nghệ thuật ẩm thực

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Khâu nhục xứ Lạng, món đãi khách trong những ngày vui

Để làm nên một bát khâu nhục xứng tầm đặc sản, mọi thứ không chỉ đến từ nguyên liệu ngon. Nó đòi hỏi có tổng hòa của sự tinh tế, tỉ mỉ, cầu kỳ, đến mức nghe tả quá trình làm ra món...

Những ngành học khiến sinh viên Mỹ nợ nần chồng chất

Những khoản vay học tập khiến sinh viên Mỹ rơi vào cảnh nợ nần sau khi ra trường, đặc biệt ở nhiều ngành học như Khoa học hành vi, Nghệ thuật ẩm thực

Trải nghiệm ẩm thực tại tổ hợp Diamond Crown Hai Phong

Còn gì tuyệt vời hơn thưởng thức tinh hoa ẩm thực trong một không gian sang trọng, hiện đại, nơi thu trọn vẻ phồn hoa của thành phố Cảng từ trên cao

Nghệ thuật ẩm thực kinh dị của người Nhật 

Ikizukuri là món ăn gây tranh cãi. Trong khi một số thực khách coi nó là di sản văn hóa Nhật Bản, nhiều người lại cho rằng hình thức chế biến này vô nhân đạo.

Bò bít tết và những cách trang trí hấp dẫn nhất

Bạn băn khoăn không biết trang trí món ăn Bo bit tet thế nào cho đẹp mắt, hãy tham khảo những cách dưới đây nhé bạn sẽ có được một bàn ăn thịnh soạn và món ăn đẹp mắt như ở nhà hàn...

6 ngành học được ưa chuộng trong tương lai

Mức sống, nhu cầu việc làm thay đổi khiến nhiều ngành học trở thành xu hướng trong tương lai. Một số ngành tạo cơ hội việc làm cao với mức lương trên 70.000 USD/năm tại Mỹ.

Món bánh hãy mang em đi của người Italy

Tiramisu, chiếc bánh quen thuộc được giới trẻ ưa thích, mang trong mình những tầng nghĩa đặc biệt về tình yêu.

Ngắm những đĩa cơm bento mô phỏng thực tế đẹp đến ngỡ ngàng, chẳng nỡ ăn

Những hộp cơm bento không chỉ đơn thuần là thức ăn mà nó còn chứa đựng tấm lòng quý giá của người đã làm ra nó.

Lợi thế của sinh viên Học viện Quốc tế CHM

Nhờ chương trình học bám sát tiêu chuẩn quốc tế, sinh viên CHM có nhiều lợi thế trong ngành khách sạn, nhà hàng ngay khi vừa ra trường.

Du học sinh Việt dùng thức ăn vẽ tranh nghệ thuật lên báo Tây Ban Nha

Với đam mê nấu ăn cùng tài năng về kiến trúc, Đỗ Xuân Hoàng đã cho ra đời nhiều tác phẩm nghệ thuật ẩm thực vô cùng ấn tượng.

Thịt lợn nướng ống tre

Trong nghệ thuật ẩm thực, nếu bà con sống ở rẻo cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào các dân tộc thiểu số sống tại Tây Nguyên lại có...

Dụ con ăn rau, bà mẹ bỗng nổi tiếng thế giới với những món ăn được trang trí từ các loại thực phẩm dễ tìm mà bổ dưỡng

Chỉ trong một lần vào bếp cùng con, bà mẹ này đã nảy ra ý tưởng biến tình yêu dành cho các nhân vật trong truyện tranh của cậu con trai 3 t.uổi thành tình yêu với ẩm thực.

Vêch – Món ăn đặc biệt dâng Yàng

Đến với Tây Nguyên không chỉ có sử thi, nhạc cụ, cồng chiêng, những làn điệu dân ca, mà một phần rất quan trọng không thể thiếu, là nghệ thuật ẩm thực, trong đó đặc sắc nhất là “Vê...

8 nguyên tắc ‘cấm kỵ trong ăn uống’ của Khổng Tử

Nhà nho Khổng Tử nổi tiếng với quan điểm “thực bất yếm tinh, khoái bất yếm tế”, tức gạo xay càng kỹ và thịt xắt càng mỏng càng tốt.

Mê mẩn với những hộp cơm bento "đẹp không nỡ ăn" của cô diễn viên múa xinh đẹp trót đem lòng say mê nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

Những hộp cơm được cô gái sắp xếp tỉ mỉ, khéo léo và đầy tính nghệ thuật khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng phải nuốt nước miếng ừng ực.

Ngắm những món ăn "nhìn là thèm" của chàng đầu bếp quyến rũ nhất hành tinh, đã đẹp trai, bụng 6 múi lại còn nấu ăn ngon

Không chỉ sở hữu thân hình chuẩn cực đẹp, anh chàng còn gây mê chị em bằng những món ăn do anh tự lăn vào bếp làm.

