Ngon miệng với cách làm cơm chiên xúc xích siêu ngon siêu dễ tại nhà

P.V21:45 16/08/2022

Ngon miệng với cách làm cơm chiên xúc xích siêu ngon siêu dễ tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm cơm chiên xúc xích siêu ngon, siêu dễ và nhanh này nha!

Nguyên liệu cần có cho cách làm cơm chiên xúc xích bao gồm:

Gạo dẻo loại ngon : 1,5 lon

Xúc xích heo : 2 – 3 cây. (Tùy theo bạn thích nhiều hay ít mà cho vào)

Trứng gà công nghiệp : 3 quả

Tỏi bắc : 2 – 3 tép

Hành khô : 3 – 4 củLạp xưởng loại ngon : 2 cây

Rau ngò mùi : 50g

Hành lá : 50g

Mỡ gà ( dùng để nấu kèm cơm sẽ rất thơm và béo )

Nước mắm : 1 thìa cà phê

Tương cà chua : 1 thìa canh đầy

Hạt nêm : 1 thìa cà phê

Đường kính trắng : 1 thìa cà phê

Bột canh : 1/4 thìa cà phê

Dầu hào : 1 thìa cà ph

Video đang HOT

Xì dầu ( nước tương ) : 3 thìa cà phê

Tương ớt : 2 thìa canh đầy

Tiêu xay : 1 thìa cà phê

Bột ngọt : 1 thìa cà phê

Dầu ăn : 3 thìa canh đầy

Cách làm cơm chiên xúc xích thực hiện cực kì đơn giản. Gồm có các bước làm cơ bản như sau:

Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu :

Lạp xưởng bạn trụng sơ qua nước sôi rồi cho vào 1 cái chảo nóng cho ra bớt dầu. Thái thành miếng nhỏ. Xúc xích bạn cắt dọc làm 4 rồi thái thành hạt lựu

Trứng gà bạn đánh tan với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

Hành lá và rau ngò bạn rửa sạch, thái thật nhỏ. Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, cũng bằm nhỏ.

Bước 2 : Làm cơm chiên

Đem gạo đi vo thật sạch, để ra rổ cho thật ráo. Cho thêm mỡ gà vào đun nóng, cho tỏi và hành tím đã băm vào phi thơm rồi nêm thêm hạt nêm, xì dầu, 1 xíu muối và đường rồi trộn thật đều với gạo. Cho gạo vào cùng nồi và thêm nước vào để nấu chín cơm. Cơm chín rồi thì bạn múc ra một cái khay lớn, trải đều ra cho cơm nhanh nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chiên để cho hạt gạo nó săn lại.

Đặt chảo chiên lên bếp. Cho vào chảo 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng thì các bạn cho cơm vào đảo đều tay để cho những hạt cơm được tơi. Khi hạt cơm đã săn lại bạn cho lần lượt gồm xúc xích và lạp xưởng vào. Nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê hat nêm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường. Cuối cùng chúng ta đổ hết chén trứng vào, nhanh tay đảo cho đến khi thấy trứng đã chín thì tắt bếp, rắc lên thêm tí hạt tiêu và hành ngò đã được cắt nhỏ là xong.

Bước 3 : Trình bày món cơm chiên

Khi ăn các bạn múc cơm ra đĩa, cắt dưa leo thành những miếng vừa ăn, cà chua thành từng lát như dưa leo rồi xếp xung quanh dĩa và ăn kèm 1 chút xì dầu có tí ớt băm nhỏ cho ngon các bạn nhé.

Cách làm cơm chiên xúc xích đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thành công nhé.

Cách làm pizza ốc quế đẹp mắt cực ngon miệng hấp dẫn

Với độ ngon không kém cạnh những chiếc pizza tròn bình thường, pizza ốc quế còn mang đến cho bạn sự tiện lợi khi không cần phải rửa dao, nĩa... sau khi ăn. Cùng vào bếp để làm món nướng tuyệt vời này thôi!

Nguyên liệu làm Pizza ốc quế

Bột mì đa dụng 200 gr

Muối 5 gr

Men khô 10 gr

Mật ong 10 gr

Dầu ăn 20 gr

Nước 100 ml Phô mai

Mozzarella bào sợi 100 gr

Tương cà chua 50 gr

Ớt chuông 50 gr

Ngô ngọt 50 gr

Xúc xích 100 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dao, cây lăn bột, màng bọc thực phẩm

Cách chế biến Pizza ốc quế

1 Nhào bột

Bạn cho 200gr bột mì vào tô, cho tiếp 5gr muối, 10gr men khô, 10gr mật ong, 20gr dầu ăn và 100ml nước rồi dùng phới dẹt trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện thành khối.

Sau đó, bạn nhào bột với bước đầu tiên là gấp bột lại sau đó dùng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy bột ra xa (Folding and Strectching). Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải là ấn xuống, không ấn mà miết bột xuống sẽ làm sợi gluten trong bột đứt gãy, bánh sẽ không ngon.

Xoay khối bột một góc 90 độ, lặp lại hai bước như trên. Khi bạn ấn ngón tay vào bột thấy vết lõm phồng trở lại, khi nhấc bột lên không dính tay, có độ dẻo và đàn hồi là bột đã đạt.

Cho bột vào tô có phết lớp dầu mỏng để không bị dính, dùng màng bọc thực phẩm đậy bột lại và ủ trong 45 phút.

2 Cán bột

Khi bột đã được ủ đủ thời gian, bạn lấy bột ra, cho 1 lớp bột mì mỏng lên mặt phẳng, nhào bột thêm một lần nữa. Sau đó, dùng cây lăn cán bột với độ mỏng vừa phải. Cuối cùng, bạn cắt bột thành 4 phần.

3 Tạo hình và nướng bánh

Bạn dùng khuôn inox hình nón, ướm phần bột đã cắt lên, cuộn lại và đính chặt cạnh bánh vào nhau để bánh được kín hoàn toàn. Sau đó, bạn để bột nghỉ 10 phút.

Trước tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút. Sau 10 phút nghỉ, cho bột vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

4 Cho nhân vào bánh và nướng lần 2

Trước tiên, bạn phết tương cà xung quanh lòng bánh, sau đó cho các loại nguyên liệu đã được cắt hạt lựu theo thứ tự từ dưới lên trên là phô mai, xúc xích, ớt chuông, ngô ngọt và cuối cùng là phô mai.

Khi đã hoàn thành phần nhân, bạn cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

5 Thành phẩm

Bánh pizza nóng hổi ra lò, không cần dụng cụ, bạn có thể tận hưởng ngay bánh giòn, phô mai béo ngậy cùng các nguyên liệu hòa quyện vào nhau vô cùng hấp dẫn

Làm cơm chiên xúc xích kiểu Tây ăn mãi không ngán Với sự "bắt tay" của xúc xích tươi và chút chanh thơm mát, món cơm chiên quen thuộc sẽ mang một hương vị độc đáo hấp dẫn vô cùng đấy! Món ăn ngon - Cơm chiên xúc xích kiểu Tây Để làm cơm chiên xúc xích, bạn cần: - 225g xúc xích Ý tươi - 15ml dầu ăn - 120g hành lá băm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà xúc xích tương ớt nước mắm hành khô tương cà chua bột canh cơm chiên xúc xích

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025

Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

05:59:20 09/05/2025

Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025

Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

05:57:26 09/05/2025

Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.