Ngư dân vươn khơi hái lộc biển

Phạm Cường05:42 27/01/2022

Những ngày này khi người dân đang tấp nập đi mua sắm, trang trí nhà cửa chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần, hàng trăm ngư dân ở Phú Yên lại rộn ràng vươn khơi khai thác thủy sản trên biển.

Chuyến biển xuyên Tết, ngư dân Phú Yên kỳ vọng sẽ hái được nhiều “lộc biển” mở đầu một mùa vụ khai thác thủy sản may mắn, bội thu.

Các thuyền viên ra tàu chuẩn bị vươn khơi chuyến biển xuyên Tết.

Tại cảng cá Đông Tác, phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa tranh thủ thời tiết nắng ấm các tàu cá liên tục cập cầu cảng, đưa nhu yếu phẩm, nhiên liệu, đá lạnh lên khoang tàu. Tiếng máy xay đá, tiếng cười nói, chúc năm mới của ngư dân khiến cảng cá Đông Tác những ngày cuối năm thêm phần rộn rã.

Ngư dân Phạm Văn Hải, tàu cá 96544TS phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa cho biết, chuyến biển lần này khác với các chuyến biển trước trong năm, ngoài gạo, thịt, rau xanh, chúng tôi chuẩn bị thêm bánh chưng, hạt dưa, bia, mứt để anh em thuyền viên đón Tết trên biển.

Đặc biệt, hoa tươi và lễ vật không thể thiếu để chủ tàu làm lễ cúng trong đêm giao thừa. Chuyến trước, tàu của chúng tôi trúng đậm cá ngừ đại dương, do vậy anh em bạn tàu rất vui, hào hứng vươn khơi. Tôi mong rằng chuyến biển này tàu câu sẽ thuận lợi, thuận buồm xuôi gió, anh em câu được nhiều lộc biển.

Ngư dân Hồ Ngọc Vinh, phường Phú Đông, thành phố Tuy Hòa Anh chia sẻ, trung bình một năm tôi sẽ đi 8 chuyến biển, mỗi chuyến trên 20 ngày, do vậy thời gian ở trên biển nhiều hơn ở nhà. Vậy nên, giờ đây đối với tôi tàu là nhà, bạn tàu là người thân, ngư trường là quê hương nên đón Tết ở trên biển cũng ấm áp đầy tình thương yêu như ở nhà.

Video đang HOT

“Đi biển những ngày Tết không chỉ đánh bắt được cá, chúng tôi cũng rất tự hào vì mình được hiện diện trên biển giữa thời khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới, bảo vệ giữ gìn biển đảo quê hương”. Anh Vinh cho biết thêm.

Đang thay mới cờ Tổ quốc trên khoang tàu, kiểm tra lại máy móc các vật dụng sinh hoạt lần cuối trước khi vươn khơi. Thuyền trưởng tàu 96281TS Lê Văn Tánh, phường Phú Đông chia sẻ, năm 2021 ảnh hưởng của dịch COVID nghề khai thác thủy sản của ngư dân cũng gặp nhiều khó khăn, đánh bắt thua lỗ, nhiều thời điểm không tìm đủ bạn thuyền để vươn khơi.

“Chuyến biển này tôi mong rằng sẽ đánh bắt được nhiều cá, tôm để anh em thuyền viên có thêm thu nhập. Sản xuất trên biển nhưng chúng tôi cũng sẽ nghỉ ngơi đón giao thừa. Đêm 30 Tết những thuyền câu khai thác cùng ngư trường sẽ cùng hẹn nhau neo tàu tại một điểm các thuyền viên sẽ được nghỉ ngơi để cùng nhau đón giao thừa, nghe chúc Tết để các ngư dân vơi đi nỗi nhớ nhà”, ông Tánh chia sẻ.

Theo các ngư dân, sỡ dĩ họ vươn xuyên Tết trên biển vì đây là thời gian biển ấm sau những ngày sóng gió, cá ngừ đại dương di chuyển bắt mồi, việc câu cá ngừ sẽ thuận lợi và hiệu quả hơn những chuyến biển khác trong năm. Bên cạnh đó, tàu về trong dịp đầu năm mới sẽ bán được giá hơn, ngư dân có tiền trang trải cuộc sống gia đình, lo cho con cái học hành.

