người mường

Thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là món ăn sử dụng thịt lợn ướp trong thính gạo để làm thành phẩm chín tự nhiên, thịnh hành như một loại đặc sản địa phương trong ẩm thực tại vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng tại huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ.

Tục lạ ở Tà Hộc: Buộc chỉ cổ tay giữ vía không đi "lạc" về cõi âm

Người Mường ở xã Tà Hộc (huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) quan niệm rằng: Vía có lúc bị cõi âm bắt chuyện và rủ đi theo sang thế giới bên kia, nên quên cả lối về với chủ hoặc vía dễ bị ...

Lên Lũng Vân – 'nóc nhà của xứ Mường'

Chúng tôi lên Lũng Vân, nóc nhà của xứ Mường ở huyện Tân Lạc, Hoà Bình.

Đồi chè Long Cốc đẹp mê hồn trong ánh bình minh

Đồi chè Long Cốc (Tân Sơn, Phú Thọ) được đánh giá là một trong những đồi chè đẹp nhất Việt Nam, chẳng kém cạnh bất cứ đồi chè nơi đâu.

Hấp dẫn trải nghiệm ăn Tết với người Mường ở Ba Vì

Từ ngày 13/12/2019 đến hết ngày 15/01/2020, chương trình Du xuân Long Việt - Ăn Tết với người Mường được tổ chức tại Khu du lịch Long Việt (thôn Nghe, xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Hà N...

Chàng trai Mường chạm đến ước mơ

Đinh Xuân Trường là một trong số 117 người được khen thưởng tại Lễ Tuyên dương học sinh, sinh viên dân tộc thiểu số Thủ đô xuất sắc, tiêu biểu năm 2019.

Thịt trâu xào măng chua

Trong đời sống ẩm thực của người Mường vùng Tây Bắc, món măng chua rất nổi tiếng. Chính vị chua thơm của măng kết hợp với các loại thịt đã làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Nhà sàn nét đặc trưng văn hóa của mỗi dân tộc

Nhà sàn được xem là nét đặc trưng văn hóa của đồng bào dân tộc miền núi. Nó không chỉ là không gian sinh hoạt chung của các gia đình, dân tộc mà còn là không gian chứa đựng nhiều g...

Xứ Mường Thu Cúc: Vẻ đẹp của "nàng công chúa ngủ trong rừng"

Người dân xứ Mường vẫn gọi nơi đây là nàng công chúa ngủ trong rừng bởi vẻ đẹp thơ mộng và hữu tình. Mỗi khi đặt chân đến vùng đất này, con người như bị quyến rũ và say đắm chẳng m...

Mùa vàng trên thung lũng "tu tiên" Lũng Vân nơi Tây Bắc

Lũng Vân (huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình) được coi là nóc nhà của xứ Mường. Nơi này khí hậu trong lành, quanh năm mây mù bao phủ. Trong làn gió se lạnh của mùa thu, bà con người Mườn...

"Thủ phủ" hạt đỏ ối thu khối vàng 9999 ở xứ Mường vào mùa thu hoạch

Bà con người Mường ở xã Chí Đạo, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình coi cây dổi là cây vàng. Trồng dổi cho thu hoạch hạt lại bán được gỗ. Mùa dổi năm nay, bà con người Mường nơi đây lại ...

"Nhắm mắt, bịt mũi" với những món ăn "dị" nhất xứ Mường

Nhất đắng, nhì hôi, tam ghê, tứ gớm, đó là câu giới thiệu quen thuộc khi nói về văn hóa ẩm thực của người Mường.

Chả cuốn lá bưởi

Người Mường có nhiều món ăn ngon, trong đó chả cuốn lá bưởi được xem là một trong những món ăn đặc sắc.

Độc đáo: Bản hòa nhạc chỉ nghe tiếng cồng cộc của người Mường Phú Thọ

Những chiếc chày gỗ chắc nịch từ đôi tay rắn khỏe của người phụ nữ Mường giơ lên, giã xuống chiếc cối gỗ ( gọi là đâm đuống) nhịp nhàng, phát ra âm thanh kêu cồng cộc, cồng cộc... ...