Smart Slow Cooker: Nồi thông minh của tương lai

Bạn nghĩ gì về một tương lai thực sự hi-tech? Nơi đó tất cả các vật dụng đều được kết nối vào một mạng Internet có tên Internet of Things. Cuộc sống của con người sẽ trở nên gần gũ...

2 cách trang trí bánh su kem "độc nhất vô nhị"

Món bánh su kem của bạn sẽ trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết đấy!

Học bổng 9 tỷ cho ngành quản lý khách sạn và ẩm thực

Khi quyết định lựa chọn ngành học, hầu hết các bạn trẻ đều băn khoăn chuyện ra trường nhận được bằng cấp gì, làm việc ở môi trường nào, thu nhập ra sao, có cơ hội thăng tiến không.

Bí quyết ‘giấu nghề’ của bà chủ bún Huế trên đất Hà Thành

Bà chủ quán ăn này giữ bí quyết cẩn thận đến nỗi dù có đến 6 nhân viên nhưng chính mình phải tự tay làm món, làm xong nếu còn thừa lẳng lặng giấu đi.

Món ngon Hà Nội trên những chuyến bay

Thăng Long – Hà Nội, thành phố 1000 năm t.uổi, không chỉ là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội mà còn là trung tâm của các món ăn, nghệ thuật ẩm thực dân tộc cổ truyền.Nh...

Ẩm thực nướng – dân dã mà khoái khẩu!.

Trong nghệ thuật ẩm thực, các món Nướng luôn là một trong những món hấp dẫn người sành ăn nhất. Tại Hà Nội, rất dễ dàng để thực khách phương xa tìm đến một quán nướng vỉa hè, co ro...

[Chế biến]- Cơm âm phủ Huế

Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắ...

Kinh dị kiểu "ẩm thực lõa thể" ở Nhật Bản

Những cô gái được lựa chọn gắt gao để nằm lõa thể trên bàn ăn và đặt đồ ăn lên người. Họ không được nói, cười hay tỏ thái độ với thực khách. Đây là một kiểu nhà hàng ăn vô cùng đặc...

Tao nhã phong cách Ý

Ý là đất nước của những giá trị văn hóa, mỹ thuật, nghệ thuật hàng đầu thế giới. Cũng tại đây, nghệ thuật ẩm thực được tỏa sáng một cách trọn vẹn. Ý được biết đến với nền công nghi...

Món ngon Sài Thành

Yếu tố nào trong những món ăn quốc hồn quốc túy của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam đã chinh phục được khẩu vị của người Âu-Mỹ? Câu trả lời đó đã được ký giả Alan Richman của tạp chí C...

Nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản

Nghệ thuật ẩm thực xứ anh đào là sự hoà trộn khéo léo và tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Đến với đất nước xinh đẹp này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởn...

King BBQ: Vua nướng Hàn Quốc.

Trong nghệ thuật ẩm thực, hương vị lạ luôn là một trong những điểm hấp dẫn người sành ăn. Tại Việt Nam, khoảng 10 năm trở lại đây, món nướng kiểu Hàn Quốc đã hiện diện nhưng vẫn cò...

Nghệ thuật ẩm thực Ý

Ý không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu cùng nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng. Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc...

Món ngon Sài Gòn

Yếu tố nào trong những món ăn quốc hồn quốc túy của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam đã chinh phục được khẩu vị của người Âu-Mỹ? Câu trả lời đó đã được ký giả Alan Richman của tạp chí C...

Tiết lạnh húp hà lẩu mắm cá ba sa miền Tây

Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, thú thật, tôi không khỏi ngỡ ngàng và thắc mắc tại sao món ăn dân dã, quê mùa ngày xưa, nay lại “chễm chệ” hiện di...

Dân dã món phở sắn trộn nhộng và chuối cây Quảng Nam

Sau những ngày nghỉ lễ, quà quê cho người trở lại Sài Gòn học hành, mưu sinh là mấy tấm phở sắn được mẹ cuộn lại, gói cẩn thận trong bọc nilon, dặn dò cẩn thận cách chế biến để bạn...

‘Bữa tiệc t.ử t.hi’ g.ây s.ốc ở Hàn Quốc

Để chế biến một bữa tiệc t.ử t.hi, các đầu bếp dùng bột, xương lợn để nặn thành hình thể một cô gái rồi nhào nặn lục phủ ngũ tạng, trộn phẩm màu đỏ nhét vào bên trong cơ thể thiếu nữ...

Teen Sài thành chuẩn bị đón sự kiện “Ngôi làng Hà Lan” nè!

Chú ý nha: teen Sài thành đã có cơ hội tham gia sự kiện “Ngôi Làng Hà Lan” năm 2010 ngay tại tp. Hồ Chí Minh đó. Địa điểm: công viên 23/9, Quận 1, Tp.HCM từ ngày 22 đến 31 tháng 10...