Mỗi chuyến biển trên 20 ngày ngư dân có thể có thu nhập từ 10-12 triệu đồng nếu gặp nhiều cá. Trước khi rẽ sóng vươn khơi, các chủ tàu cá ở Phú Yên sẽ nhổ neo đưa tàu cá hướng về cửa biển, những lá cờ Tổ quốc cũ sẽ được thay mới, ngư dân cũng chuẩn bị mâm lễ thực hiện cúng biển. Bởi ngư dân vùng biển tin rằng nếu được cô bác thương, chuyến biển sẽ gặp nhiều may mắn, các thuyền viên trên tàu đều khỏe mạnh, năm mới sẽ khai thác được nhiều cá, tôm.

Chi cục Trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Phú Yên Đào Quang Minh, cho biết, Phú Yên có đội tàu hơn 4.000 chiếc, trong đó số tàu đăng ký khai thác trên biển xuyên Tết có 185 tàu với hơn 900 ngư dân, phần lớn là tàu câu cá ngừ đại dương của ngư dân thành phố Tuy Hòa.

Vụ khai thác thủy sản năm 2021, sản lượng cá ngừ đại dương ngư dân Phú Yên câu đạt hơn 3.000 tấn. Đặc biệt, chuyến biển cuối năm nhiều tàu câu ở Phú Yên trúng đậm cá ngừ đại dương và bán được với giá cao 145.000 đồng/kg.

Trước khi xuất cảng, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nghiệp đoàn nghề cá tỉnh đã tặng quà, động viên Tổ đoàn kết, ngư dân vươn khơi bám biển, chấp hành tốt việc khai thác thủy sản an toàn trên biển, không xâm phạm vùng biển nước ngoài.

Các chính sách của Chính phủ hỗ trợ ngư dân khai thác vùng khơi cũng được tỉnh thực hiện đầy đủ, giúp ngư dân vơi bớt khó khăn. Do vậy, ngư dân đều rất phấn khởi vươn khơi hái lộc biển những ngày đầu năm mới.

Làng cá khô Gành Hào sôi động vào mùa Tết

Với 600 tàu cá, huyện Đông Hải chiếm đến một nửa tổng số phương tiện khai thác thủy sản của tỉnh Bạc Liêu.

Công đoạn xẻ cá để mang đi phơi khô.

Cùng với khai thác thủy sản, nghề làm khô của người dân nơi đây đã nổi tiếng trong và ngoài tỉnh từ rất lâu. Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 đang cận kề, cũng là lúc không khí của những làng nghề làm khô ở huyện Đông Hải càng nhộn nhịp.

Những cơ sở sản xuất khô tại Đông Hải đang tất bật chuẩn bị các mặt hàng khô truyền thống phục vụ Tết. Nắng to, gió nhiều được xem là yếu tố thời tiết thuận lợi đối với nghề làm khô.

Những ngày này, làng khô tại thị trấn Gành Hào, huyện Đông Hải luôn trong không khí lao động náo nhiệt. Mỗi người một công việc, xẻ khô ướp muối, mang khô phơi nắng... Tất cả đều diễn ra với nhịp điệu khẩn trương, ai cũng tranh thủ, hy vọng sẽ làm ra nhiều sản phẩm chất lượng trong tiết trời nắng đẹp.

Bà Nguyễn Thị Mộng Tuyền, ở ấp 1, thị trấn Gành Hào, gắn bó với nghề làm khô đã hơn 20 năm, từ khi còn là thiếu nữ cho đến nay đã có cháu ngoại, cháu nội. Cần mẫn đảo từng con cá khô dưới cái nắng chang chang, bà Tuyền cho biết, năm nào cũng vậy, từ cuối tháng 11, đầu tháng 12, các thành viên trong gia đình bà lại tất bật vào mùa khô phục vụ Tết. Nghề làm khô của gia đình bà Tuyền cũng như những hộ dân khác ở đây diễn ra quanh năm, nhưng mùa Tết là mùa sôi động nhất, làm nhiều sản phẩm nhất và cho doanh thu tốt nhất. Để con khô tại đây đạt chất lượng, có thương hiệu, những công đoạn làm khô từ thu mua nguyên liệu, đến xẻ, ướp, phơi nắng, đóng gói sản phẩm đều phải đảm bảo đúng quy trình. Những sản phẩm như khô cá lưỡi trâu, khô cá đuối, khô cá lù đù, cá khoai, khô mực, tôm khô... sau khi thành phẩm không chỉ phục vụ thị trường tại Bạc Liêu mà được vận chuyển đi khắp các tỉnh, thành phố, là mặt hàng biếu Tết được người dân ưa chuộng.

