Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng !

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng:

Thịt ba chỉ lun là nguyên liệu để chế biến thành các món ăn ngon. Lý do là vì thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ không bị khô quá và phần mỡ của thịt cũng không tạo cảm giác quá ngậy. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng. Từng miếng thịt ba chỉ béo béo, ngậy ngậy kết hợp với măng thái sợi mới hòa hợp làm sao, măng giòn, ngậy và rất ngon miệng. Mỗi lần mình chế biến món ăn này cả nhà đều rất thích. Được cái, thời gian chế biến món thịt ba chỉ xào măng rất nhanh, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ngon đổi vị cho bữa cơm chiều rùi, các nàng cùng tham khảo nhé

Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt ba chỉ: 300 gramMăng chua : 600 gram Hành khô: 1 củGia vị: dầu ăn, nước mắm ngon, hạt nêm

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món thịt ba chỉ xào măng ngon, các nàng lưu ý 1 chút ở phần chọn nguyên liệu nhé: thịt ba chỉ các nàng chọn những miếng không quá nạc, cũng không quá mỡ, phần nạc mỡ phải đều nhau để khi xào món ăn không bị ngấy quá. Măng để xào các nàng có thể dùng măng đã ngâm ở chợ hoặc măng củ tươi để chế biến tùy sở thích. Trong bài viết này, mình sử dụng loại măng đã tước sẵn để xào vì loại măng này khi xào sẽ khá là bắt gia vị, khá thơm ngon. Măng mua về rửa sạch với nước cho giảm độ chua, ngâm lại trong nước chừng 30 phút rùi bóp với muối( muc đích là giảm bớt vị hăng của măng). Để giảm bớt độc tố trong măng, các nàng cho măng vào trong nồi, luộc chín kỹ, sau đó vớt măng ra, xối qua nước lạnh cho măng giữ được độ giòn rùi để riêng ra đĩa.

Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng ! - Hình 2

Bước 2: Thịt ba chỉ các nàng bỏ bì, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị nhé.

Video đang HOT

Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng ! - Hình 3

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút hành khô đập dập vào, phi thơm. Tiếp đó, cho thịt ba chỉ vào xào, đảo đều trên lửa lớn đến khi thịt săn lại thì cho măng vào xào cùng. Lúc này, hạ lửa xuống mức lửa vừa, đảo đều khoảng 5 phút thì các nàng cho thêm 2 thìa hạt nêm, đảo đều rùi nếm thử lại, nếu nhạt các nàng cho thêm hạt nêm cho vừa miệng.

Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng ! - Hình 4

Cuối cùng, các nàng trút hành lá vào, đảo đều. Nếu thích măm cay, các nàng có thể cho thêm vài lát ớt. Chỉ với vài bước siêu đơn giản, đĩa măng xào thịt ba chỉ của chúng mình đã hoàn thành rùi. Măng chín mềm, ngấm trọn gia vị đậm đà, miếng thịt béo ngậy tạo nên 1 món ăn thơm ngon, chuẩn vị và đưa cơm lắm lắm. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.

Một số điều cần lưu ý:

Nên chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ, cũng không quá nạc để chế biến. Vì miếng thịt mỡ quá sẽ khiến món ăn nhanh ngấy, mà nạc quá thì dễ khiến món ăn bị khô. Các nàng nhớ luộc kỹ măng trước khi chế biến để giảm độc tố trong măng nhé. Khi xào măng, nếu măng bị khô, các nàng cho thêm chút nước dùng vào, cách này giúp măng ngọt hơn, khi măm măng sẽ mềm và không bị khô. Khi xào xong, các nàng có thể cho thêm chút lá lốt thái nhỏ vào cũng rất ngon và hợp.

.Theo Iunauan

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã!

Từng que kem đào mát lạnh ngọt ngon chỉ nghĩ đến đã thấy thèm rồi.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem đào:

3-4 quả đào

30g sữa đặc

40g kem tươi (Whipping cream)

100ml sữa tươi nguyên kem (sữa tươi 100%)

Cách làm:

Đào gọt vỏ, tách bỏ hạt, lấy một lượng nhỏ đào thái hạt lựu.

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã! - Hình 1

Cho đào thái miếng to, kem tươi, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay sinh tố sau đó xay nhuyễn.

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã! - Hình 2

Đổ đào vừa xay vào khuôn làm kem, thêm đào đã thái hạt lựu vào.

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã! - Hình 3

Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã! - Hình 4

Thành phẩm:

Với vị ngọt thơm của đào xen lẫn vị ngọt mát của sữa và kem tươi không chỉ thu hút các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Mùa này đào không còn nhiều, mình thường mua đào Úc để làm kem, kem dẻo mịn không có cảm giác đá nhiều, cả nhà ai cũng mê mẩn!

Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã! - Hình 5

Chúc bạn thành công và làm được món kem đào thật ngon nhé!

