt hòa quyện cùng vị béo thơm của bơ trông rất hấp dẫn.

Bí quyết làm bò sốt vang mềm thơm của đầu bếp Pháp

Trời lạnh, bạn vào bếp làm nồi bò sốt vang chuẩn vị Pháp chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức còn gì tuyệt vời hơn.

Vụng mấy cũng làm được trứng ngâm xì dầu ăn siêu ngon

Có thời gian ở nhà nhiều, bạn hãy thử làm món trứng ngâm xì dầu nhé, cách làm rất đơn giản, vụng mấy cũng làm được!

Chè trôi nước – Món ăn vặt lý tưởng ngày cuối tuần se lạnh

Chè trôi nước không nhân có mùi thoang thoảng của gừng và vừng mà sẽ là vị dịu ngọt của cam thảo, atiso, hoa cúc... khiến người ăn bị hấp dẫn ngay lần đầu tiên.

Món trứng hấp đường nâu cho bữa sáng đảm bảo dinh dưỡng

Nếu bạn muốn làn da luôn tươi trẻ hồng hào lại không bị tăng cân thì mỗi sáng hãy ăn món trứng hấp này vừa đơn giản lại đảm bảo dinh dưỡng.

Trứng bọt biển mềm mịn “bồng bềnh” kiểu Hàn Quốc cực hot, bạn biết làm chưa?

Bỏ túi ngay cách làm món trứng bọt biển đang làm mưa làm gió với giới trẻ Hàn Quốc này nào các mẹ ơi!

Cách làm sữa chua uống trái cây thơm ngon bổ dưỡng, người vụng mấy cũng làm được

Bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua uống tại nhà với cách làm siêu đơn giản, giúp chị em da đẹp dáng xinh mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu xôi gấc

Gạo nếp bạn nên vo thật sạch, trắng và ngâm gạo xâm xấp mặt nếp qua một đêm để xôi gấc mềm, nấu nhanh mà vẫn giữ được mùi thơm, độ dẻo của nếp.

Bún ngô Cao Bằng

Cao Bằng có một thứ đặc sản mà đi khắp các tỉnh miền núi khó mà tìm thấy: bún ngô.

Bánh ống lá dứa, món ăn vặt hấp dẫn

Chỉ với những nguyên liệu hết sức dân dã như bột gạo xay nhuyễn trộn với lá dứa, đường và nước cốt dừa đã tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn: Bánh ống lá dứa.

Các loại bánh dễ làm từ bột mì cho bé

Bột mì là nguyên liệu làm rất nhiều loại bánh ngon và đẹp mắt. Nhân dịp con nghỉ học dài ngày phòng dịch bệnh các mẹ có thể thử làm các loại bánh dễ làm từ bột mì không cần dùng lò...

Mỗi ngày ăn 1 ly sinh tố này thì không chỉ da trắng mịn mà vòng eo còn giảm đáng kể!

Một món sinh tố ngon là phải kết hợp được cả hai yếu tố là ngon miệng và đẹp mắt. Vì thế bạn không thể bỏ qua món sinh tố trái cây dưới đây, không chỉ ngon miệng mà còn rất kích th...