Cá sau khi xẻ được mang đi phơi khô.

Làng khô của huyện Đông Hải chia thành nhiều tầng nấc, từ những gia đình làm khô nhỏ lẻ kiểu truyền thống đến các cơ sở sản xuất quy mô. Nhưng dù sản xuất theo hình thức nào, thì con khô ở đây cũng nổi tiếng ngon, là mặt hàng nhiều người kiếm tìm. Đông Hải cũng là địa phương có nhiều vựa khô nhất tỉnh. Người dân làng nghề sau khi sản xuất, một phần bán tự do ra bên ngoài, nhưng phần lớn là bán cho vựa. Từ các vựa, khô sẽ được đóng gói bao bì bán cho người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Trọng Hán, Phó Chủ tịch UBND huyện Đông Hải cho biết, địa phương có trên 30 cơ sở sản xuất, chế biến khô (chủ yếu tập trung ở thị trấn Gành Hào), mỗi năm cung ứng cho thị trường hơn 700 tấn khô. Nhằm nâng cao giá trị con khô Gành Hào, những năm qua, huyện Đông Hải phối hợp cùng các ngành chức năng tăng cường các hoạt động kiểm soát chất lượng, quảng bá sản phẩm, nhất là xây dựng thương hiệu OCOP để nâng cao giá trị sản phẩm, giúp người làm khô yên tâm gắn bó với nghề, phát triển sản xuất nâng cao thu nhập. Đến nay đã có trên 10 sản phẩm khô của các chủ thể trong huyện được đánh giá, phân hạng OCOP theo tiêu chuẩn 3 sao như tôm khô, chả tôm, chả cá, chà bông, khô mực, khô mực một nắng, khô cá thu một nắng, khô cá kèo...

Năm nay, Gành Hào có trên 30 tấn khô để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Trong đó, cung cấp theo đơn đặt hàng của các vựa khô ở các tỉnh, thành phố khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và Thành phố Hồ Chí Minh trên 20 tấn, còn lại bán lẻ khoảng 10 tấn. Theo bà Trần Thị Bé, chủ cửa hàng khô Xuân Mai, thị trấn Gành Hào, do tình hình khai thác thủy sản gặp nhiều khó khăn, sản lượng sụt giảm, nguồn nguyên liệu làm khô khan hiếm, giá khô tăng hơn những năm trước. Bên cạnh đó, tình hình dịch bệnh phức tạp, người dân làng khô cũng dè dặt không dám sản xuất nhiều vì sợ đầu ra không có. Giá các loại khô có tăng nhưng không nhiều, chỉ từ 10-20% so với thời điểm 1 tháng trước.

Mang cá đi phơi khô.

Khô Gành Hào lâu nay đã hiện diện trong nhiều bữa ăn của gia đình, không chỉ vào dịp Tết Nguyên đán. Tự hào về nghề làm khô của quê hương mình, người dân làng cá khô thị trấn Gành Hào luôn chú trọng làm ra những mặt hàng khô ngon, chất lượng. Vì thế, khô Gành Hào lâu nay luôn được người tiêu dùng tín nhiệm, thương hiệu ngày càng vươn xa.

Phú Yên muốn xây dựng chợ đấu giá cá ngừ đại dương giống Nhật Bản Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản của Thủ tướng Phạm Minh Chính, tỉnh Phú Yên đã ký hợp tác với Tập đoàn Kiyomura - "vua cá ngừ" Nhật Bản trong phát triển thủy sản. Đây là cơ hội để nghề khai thác cá ngừ đại dương của Phú Yên nâng chất sản phẩm, tăng thu nhập bền vững cho ngư...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Tiktoker qua Singapore gặp mẹ Bắp, để lọt 1 thứ sốc chưa nói trên livestream?03:36

TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương09:39

Thót tim cảnh nhấc xe bán tải cứu bé trai bị kẹt dưới gầm00:25

Văn Toàn 'ghé sát' môi Hoà Minzy, cảnh tượng sau đó khiến 700 nghìn người sốc03:04

Vụ vạch tài sản mẹ Bắp: đội pháp lý vào cuộc, vỡ lẽ 1 thứ không ai dám lên tiếng03:08

Nam thanh niên đánh tới tấp người đàn ông sau va chạm giao thông09:49

Sở Y tế Đắk Lắk điều tra kẹo rau củ Quang Linh quảng cáo, kết quả bất ngờ?03:30

Vụ bắt gian ở Bắc Ninh: Chồng 'cay cú' vì 3 món lạ vợ chưa tẩu tán cùng 'baby3'04:09

