Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng !
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng:
Thịt ba chỉ lun là nguyên liệu để chế biến thành các món ăn ngon. Lý do là vì thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ không bị khô quá và phần mỡ của thịt cũng không tạo cảm giác quá ngậy. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng. Từng miếng thịt ba chỉ béo béo, ngậy ngậy kết hợp với măng thái sợi mới hòa hợp làm sao, măng giòn, ngậy và rất ngon miệng. Mỗi lần mình chế biến món ăn này cả nhà đều rất thích. Được cái, thời gian chế biến món thịt ba chỉ xào măng rất nhanh, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ngon đổi vị cho bữa cơm chiều rùi, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt ba chỉ: 300 gramMăng chua : 600 gram Hành khô: 1 củGia vị: dầu ăn, nước mắm ngon, hạt nêm
Phần thực hiện:
Bước 1: Để có món thịt ba chỉ xào măng ngon, các nàng lưu ý 1 chút ở phần chọn nguyên liệu nhé: thịt ba chỉ các nàng chọn những miếng không quá nạc, cũng không quá mỡ, phần nạc mỡ phải đều nhau để khi xào món ăn không bị ngấy quá. Măng để xào các nàng có thể dùng măng đã ngâm ở chợ hoặc măng củ tươi để chế biến tùy sở thích. Trong bài viết này, mình sử dụng loại măng đã tước sẵn để xào vì loại măng này khi xào sẽ khá là bắt gia vị, khá thơm ngon. Măng mua về rửa sạch với nước cho giảm độ chua, ngâm lại trong nước chừng 30 phút rùi bóp với muối( muc đích là giảm bớt vị hăng của măng). Để giảm bớt độc tố trong măng, các nàng cho măng vào trong nồi, luộc chín kỹ, sau đó vớt măng ra, xối qua nước lạnh cho măng giữ được độ giòn rùi để riêng ra đĩa.
Bước 2: Thịt ba chỉ các nàng bỏ bì, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị nhé.
Video đang HOT
Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút hành khô đập dập vào, phi thơm. Tiếp đó, cho thịt ba chỉ vào xào, đảo đều trên lửa lớn đến khi thịt săn lại thì cho măng vào xào cùng. Lúc này, hạ lửa xuống mức lửa vừa, đảo đều khoảng 5 phút thì các nàng cho thêm 2 thìa hạt nêm, đảo đều rùi nếm thử lại, nếu nhạt các nàng cho thêm hạt nêm cho vừa miệng.
Cuối cùng, các nàng trút hành lá vào, đảo đều. Nếu thích măm cay, các nàng có thể cho thêm vài lát ớt. Chỉ với vài bước siêu đơn giản, đĩa măng xào thịt ba chỉ của chúng mình đã hoàn thành rùi. Măng chín mềm, ngấm trọn gia vị đậm đà, miếng thịt béo ngậy tạo nên 1 món ăn thơm ngon, chuẩn vị và đưa cơm lắm lắm. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
Một số điều cần lưu ý:
Nên chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ, cũng không quá nạc để chế biến. Vì miếng thịt mỡ quá sẽ khiến món ăn nhanh ngấy, mà nạc quá thì dễ khiến món ăn bị khô. Các nàng nhớ luộc kỹ măng trước khi chế biến để giảm độc tố trong măng nhé. Khi xào măng, nếu măng bị khô, các nàng cho thêm chút nước dùng vào, cách này giúp măng ngọt hơn, khi măm măng sẽ mềm và không bị khô. Khi xào xong, các nàng có thể cho thêm chút lá lốt thái nhỏ vào cũng rất ngon và hợp.
.Theo Iunauan
Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã!
Từng que kem đào mát lạnh ngọt ngon chỉ nghĩ đến đã thấy thèm rồi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem đào:
3-4 quả đào
30g sữa đặc
40g kem tươi (Whipping cream)
100ml sữa tươi nguyên kem (sữa tươi 100%)
Cách làm:
Đào gọt vỏ, tách bỏ hạt, lấy một lượng nhỏ đào thái hạt lựu.
Cho đào thái miếng to, kem tươi, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay sinh tố sau đó xay nhuyễn.
Đổ đào vừa xay vào khuôn làm kem, thêm đào đã thái hạt lựu vào.
Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.
Thành phẩm:
Với vị ngọt thơm của đào xen lẫn vị ngọt mát của sữa và kem tươi không chỉ thu hút các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Mùa này đào không còn nhiều, mình thường mua đào Úc để làm kem, kem dẻo mịn không có cảm giác đá nhiều, cả nhà ai cũng mê mẩn!
Chúc bạn thành công và làm được món kem đào thật ngon nhé!
Theo Douguo
Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, thử là thích ngay Từng chiếc bánh chuối chiên nóng hổi giòn ngọt ăn vào bữa xế chiều thu se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối chiên: 3 quả chuối chín 100g yến mạch 1 quả trứng 50g bột năng Cách làm: Trứng đập vào bát đánh tan; chuối bóc bỏ vỏ rồi cắt...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025