Ngon cơm khó cưỡng với món thịt ba chỉ xào măng !
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng:
Thịt ba chỉ lun là nguyên liệu để chế biến thành các món ăn ngon. Lý do là vì thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ, khi măm sẽ không bị khô quá và phần mỡ của thịt cũng không tạo cảm giác quá ngậy. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt ba chỉ xào măng thơm ngon khó cưỡng. Từng miếng thịt ba chỉ béo béo, ngậy ngậy kết hợp với măng thái sợi mới hòa hợp làm sao, măng giòn, ngậy và rất ngon miệng. Mỗi lần mình chế biến món ăn này cả nhà đều rất thích. Được cái, thời gian chế biến món thịt ba chỉ xào măng rất nhanh, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ngon đổi vị cho bữa cơm chiều rùi, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt ba chỉ: 300 gramMăng chua : 600 gram Hành khô: 1 củGia vị: dầu ăn, nước mắm ngon, hạt nêm
Phần thực hiện:
Bước 1: Để có món thịt ba chỉ xào măng ngon, các nàng lưu ý 1 chút ở phần chọn nguyên liệu nhé: thịt ba chỉ các nàng chọn những miếng không quá nạc, cũng không quá mỡ, phần nạc mỡ phải đều nhau để khi xào món ăn không bị ngấy quá. Măng để xào các nàng có thể dùng măng đã ngâm ở chợ hoặc măng củ tươi để chế biến tùy sở thích. Trong bài viết này, mình sử dụng loại măng đã tước sẵn để xào vì loại măng này khi xào sẽ khá là bắt gia vị, khá thơm ngon. Măng mua về rửa sạch với nước cho giảm độ chua, ngâm lại trong nước chừng 30 phút rùi bóp với muối( muc đích là giảm bớt vị hăng của măng). Để giảm bớt độc tố trong măng, các nàng cho măng vào trong nồi, luộc chín kỹ, sau đó vớt măng ra, xối qua nước lạnh cho măng giữ được độ giòn rùi để riêng ra đĩa.
Bước 2: Thịt ba chỉ các nàng bỏ bì, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều và ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị nhé.
Video đang HOT
Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút hành khô đập dập vào, phi thơm. Tiếp đó, cho thịt ba chỉ vào xào, đảo đều trên lửa lớn đến khi thịt săn lại thì cho măng vào xào cùng. Lúc này, hạ lửa xuống mức lửa vừa, đảo đều khoảng 5 phút thì các nàng cho thêm 2 thìa hạt nêm, đảo đều rùi nếm thử lại, nếu nhạt các nàng cho thêm hạt nêm cho vừa miệng.
Cuối cùng, các nàng trút hành lá vào, đảo đều. Nếu thích măm cay, các nàng có thể cho thêm vài lát ớt. Chỉ với vài bước siêu đơn giản, đĩa măng xào thịt ba chỉ của chúng mình đã hoàn thành rùi. Măng chín mềm, ngấm trọn gia vị đậm đà, miếng thịt béo ngậy tạo nên 1 món ăn thơm ngon, chuẩn vị và đưa cơm lắm lắm. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
Một số điều cần lưu ý:
Nên chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ, cũng không quá nạc để chế biến. Vì miếng thịt mỡ quá sẽ khiến món ăn nhanh ngấy, mà nạc quá thì dễ khiến món ăn bị khô. Các nàng nhớ luộc kỹ măng trước khi chế biến để giảm độc tố trong măng nhé. Khi xào măng, nếu măng bị khô, các nàng cho thêm chút nước dùng vào, cách này giúp măng ngọt hơn, khi măm măng sẽ mềm và không bị khô. Khi xào xong, các nàng có thể cho thêm chút lá lốt thái nhỏ vào cũng rất ngon và hợp.
.Theo Iunauan
Nắng hanh hao làm kem đào mát lạnh ăn quá đã!
Từng que kem đào mát lạnh ngọt ngon chỉ nghĩ đến đã thấy thèm rồi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem đào:
3-4 quả đào
30g sữa đặc
40g kem tươi (Whipping cream)
100ml sữa tươi nguyên kem (sữa tươi 100%)
Cách làm:
Đào gọt vỏ, tách bỏ hạt, lấy một lượng nhỏ đào thái hạt lựu.
Cho đào thái miếng to, kem tươi, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay sinh tố sau đó xay nhuyễn.
Đổ đào vừa xay vào khuôn làm kem, thêm đào đã thái hạt lựu vào.
Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.
Thành phẩm:
Với vị ngọt thơm của đào xen lẫn vị ngọt mát của sữa và kem tươi không chỉ thu hút các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Mùa này đào không còn nhiều, mình thường mua đào Úc để làm kem, kem dẻo mịn không có cảm giác đá nhiều, cả nhà ai cũng mê mẩn!
Chúc bạn thành công và làm được món kem đào thật ngon nhé!
Theo Douguo
Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, thử là thích ngay Từng chiếc bánh chuối chiên nóng hổi giòn ngọt ăn vào bữa xế chiều thu se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối chiên: 3 quả chuối chín 100g yến mạch 1 quả trứng 50g bột năng Cách làm: Trứng đập vào bát đánh tan; chuối bóc bỏ vỏ rồi cắt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Mỹ thông báo cơ bản hoàn tất quá trình giải thể USAID
Thế giới
15:04:05 11/03/2025
Tranh cãi nảy lửa về động thái vạch bộ mặt thật của Kim Soo Hyun vào ngày Kim Sae Ron qua đời
Sao châu á
14:52:07 11/03/2025
Nóng: Trúc Anh (Mắt Biếc) và AMEE đã nghỉ chơi?
Sao việt
14:42:37 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Việt từ chối nhận bố ruột
Phim việt
14:32:17 11/03/2025
Phóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tay
Netizen
14:24:33 11/03/2025
Jennie tốn tiền tỷ đọ dáng cùng siêu sao người Anh: Nhạc hay, visual "tràn màn hình" nhưng fan vẫn tiếc nuối 1 đều
Nhạc quốc tế
13:41:30 11/03/2025
Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025