Tài xế ô tô bật đèn xi nhan, suýt gây tai nạn trên cao tốc TPHCM - Dầu Giây00:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Điều tra nguyên nhân gây hỏa hoạn ở xưởng sơn kèm nhiều tiếng nổ lớn

12:25:09 11/03/2025

Sau khoảng 2 giờ đồng hồ nỗ lực dập lửa, đám cháy cơ bản được khống chế. Vụ cháy không thiệt hại về người nhưng nhiều tài sản, nguyên vật liệu bên trong xưởng sơn rộng hơn 500m2 bị cháy rụi hoàn toàn, ước tính thiệt hại hàng trăm triệu ...

Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật

22:25:35 10/03/2025

Người dân địa phương phát hiện người đàn ông làm nghề chăn cừu nghi bị điện giật tử vong, nên nhanh chóng báo cơ quan chức năng.

2 xe máy va vào nhau bốc cháy, 2 người tử vong

22:17:21 10/03/2025

Vụ va chạm mạnh khiến 2 chiếc xe máy bốc cháy dữ dội, một người tử vong tại chỗ, một người bị thương nặng và tử vong sau đó.

Xe trung chuyển va chạm xe máy làm 1 người chết

22:01:08 10/03/2025

Xe ô tô trung chuyển khách của nhà xe Hồng Sơn (Phú Yên) chạy đi sửa chữa thì xảy ra va chạm với xe máy khiến 1 người chết và 1 người bị thương nặng.

Điều tra vụ hai người đuối nước tử vong ở Củ Chi

21:50:47 10/03/2025

Ngày 10.3, lãnh đạo UBND xã Phước Hiệp (H.Củ Chi, TP.HCM) xác nhận, các đơn vị chức năng Công an TP.HCM đang điều tra làm rõ vụ đuối nước xảy ra trên địa bàn khiến 2 người tử vong.

Phát hiện thi thể 1 phụ nữ trong rẫy mía sau 3 tháng mất tích

12:43:55 10/03/2025

Theo thông tin ban đầu, khoảng 16 giờ ngày 9-3, trong lúc chặt mía tại thôn 5, xã Ea Sar, người dân tá hỏa khi phát hiện thi thể một phụ nữ đã phân hủy trong rẫy mía, nên trình báo cơ quan chức năng.

Tìm thấy thi thể nam sinh mất tích khi tắm biển

12:34:06 10/03/2025

Ngay sau khi nhận được tin báo, lực lượng cứu hộ và các cơ quan chức năng đã khẩn trương tìm kiếm. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết xấu đã gây nhiều khó khăn cho công tác tìm kiếm, cứu hộ.

Ba xe máy đâm nhau trên quốc lộ 21, một người tử vong

12:17:53 10/03/2025

Sau khi va chạm, mô tô biển số 90B2-341.3x đổ trượt về phía trước và va chạm với mô tô biển số 90F7-333x do anh Phạm Văn Mạnh (SN 1980, trú tại Liêm Chính, Phủ Lý) điều khiển, đi theo chiều Phủ Lý - Nam Định.

Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

09:07:49 10/03/2025

Thời gian gần đây, huyện Nam Trà My liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp trẻ em có triệu chứng sốt phát ban nghi do sởi. Từ sau Tết, ngành Y tế Quảng Nam liên tục chỉ đạo, lập đoàn tăng cường vận động, triển khai các biện pháp ngăn chặn.

Những tỉnh chưa từng sáp nhập từ khi thành lập tới nay

21:59:05 09/03/2025

Trung Kỳ gồm 11 tỉnh là Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Thuận và phủ Thừa Thiên.

Lái ô tô liên tục quá 4 giờ, tài xế có thể bị phạt tới 5 triệu đồng

21:48:38 09/03/2025

Theo quy định, thời gian lái xe của tài xế ô tô không quá 10 giờ/ngày và không quá 48 giờ/tuần. Đồng thời, tài xế ô tô không được lái xe liên tục quá 4 giờ.

Vụ người mặc đồ giống Đặng Lê Nguyên Vũ ẩu đả: Công an làm việc với 4 đối tượng

19:28:39 09/03/2025

Công an đã xác định và tiến hành mời làm việc đối với 4 người liên quan đến clip người mặc đồ giống vua cà phê Đặng Lê Nguyên Vũ ẩu đả ở quán cà phê mà mạng xã hội lan truyền, xôn xao.