Theo Douguo

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thứcTrời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024

Tin đang nóng

Nan thanh niên tử vong trong tư thế treo cổ vào lan can cầu ở Tiền GiangNan thanh niên tử vong trong tư thế treo cổ vào lan can cầu ở Tiền Giang
11:45:26 19/12/2024
Màn tái hợp khó hiểu của Diệp Lâm Anh và chồng cũ: Hương Giang có hành động chẳng ngờ, 1 sao nam Vbiz bị ném đá không thương tiếcMàn tái hợp khó hiểu của Diệp Lâm Anh và chồng cũ: Hương Giang có hành động chẳng ngờ, 1 sao nam Vbiz bị ném đá không thương tiếc
10:55:47 19/12/2024
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãiVợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
15:21:06 19/12/2024
Mua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sảnMua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sản
14:01:41 19/12/2024
HOT: "Hoàng tử nụ cười" James Jirayu chính thức kết hôn với bạn gái ngoài ngành hơn 4 tuổiHOT: "Hoàng tử nụ cười" James Jirayu chính thức kết hôn với bạn gái ngoài ngành hơn 4 tuổi
15:01:10 19/12/2024
Nữ thần gen Z lộ bộ mặt nham hiểm, khát hư danh đến mức lợi dụng Lưu Diệc Phi trắng trợnNữ thần gen Z lộ bộ mặt nham hiểm, khát hư danh đến mức lợi dụng Lưu Diệc Phi trắng trợn
10:47:57 19/12/2024
Hyun Bin bất ngờ gửi tâm thư đến vợ và con traiHyun Bin bất ngờ gửi tâm thư đến vợ và con trai
10:58:58 19/12/2024
Diệp Lâm Anh thay đổi ra sao sau 2 năm ly hôn?Diệp Lâm Anh thay đổi ra sao sau 2 năm ly hôn?
13:18:06 19/12/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024
Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

Có thể bạn quan tâm

Reddy: xưng danh Vpop, 'soán ngôi' Jack 97, hit đếm không xuể, từ chối showbiz?

Reddy: xưng danh Vpop, 'soán ngôi' Jack 97, hit đếm không xuể, từ chối showbiz?

Sao việt

16:49:10 19/12/2024
Reddy là một trong những cái tên được yêu thích trong làng nhạc Việt hiện nay, nhờ vào những ca khúc ballad sâu lắng. Bản hit Thì thôi với gần 70 triệu lượt xem trên YouTube, tuy nhiên Reddy lại không quan tâm đến việc trở thành người n...
Ngọc Tân 'dập tắt' niềm vui của tuyển Philippines

Ngọc Tân 'dập tắt' niềm vui của tuyển Philippines

Sao thể thao

16:42:47 19/12/2024
Nụ cười của Philippines không thể giữ tới cuối trận đấu. Bàn thắng ở phút 90+7 của Doãn Ngọc Tân đã dập tắt tất cả , báo chí Philippines tiếc nuối
Đắm tàu ngoài khơi Tunisia khiến ít nhất 20 người tử vong

Đắm tàu ngoài khơi Tunisia khiến ít nhất 20 người tử vong

Thế giới

16:40:52 19/12/2024
Trước đó hôm 12/12, Lực lượng bảo vệ bờ biển Tunisia cũng cho biết 9 người di cư đã thiệt mạng và 27 người khác từ các quốc gia châu Phi cận Sahara đã được cứu, trong khi 6 người khác mất tích.
Tình trạng bất ổn của Hwang Jung Eum sau khi bị đại gia ngành thép "cắm sừng"

Tình trạng bất ổn của Hwang Jung Eum sau khi bị đại gia ngành thép "cắm sừng"

Sao châu á

16:22:23 19/12/2024
Hwang Jung Eum bị mất ngủ nghiêm trọng và phải đi điều trị tâm lý sau cuộc hôn nhân tan nát trong ồn ào với chồng đại gia
Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng

Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng

Phim việt

16:19:49 19/12/2024
Trong lúc tìm kiếm học sinh bị mất tích, trung tá Đại và mọi người phát hiện ra có một nhóm người ẩn náu trong rừng và có vũ khí.
Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH

Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH

Pháp luật

16:11:30 19/12/2024
Ngày 18/12, tại Tổ dân phố 10, phường Tân Thanh, TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, Công an TP Điện Biên Phủ phát hiện 1 đối tượng về hành vi tàng trữ trái phép gần 1.000 viên ma túy tổng hợp .
Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

Sức khỏe

15:46:39 19/12/2024
Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội

Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội

Nhạc việt

14:54:02 19/12/2024
Ca sĩ Đinh Xuân Đạt cho biết, MV này là lời tri ân gửi đến Hà Nội, nơi anh trưởng thành và gặt hái thành công đầu tiên.
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?

Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?

Hậu trường phim

14:51:02 19/12/2024
Khi làm việc với cả B Trần và Huỳnh Anh, Quỳnh Kool cho biết cả 3 người rất hiểu ý nhau. Nhờ vậy, quá trình phối hợp diễn xuất diễn ra suôn sẻ, không gặp bất kỳ khó khăn nào.