Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng

Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau.

- 300g rau chân vịt

- 4 trứng gà

- 4 muỗng café bơ

- Chút phô mai bào sợi

- Tiêu

Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối.

Vớt ra rổ cho ráo nước.

Cho vào chén nhỏ, tiếp theo cho chút bơ vào.

Cho một lớp phô mai mỏng lên trên.

Sau cùng cho trứng vào, tiêu vào.

Cho vào khay nướng, nướng rãnh giữa nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút.

Lấy ra dùng nóng rất ngon.

Mách nhỏ: Để tốt cho sức khỏe, không nên cho quá nhiều muối khi luộc vì trong phô mai đã có vị mặn. Có thể áp dụng món này cho chế độ ăn kiêng vì không sử dụng kem tươi.