Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới?

Theo dõi VGT trên

Văn hóa dân gian và phong tục trên khắp thế giới cho rằng ăn một số loại thực phẩm có thể mang lại sự giàu có, thịnh vượng và dư thừa cho năm mới.

Hãy thử những món ăn sau đây để có một năm mới “ngon lành” nhất.

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 1

Bánh Donut

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 2

Những món ăn hình nhẫn được cho là biểu tượng của một năm mới tròn đầy. Đối với bữa sáng năm mới, bạn hãy thử một chiếc bánh bundt thơm ngon hoặc bánh donut cổ điển. Nếu muốn ăn uống lành mạnh hơn, hãy thử nướng thay vì chiên loại bánh trên bằng dầu mỡ.

Mỳ trường thọ

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 3

Sợi mỳ càng dài thì tuổi thọ càng dài. Ít nhất đó là những gì nhiều người tin tưởng như vậy. Theo truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán, mỳ soba siêu dài tượng trưng cho sự trường thọ. Khi ăn chỉ cần cẩn thận để không làm đứt khi đưa sợi mỳ từ bát tới miệng.

Ăn cá nguyên con

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 4

Truyền thuyết cho rằng ăn cả con cá, gồm cả đầu, đuôi và thân, thì bạn sẽ có một năm mạnh khỏe và may mắn từ đầu tới cuối năm. Ngoài ra, lớp vảy sáng bóng gợi nhớ đến đồng tiền xu, hứa hẹn một năm mới giàu có.

Rau xanh

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 5

Sự may mắn đằng sau những chiếc lá màu xanh tới từ vẻ ngoài của chúng. Màu sắc và hình dáng của chúng giống như những tờ tiền gấp, khiến chúng trở thành biểu tượng của giàu có và thịnh vượng. Đó là lý do tại sao nhiều người ăn bắp cải vào ngày đầu năm mới. Nhiều người thường ăn bắp cải với đậu mắt đen để nhân đôi cơ hội có một năm tốt lành.

Ăn lựu

Video đang HOT

Người dân thế giới ăn gì để may mắn cho năm mới? - Hình 6

Màu đỏ của lựu không chỉ tượng trưng cho sự sống và khả năng sinh sản mà những hạt tròn đỏ rực còn là biểu tượng của sự thịnh vượng trong nhiều nền văn hóa, gồm cả ở Thổ Nhĩ Kỳ và Brazil.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt

Dù mới bắt đầu học làm bánh ai cũng có thể làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt.

Bánh donut mochi giòn rụm, bùi bùi, béo béo chắc chắn sẽ làm siêu lòng bất cứ ai.

Nguyên liệu làm bánh donut mochi: (10 bánh)

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 1

240gr bột làm bánh

160gr bột nếp

80gr đường cát

1 thìa cà phê baking powder

15gr bột hoa anh đào (hoặc bột dâu tây đông khô)

200gr đậu phụ lụa

2 quả trứng to

6 muỗng canh nước

Dầu thực

120gr đường

2,5 muỗng canh sữa

Cân nhà bếp (hoặc cốc đo lường)

Rây lưới mịn

Bát trộn to

Túi bắt kem có đầu bắt hình tròn

Kéo

Giấy sáp

Nồi nhỏ

Cách làm bánh donut mochi:

Cho bột làm bánh, bột nếp, đường, baking powder và bột hoa anh đào vào bát to rồi đảo đều.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 2

Dùng nĩa nghiền đậu phụ lụa trong một bát khác. Để đậu phụ lụa đặc mịn hơn nữa, bạn nên sử dụng máy xay. Đặt một cái rây lưới mịn lên trên bát và lọc đậu phụ lụa đã nghiền qua rây để lấy phần mịn nhất.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 3

Cho trứng đã đánh tan và nước vào bát trộn. Dùng thìa trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng tạo thành một khối bột dẻo.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 4

Đặt bột vào túi bắt kem có đầu bắt hình tròn.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 5

Cắt một tờ giấy nến lớn thành những ô vuông nhỏ có kích thước 12,712,7 cm. Nặn bột thành 8 hình tròn nhỏ trên mỗi miếng giấy nến để chúng dính vào nhau và tạo thành hình bông hoa. Sau khi nặn một hình tròn nhỏ, bạn có thể giữ túi bắt kem bằng một tay và dùng kéo cắt bột ra khỏi túi bắt kem. Mỗi viên bột tròn nặng khoảng 10gr, trong khi mỗi chiếc bánh donut cần nặng khoảng 80gr.

