ngọn

[Chế biến] – Xôi bắp mặn – món ngon cho dân văn phòng

Là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon. Bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!

Những món "đệ nhất" ngon ở đất Cà Mau

Nằm ở vùng ven biển cực Nam đất nước ta, Cà Mau từng là vùng rừng thiêng nước độc, không người sinh sống. Đến cuối thế kỷ 17, vùng đất này đã được bàn tay con người khai hoang mở c...

[Chế biến] – Cá rô kho mía lạ miệng thơm ngon bữa cơm gia đình

Cá rô kho mía được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay rất hợp để ăn với cơm nóng.

Cá chẻm áp chảo thơm lừng

Rau củ cắt vừa ăn, chần qua nước sôi có muối, để ráo. Xào qua dầu cho bóng. Cam tách múi, áp chảo với một muỗng xốt mayonnaise, hai muỗng yaourt và muối, tiêu, ngò tây băm nhuyễn. ...

Cá chẻm chiên xốt rau củ hương vị mới mẻ

Đun nóng dầu, phi tỏi băm, cho dưa leo, ớt chuông, cà chua bi, cần tây vào xào nhanh, cho tiếp tương cà, tương ớt vào, nêm đường, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng cho cá vào, tr...

Lạp xưởng gác bếp thật thơm ngon

Đây là món ăn bình dị của người dân vùng cao Tây Bắc, có hương vị rất lạ so với lạp xưởng miền xuôi. Ngoài vị mặn mà của muối, vị ngon ngọt của thịt heo, vị chua chua của rượu lên ...

[Chế biến] – Mát bổ món chè bí đỏ đậu xanh thật ngon

Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà!

Gạo mộc tuyền Nam Định làm bánh cuốn ngon tuyệt

Bánh cuốn làng Kênh mỗi lá bánh gấp lại chỉ còn to bằng bàn tay, mỏng tang, người ta gỡ từng lá bánh ra như giở từng tờ giấy bản của một tập sách chữ nho. Những miếng bánh vừa mềm ...

Thực phẩm ngon giúp ngăn rụng tóc

Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể để đảm bảo mái tóc khỏe mạnh, bạn cũng cần chú ý đến việc vệ sinh tóc, lựa chọn các sản phẩm chăm sóc tóc phù hợp, khô...

[Chế biến] – Món ăn thơm ngon với rau rút xào tôm thịt

Chỉ cần vài ngọn rau rút cùng các loại nguyên liệu khác là bạn đã có được món ăn thật thơm ngon cho bữa cơm gia đình mình.

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

[Chế biến] – Làm nộm ngó sen tuyệt ngon

Ngó sen rửa sạch, dùng dao cạo sạch phần vỏ bên ngoài, ngâm vào chậu nước có pha chanh (dấm). Chẻ mỏng ngó sen làm hai hoặc ba (tùy vào ngó sen to hay nhỏ), cắt ngó sen thành những...

[Chế biến] – Cá nướng riềng sả – cả nhà khen ngon

Cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn khi đến nhà hàng, món cá ngọt thịt và thơm đậm đà là món ăn hấp dẫn mà cả nhà bạn sẽ yêu thích đấy!

[Chế biến] – Mách bạn cách hay nấu bắp bò ngũ vị

Từng miếng thịt bò mềm thơm mùi ngũ vị, rất lạ miệng, hấp dẫn. Mất chút thời gian nhưng món ăn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon.

[Chế biến] – Thạch rau câu trái dừa vừa ngon vừa mát

Thạch trái dừa hay còn gọi là sương sa dừa là món quà vặt mát lành rất đắt khách trong mùa hè. Chắc chắn bạn cũng sẽ làm được món này, thậm chí còn ngon hơn cả đi mua nữa. Thạch dừ...

Cá lóc um khế bữa cơm ngon khó tả

Cứ vào mùa này, mưa nắng trà trộn trong ngày cũng là lúc cây khế trong sân nhà quê tôi bắt đầu ra trái. Trong ao, bàu sen, cá tràu (cá lóc) cũng quẫy mạnh. Hai sản vật đó kết hợp t...

[Chế biến] – Ngon cơm với món gà rán giòn ngon

Gà rán là món ăn rất quen thuộc và đầy cuốn hút không chỉ trẻ con mà cũng làm người lớn không ít nao lòng .

[Chế biến] – Tôm kho thịt kiểu Huế thật cay mà ngon

Vào những ngày trời lạnh, còn gì ấm áp hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm để thưởng thức món ăn này. Vị cay nồng của ớt, đậm đà của mắm tôm như thấm vào từng gắp thức ă...

[Chế biến] – Hến xào sả ớt cà ri ngon tuyệt vời

Hến xào sả ớt là món ăn khá đơn giản, chi phí thấp mà vẫn ngon miệng, bảo đảm dinh dưỡng cho cả gia đình.

[Chế biến] – Tự làm chè Thái thật là ngon

Khi không có sẵn trái cây tươi bạn có thể dùng trái cây đóng hộp để thay thế cũng không kém phần ngon như trái cây tươi và mùa nào cũng có thể có chè Thái để ăn!

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến tận chân răng

Cá hố phải luôn giữ lạnh từ khi mua về cho đến khi bóp gỏi với nước chanh

Lợn đồi Tam Đảo nướng xiên ngon lạ kỳ

Không chỉ sánh ngang với Sa Pa hay Đà Lạt về quang cảnh, tiết trời, Tam Đảo còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, như thịt lợn đồi nướng xiên ăn với bánh cuốn. Nói món này ngon v...

