người nùng vùng khỉ cháo

Ở Khỉ Cháo đi săn ốc đá về nấu với bột ngô ra món ăn vị thuố.c

Người Nùng vùng Khỉ Cháo, Lũng Pấu, Lý Vạn ở xã Lý Quốc (huyện Hạ Lang, tỉnh Cao Bằng) có một số món ăn chế biến từ ốc đá rất độc đáo, là đặc sản của người dân vùng cao biên giới.