Với quy trình này, bạn có thể tạo ra 10 chiếc bánh donut mochi. Để bánh mềm mịn hơn, hãy thử nhúng đầu ngón tay vào nước lạnh và nhẹ nhàng vỗ nhẹ lên mỗi viên bột tròn.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 6

X

Đổ dầu thực vật hoặc dầu hạt cải vào một cái nồi nhỏ. Đặt nồi lên bếp, để lửa vừa và đun nóng dầu cho đến khi nhiệt độ đạt 160℃ . (Nếu không có nhiệt kế thực phẩm, bạn có thể dùng đũa để kiểm tra nhiệt độ dầu. Nhúng đầu đũa gỗ vào dầu, nếu thấy các bọt nhỏ li ti xung quanh chiếc đũa là dầu đã đủ nóng).

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 7

Giữ các cạnh của tờ giấy nến để nhấc một chiếc bánh donut mochi và nhẹ nhàng đặt bánh vào dầu nóng, để giấy nến dính vào bánh. Chiên bánh donut mochi trong khoảng 2 phút rưỡi cho đến khi bánh có màu nâu vàng. Khi giấy nến tách tự nhiên ra khỏi bánh donut mochi, hãy cẩn thận lấy bánh ra khỏi nồi.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 8

Dùng thìa có rãnh để lấy bánh donut mochi ra và đặt lên giá để ráo dầu thừa. Chiên những chiếc bánh donut mochi còn lại.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 9

Đổ đường, bột hoa anh đào và sữa vào một bát nhỏ. Dùng thìa đảo đều hoặc máy đánh trứng trộn đều cho đến khi tạo thành một lớp men mịn.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 10

Lấy từng chiếc bánh donut mochi và nhúng một mặt vào lớp men, đảm bảo lớp men thừa sẽ chảy ra. Ngoài ra, bạn có thể dùng thìa để rưới sô cô la tan chảy lên bánh donut mochi tạo hoa văn trang trí. Thêm vài lát dâu tây hoặc hoa anh đào ăn được.

Vụng mấy cũng làm được bánh donut mochi mềm ngon, đẹp mắt - Hình 11

Chúc bạn làm bánh donut mochi thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí
05:52:03 20/11/2024
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng
22:05:10 20/11/2024
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
06:03:29 21/11/2024
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
05:55:59 21/11/2024
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
21:06:02 21/11/2024

Tin đang nóng

Shipper giao hàng cho người đã... mất: Người trong cuộc hé lộ sự thật
22:06:11 21/11/2024
Sao nam nổi tiếng toàn cầu bị tố lăng nhăng với nhiều cô gái, còn giả bộ ngây thơ trước khán giả
21:42:09 21/11/2024
Thêm 1 điều đặc biệt về thiếu gia Minh Đạt
19:08:04 21/11/2024
Gặp lại vợ cũ sau nhiều năm ly hôn, tôi bước đến châm chọc vài câu, không ngờ lại vác mặt sưng húp trở về
19:41:48 21/11/2024
Hôn nhân viên mãn của hoa hậu từng bị chê nhiều nhất Việt Nam
19:28:27 21/11/2024
Lời nói dối đau lòng trên giường bệnh khiến bất cứ ai cũng rơi nước mắt: Hãy yêu thương gia đình khi còn có thể
19:46:46 21/11/2024
Trịnh Sảng 'xuống sắc' sau ồn ào trốn thuế và bỏ rơi con
22:35:26 21/11/2024
Siêu phẩm ngôn tình hay đến mức khiến cả thành phố hết tắc đường, có người còn hoãn đám cưới để ở nhà xem phim
23:11:07 21/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát

21:16:09 21/11/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng thanh mát, vừa đủ dinh dưỡng lại chế biến nhanh thì nhất định bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy

16:40:08 21/11/2024
Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy. Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán

05:57:14 21/11/2024
Món cá phi lê chua ngọt không chỉ dễ chế biến, còn là mang đến hương vị thơm ngon mới mẻ và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây

05:54:54 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng

06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về

05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng

05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

Kylian Mbappe có thể bị tước băng đội trưởng tuyển Pháp

Sao thể thao

00:49:23 22/11/2024
Đội tuyển Pháp đang đối diện nhiều vấn đề trong nội bộ thời gian qua. Kylian Mbappe đã vắng mặt ở 2 đợt triệu tập gần nhất bởi những vấn đề ngoài chuyên môn.