Lạ miệng với món da trâu gác bếp của người Mường Hòa Bình

Ít ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, được chế biến thành món ăn rất lạ miệng, hấp dẫn du khách.

Mộc Châu: Vườn địa đàng giữa cao nguyên lộng gió

Mộc Châu chẳng còn là địa danh xa lạ trên bản đồ du lịch Việt, cung đường qua Thung Khe, Thung Nhuối mùa tháng 1 tháng 2 se sắt lạnh lẫn cả những đợt sương mù giăng kín lối đi, như...

Phú Thọ có những món ăn đặc sản nào?

Ai đã một lần lên Phú Thọ, nhất là trong dịp lễ giỗ tổ Hùng Vương 10/3, ngoài việc du ngoạn để chiêm ngưỡng khu di tích lịch sử Đền Hùng và các danh lam thắng cảnh ở Phú Thọ thì cũ...

Đặc sản da trâu nộm của người Thái: Thum thủm mà khiến vạn người mê

Da trâu tưởng như chỉ để bưng trống, nhưng với bà con người Mường, người Thái ở Hòa Bình, Sơn La, Lai Châu, đây lại được coi là món đặc sản. Qua rất nhiều công đoạn chế biến, đặc s...

Mía tím Hoà Bình ngọt lừ nay chất đầy đường, thưa vắng người mua

Mía tím Hòa Bình lâu nay nổi tiếng mềm, ăn ngọt lừ, ăn một lại muốn ăn hai. Cây mía tím là niềm tự hào của bà con người Mường Hoà Bình, vậy mà nay mía chất đầy đồng lại vắng người ...

Canh đắng-nét ẩm thực dân dã của đồng bào miền núi xứ Thanh

Canh đắng là món ăn đặc biệt trong các ngày lễ, Tết của người Mường và người Thái ở vùng núi Thanh Hóa.

Phối "lung tung" ra loài lợn "thập cẩm" siêu khỏe, thịt cực ngon

Sau nhiều lần lai tạo, phối giống từ các giống lợn siêu nạc, lợn rừng và giống lợn bản địa của người Mường, bà Nguyễn Thị Tâm đã cho ra dòng lợn 3 máu siêu khỏe. Giống lợn mới này ...

Thịt trâu nấu lá lồm, đọc đau mồm mà lại là một đặc sản nổi tiếng ai đến Hoà Bình cũng phải thử

Thịt trâu nấu lá lồm là một đặc sản của người Mường, không hề khó ăn mà trái lại còn rất ngon. Tuy nhiên lá lồm là lá gì và món ăn này được chế biến như thế nào?

Tháng 10, rủ nhau lên Tây Bắc khám phá ẩm thực núi rừng

Không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên với những ruộng bậc thang hùng vĩ, Tây Bắc còn níu chân các vị khách phương xa bởi ẩm thực bình dị, độc đáo, mang hương vị đặc trưng núi rừng.

Những đặc sản vùng cao nghe tên thôi đã thấy tò mò, thách bạn dám thử hết số này

Chỉ ngay từ cái tên đã khiến người ta thật sự muốn tận tay tận mắt khám phá cũng như thưởng thức các món ăn này rồi.

Rong ruổi trên lòng hồ sông Đà, "vớt" tôm tươi nhảy tanh tách

Người Mường ở xã Bình Thanh, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình bao đời vốn quen với việc làm nương, làm ruộng. Giờ đây, họ còn là những ngư phủ chuyên khai thác nguồn lợi thủy sản trê...

Ảnh đời thường của thủ môn Bùi Tiến Dũng khiến fan nữ "tan chảy"

Thủ môn Bùi Tiến Dũng đang là cái tên hot nhất hiện nay trong dàn cầu thủ đội U23 Việt Nam sau khi trở về từ giải U23 châu Á. Những bức ảnh đời thường không phải trên sân cỏ của ch...

Cô gái Mường xinh xắn và hành trình nhọc nhằn "đánh thức" rau hữu cơ

Giờ HTX mới có 3 mặt hàng chính là rau su su, quả su su, bắp cải, củ cải... Khởi đầu là vậy, nhưng cô gái người Mường này đã lên kế hoạch sẽ sản xuất nhiều loại rau trái vụ khác. B...