Những món chè Huế ngon tuyệt vời

Ở Huế có tới mấy chục loại chè sang trọng, đài các có, bình dân có. Mỗi loại chè có một hương vị đặc biệt riêng. Người Huế khéo tay, ăn uống cầu kỳ, tinh tế nên chế biến được nhiều...

[Chế biến] – Nghỉ lễ, làm gỏi bò chua, cay ngon tuyệt

Thời tiết nắng, nóng các món gỏi luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những bữa tiệc hay các cuộc nhậu của nhiều gia đình Việt. Với món này, vị chua cay của gỏi thịt bò được thấm đẫm...

[Chế biến] – Bò áp chảo cuộn dưa leo món ngon khó cưỡng

Ngon đậm đà lại đẹp mắt. Khó có ai cưỡng lại được vẻ hấp dẫn của món ăn này. Có thể nói là ăn rồi nhớ mãi!

[Chế biến] – Hai món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon

Tôm vốn là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhiều gia đình bởi thành phần dinh dưỡng cao và vị ngon ngọt dễ ăn. Hãy tham khảo hai món tôm dưới đây để làm phong phú thêm thực đơn...

Món ngon vật lạ của người giàu Việt xưa

Dân nhà giàu xưa sống xa xỉ không kém giới quý tộc châu Âu. Họ giàu tiền lắm của, nhiều đất đai, có người ở, đầy tớ và đặc biệt là muốn gì được nấy...

Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa đất Sài Gòn

To bằng lòng bàn tay, nhân làm từ cua bể tươi, thịt heo, tôm, trứng, vỏ từ bánh đa giòn tan, những chiếc nem vuông xuất xứ đất Cảng, Hải Phòng, đang ngày càng được ưa thích ở Sài T...

[Chế biến] – Soup gà mì ống – đơn giản mà thật ngon

Cho dầu olive vào trong nồi (nồi chuyên để hầm hoặc nồi bình thường). Cho thêm tỏi tây và cà rốt, ớt chuông, cần tây vào; xào đến khi mềm. Thêm nước và nước xuýt. Đun sôi; thêm mỳ ...

[Chế biến] – Mách bạn cách nấu chè đỗ đen ngon tuyệt

Bưng cốc chè mát lạnh có những hạt đậu mềm bùi, thấm cái ngọt của đường, bao nhiêu cái nóng bức của mùa hè dường như tan biến hết.

Chọn và giữ dưa hấu thật tươi lâu

Hè tới, dưa hấu là thứ quả rất nhiều gia đình lựa chọn để giải nhiệt mùa hè. Làm thế nào chọn được một quả dưa ngon và giữ nó tươi lâu?

[Chế biến] – Bữa cơm ngon hơn với món gà xào sả

Món gà xào sả này vừa ngọt vị thịt gà, vừa thơm vị sả lại bùi bùi béo béo vị đậu phộng.

Đổi món với tôm xào măng tây ngon lạ

Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm.

Ice kachang – món tráng miệng mát ngọt lịm

Món tráng miệng mát lạnh đầu tiên có mặt từ rất lâu ở Singapore là những viên đá nhỏ, những sợi đá bào đẹp mắt khoác trên mình một lớp áo nước đường sirô có màu sắc sặc sỡ.

Tiết canh cua đất Cà Mau

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

10 món ăn Việt 'dưới 1 USD' nổi tiếng nhất

Ăn ở đâu ngon và rẻ nhất Việt Nam? Adam Bray, một du khách nước ngoài, lập tức cho biết: đó là thưởng thức các món ăn ở chợ.

Món cháo nghêu ăn vừa mát vừa bổ

Bát cháo nóng hổi, bên trên thêm vài thìa thịt nạc xay trộn lẫn với thịt nghêu, trộn đều lên ăn thật đậm đà; từng hạt đậu lẫn vào cháo, tan lẫn trong miệng, bùi bùi rất ngon.

[Chế biến] – Lạ miệng canh cá nấu chua miền Nam bữa cơm ngon miệng hơn

Món canh có vị chua nhẹ của dứa, vị ngọt của nước dùng và thơm thơm của bạc hà hoặc cần tây sẽ làm cả gia đình bạn thấy bữa cơm ngon miệng hơn!

[Chế biến] Tự làm trà sữa trân châu ngon, sạch, rẻ

Những ly trà sữa thơm ngát hương trà và béo ngậy vị sữa sẽ là thức uống mùa hè thật tuyệt cho cả nhà!

"Gà cái bang" món ăn độc đáo ngon miệng

Không cần đi du lịch, bạn cũng có thể biết được nguồn gốc, xuất xứ hay nét đặc sắc của món ăn vùng miền qua những câu chuyện sinh động được tường thuật bởi các đầu bếp. Dưới đây là...

Ngon lạ với món mắm tép đậm đà hương vị quê nhà

Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép, có thể cảm nhận được từng hạt gạo dẻo thơm, quện với vị đậm đà của của mắm tép đồng, khiến người ăn một lần...

[Chế biến] – Mẹo hay cho bạn làm sữa chua cực ngon

Sữa chua làm đúng cách sẽ rất đặc, bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra!

[Chế biến] – Bạch tuộc với trứng chiên ngon lạ lùng

Miếng trứng vàng giòn hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng và vị ngọt của tôm, bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi!

Ngon cơm với thịt quay om cá thu

Tận dụng lại thịt quay còn thừa của hôm trước, chị em hoàn toàn có một món mới lạ và ngon cơm!

[Chế biến] – Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng

Khác với đậu hũ thông thường chiên ngập dầu, đậu hũ non được chiên ít dầu, chỉ vàng bên ngoài mặt; cắn bên trong miếng đậu mềm mượt mà đậm đà, đơn giản mà ngon, chấm kèm với xì dầu...