Ngôi làng trên mây "kỳ thú" nhất thế giới: Mặt trời mọc 3 lần/ngày, ẩn chứa những cảnh đẹp ít người biết tới

Lạ vui

00:33:50 22/11/2024
Địa điểm đón bình minh đặc biệt có một không hai ở Vân Nam, Trung Quốc sẽ khiến nhiều du khách ngỡ ngàng trước vẻ đẹp siêu thực.

Khoảnh khắc tái hợp đau lòng nhất thế giới, triệu trái tim như chết lặng

Nhạc quốc tế

23:25:57 21/11/2024
Vậy là sau 8 năm kể từ khi tan rã vào năm 2016, cuối cùng One Direction cũng tái hợp đủ 5 thành viên. Đáng tiếc, lại trong tình cảnh bi thương người ở lại tiễn người rời đi.

1 sao nam hạng A bị kiện ra tòa vì nợ 386 tỷ, nhân cách thật khiến nhiều người vỡ mộng

Hậu trường phim

23:16:38 21/11/2024
Ngày 21/10, Sohu đưa tin người quản lý của Trung tâm võ thuật Ân Ba, thuộc thành phố Thành Đô, Trung Quốc đã kiện nam diễn viên Vương Bảo Cường vì thất hứa.

Phận nữ nhi đầy bi kịch trong "Linh Miêu - Quỷ Nhập Tràng"

Phim việt

23:13:34 21/11/2024
Có thể nói, mỗi người phụ nữ trong gia tộc Dương Phúc, dù địa vị cao sang hay thấp hèn, họ đều có một cuộc đời và số phận khiến người xem phải đau đáu nghĩ về ngay cả khi câu chuyện đã khép lại.

Thứ trưởng Bộ Văn hóa: Vé 'Anh trai vượt ngàn chông gai' 8 triệu mua không được

Nhạc việt

23:05:31 21/11/2024
Thứ trưởng Bộ VHTT&DL chia sẻ, vé Anh trai vượt ngàn chông gai đang hot , ngay cả người cấp phép là Giám đốc Sở Văn hoá - Thể thao và Du lịch Hưng Yên cũng không mua được vé.

NSND Thu Quế tuổi 54 sành điệu, NSND Tự Long tất bật chạy show

Sao việt

23:01:01 21/11/2024
NSND Thu Quế được khen trẻ trung, sành điệu với túi hiệu đắt tiền. NSND Tự Long miệt mài chạy show trước thềm concert Anh trai vượt ngàn chông gai tại Hà Nội.

Nữ diễn viên hạng A bị chị em tốt trong showbiz nghỉ chơi sau khi vào viện tâm thần?

Sao châu á

22:53:33 21/11/2024
Châu Đông Vũ bị chê trách vì đặt biệt danh kém tinh tế, có lời lẽ kém duyên về khuyết điểm ngoại hình chưa hoàn hảo của chị em tốt Mã Tư Thuần

Đang buộc tóc trước cửa nhà vào đêm khuya, cô gái bất ngờ quăng dép đuổi theo đối tượng manh động

Netizen

22:46:55 21/11/2024
Cô gái đang lúi húi đứng buộc lại tóc trước cửa nhà, thì một người đàn ông nhẹ nhàng đi bộ tiến đến từ phía sau giật phăng chiếc điện thoại đang để trên yên xe rồi tẩu thoát.

Đại Nghĩa nghẹn ngào trước người vợ ung thư vẫn gồng gánh gia đình khi chồng mất

Tv show

22:23:07 21/11/2024
Hoàn cảnh khó khăn của gia đình em Vi Thị Bảo Trâm trong Mái ấm gia đình Việt khiến Đại Nghĩa và dàn khách mời không khỏi xót xa.

Nữ diễn viên 'Hồng lâu mộng' qua đời

Sao âu mỹ

21:54:46 21/11/2024
Theo Sina hôm 21.11, nữ diễn viên Trịnh Tranh vừa qua đời ở tuổi 61 sau thời gian chống chọi với bạo bệnh. Bà quen thuộc với nhiều khán giả khi đóng vai Uyên Ương trong phim Hồng lâu mộng (1987).