nguyên liệu làm mèn mén

Mèn mén, đặc sắc ẩm thực của người Mông

Khám phá ẩm thực của dân tộc Mông, chúng tôi ấn tượng ngay với một món ăn hết sức bình dị mà đặc biệt, là mèn mén - Một món ăn truyền thống của người Mông.

Bát cơm nghĩa tình ở Pa Vây Sử

Quốc phòng (KT-QP) 356 (Quân khu 2) thực hiện nhiệm vụ sẵn sàng chiến đấu, làm công tác dân vận, củng cố quốc phòng - an ninh, triển khai thực hiện dự án đầu tư KT-QP, phát triển k...

Ẩm thực Hà Giang – nét độc đáo của miền đất gây thương nhớ

Ẩm thực Hà Giang phong phú, độc đáo vô cùng. Những món ngon, lạ mang hương vị núi rừng đặc trưng như vấn vương khiến du khách mãi không quên.

Ăn Mèn Mén và thịt Dê Đá ở miền núi

Sau khi làm xong phomg tục thì cũng là lúc ăn cơm. Món ăn chỉ có mèn mén và thịt dê đá tuy đơn giản nhưng mà ngon sống trên đá ăn trên đá. Kết thúc một chuyến hành trình lên bản tr...

Lẩu cá hồi, rau mầm đá hấp dẫn du khách đến Sa Pa mùa này

Là thiên đường ẩm thực vùng Tây Bắc, Sa Pa (Lào Cai) mang đến hàng loạt những trải nghiệm vị giác kích thích, hấp dẫn, khiến bạn một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.

Những trải nghiệm nhớ mãi không quên ở Hà Giang

Đi phiên chợ lùi ở Phố Cáo, ngồi thuyền ăn gà nướng ở Thượng Tân hay dã ngoại giữa lưng chừng núi đồi khi qua rừng thông Yên Minh là một số trải nghiệm khó quên khi đặt chân tới Hà...

Người H’Mông lạc sang Pakistan: Địa ngục trần gian

Trước lúc được đưa vào phòng giam, Vừ Già Pó cũng đã kịp quan sát qua loa khung cảnh nhà tù. "Nơi ấy không có những ngôi nhà cao tầng như những nơi mà tôi từng đi qua, duy chỉ có v...

Người H’Mông lạc sang Pakistan: Đòn tra tấn dã man

"Người ta bắt tôi rồi nhốt tôi với những kẻ khác, trông ai cũng hung hăng như muốn ăn thịt người. Hôm sau lại có mấy kẻ kéo tôi vào một phòng riêng rồi dùng roi to vụt mông, tát mặ...

Người H’Mông lạc sang Pakistan: Chạy trốn trước họng súng

Pó nhớ lại, đang đi ăn xin bỗng nghe thấy tiếng súng, người dân xách đồ chạy tứ phía, họ kéo Pó chạy theo nhưng anh không theo. Anh đi ngược lại với đoàn người. Những ngôi nhà vỡ v...

Hành trình vượt dãy Himalaya của người lạc sang Pakistan

Trong hành trình đi lạc sang Pakistan, Pó nhớ nhất quãng thời gian vượt qua một dãy núi phủ đầy tuyết trắng xóa, ngay cả bản thân anh cũng không thể nhớ nổi mình đã mất bao nhiêu n...

Cuộc chạy trốn ở xứ người của người H’Mông lạc sang Pakistan

Những ngày làm thuê ở Trung Quốc, họ không được phép đi khỏi nơi làm việc. Những người H'Mông từ Việt Nam sang làm thuê bị nhốt ở một ngôi nhà nhỏ có tường rào cao gần 10 mét. Quan...

Niềm vui của người thân chờ người lạc sang Pakistan trở về

Chỉ trong vòng vài giờ đồng hồ nữa Vừ Già Pó (37 tuổi), người đi lạc 12 nước sang Pakistan sẽ về đến tổ ấm, nơi có 4 đứa con của anh. PV đã có cuộc trao đổi với người thân của anh ...

Người H’Mông lạc sang Pakistan: Khốn đốn vì 20 triệu đồng

Nuôi 4 miệng ăn, đất ít không đủ trồng ngô, mùa vụ vừa qua gia đình chị Lía thậm chí còn không đủ đất trồng 1kg giống ngô. Bởi thế, ngoài thời gian lên nương, chị Lía còn lên xã ki...

Người đàn ông H’Mông lạc sang Pakistan: Mòn mỏi chờ chồng

Thời gian gần đây, chị Lía nghe người dân bảo chồng chị đang lạc ở Pakistan, được báo chí và truyền hình đưa tin. Ban đầu chị Lía không tin vì nghĩ người ta nhận nhầm như những lần...

Chỉ với 23 nghìn đồng anh đã tán đổ tôi

Tình phí mấy tháng anh quen tôi chỉ là 20.000 đồng cho 2 chai nước giải khát và 3.000 đồng cho việc gửi xe.