Người Mường ăn Tết

Người Mường ăn Tết bắt đầu từ ngày 27 tháng chạp tới mùng 3 tháng Giêng theo lịch người Kinh.

Trang trại nuôi con đặc sản của triệu phú người Mường

Nằm biệt lập ở vùng núi rừng, trang trại của anh Đinh Văn Lâm, dân tộc Mường, ở thôn Sấm 2, xã Cúc Phương, huyện Nho Quan (Ninh Bình) nuôi những con đặc sản như hươu, lợn rừng, dê,...

Hang quan tài trên đỉnh Pha Quen

Trên đỉnh núi Pha Quen ở huyện Quan Sơn (Thanh Hóa), người dân phát hiện những hang đá bên trong có rất nhiều quan tài cổ. Phía dưới cửa hang là la liệt xương, răng và cả sọ người.

Tận mục khu mộ đá cổ của người Mường độc nhất VN

Theo các sự liệu để lại, chủ nhân của khu mộ cổ Đống Thếch là dòng họ Đinh Công - dòng họ Mường cai quản xứ Mường Động, một trong những phên dậu phía Tây bảo vệ kinh thành Thăng Lo...

"Chửi cha không bằng pha tiếng": Bí ẩn tiếng Mường

Ngôn ngữ vận động theo quy luật Theo PGS.TS Đoàn Văn Phúc thì để giải thích được sự lạ lùng trong tiếng Mường như ở trên phải dựa trên 3 tính chất chung của ngôn ngữ. Thứ nhất đó l...

Cậu bé người Mường đi lạc 2 ngày ở Thủ đô

Sau giờ tan học, em Nguyễn Văn Đại (14 tuổi, ở Hoà Bình) được một người anh họ rủ về Hà Nội chơi. Sau khi hai anh em lạc nhau, cậu bé người Mường đi lạc 2 ngày ở Thủ đô.

Xôi bảy sắc xứ Mường Khương

Ngoài màu sắc đẹp mắt, món xôi còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, được đồng bào người Nùng Dín (Mường Khương, Lào Cai) hết giữ giữ gìn và trân trọng. Tới các phiên chợ Lào Cai, ngo...

Bản Dọi – vẻ đẹp hoang sơ

Đến với bản Dọi, du khách có dịp cùng với người dân địa phương vào bếp làm quen và học nấu những món ăn truyền thống của người dân tộc Thái. Khi các món ăn đã được bày lên mâm, chủ...

Chuyện bí ẩn về núi thiêng và đạo sắc phong của người Mường

Dưới chân núi Cao Sơn heo hút của xã Thành Công huyện Thạch Thành, Thanh Hóa, đồng bào Mường vẫn truyền tai nhau những câu chuyện huyền bí xung quanh hòn đá mài linh thiêng và nhữn...

Sống chậm ở xứ Mường

Bởi ở Mường Chậm, Lũng Vân, cả thung lũng mây hoàn toàn yên tĩnh, thưa vắng bóng người, chỉ thấp thoáng bóng nhà sàn lấp ló xen lẫn trong mây. Cảnh sắc, thiên nhiên, bản làng tĩnh ...

Phong tục đón Tết kỳ lạ ở vùng cao phía Bắc

Tục "cướp giọng gà", ăn trộm cầu may hay "niêm phong" nhà bằng giấy đỏ... ngày nay vẫn được nhiều dân tộc duy trì mỗi độ xuân về.

Bí ẩn "nèm yêu" của người Mường Phú Thọ

Hay như trường hợp của ông Hà Văn Th., vốn là một thầy bùa giỏi ở Tân Sơn, nhưng ông ta lại làm bùa cho nhiều người đàn bà đẹp mê mình. Có lẽ ở Việt Nam, ông được coi là người nhiề...

Đỏ hoen khóe mắt, tận nhìn nhà Lang người Mường sau cháy

Hôm 3-11 vừa qua, Công an tỉnh Hòa Bình đã ra quyết định khởi tố vụ án vi phạm quy định trong phòng cháy chữa cháy liên quan đến vụ cháy nhà Lang cổ, nằm trong Bảo tàng không gian ...