nghề làm nước mắm

Đà Nẵng: Nghề làm nước mắm Nam Ô trở thành di sản phi vật thể Quốc gia

Tin nổi bật

21:50:35 04/07/2020

Ngày 4/7, UBND quận Liên Chiểu (Đà Nẵng) tổ chức Lễ đón nhận Bằng chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề làm nước mắm Nam Ô và công bố Đề án phát triển du lịch cộng đồng Nam Ô.

Thanh Hóa: Độc đáo cách làm nước mắm truyền thống tại xã Hải Hà

Ẩm thực

06:39:49 22/03/2019

Người dân biển xã Hải Hà (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa) có cách làm nước mắm truyền thống độc đáo. Bao đời nay, họ đã lưu giữ được cách làm mà ông cha để lại, giúp cho thương hiệ...

Tính cách 3 miền qua chai nước mắm

Ẩm thực

08:12:19 17/03/2019

Richard là thầy tu người Anh, ông ta sống ở xứ Đàng Ngoài mấy chục năm, đã viết cuốn "Lịch sử chính trị dân số tự nhiên xứ Đàng Ngoài" (xuất bản năm 1788 ở Paris). Richard rất ấn t...

Kiên Giang: U80 và bí kíp làm nước mắm độ đạm cao mà không mặn

Ẩm thực

07:16:01 16/03/2019

"Dù bán rất chạy, nhưng chất lượng, an toàn thực phẩm, uy tín vẫn được hãng đặt lên hàng đầu. Đó là triết lý kinh doanh của hãng nước mắm Thiên Hương xưa nay và sau này vẫn vậy" - ...

Quảng Nam: Làng nghề nước mắm truyền thống Cửa Khe sống khỏe

Ẩm thực

16:24:19 13/03/2019

Mặc dù trải qua nhiều thăng trầm, nhưng làng nghề nước mắm truyền thống Cửa Khe (thuộc thôn 6, xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam), vẫn đang "sống tốt, sống khỏe", nhờ...

“Quy chuẩn” nào của làng nghề nước mắm truyền thống Nam Ô?

Ẩm thực

20:13:52 11/03/2019

Nghề làm nước mắm truyền thống Nam Ô (Đà Nẵng) xuất hiện gần với tuổi của làng. Hơn 700 năm lập làng thì gần như là chừng ấy tuổi của nghề làm nước mắm tại đây. Vậy bí quyết nào để...

Ngũ Hợi Tấn Hỷ bộ phim “hot” nhất Tết 2019

Phim việt

11:52:50 12/12/2018

Sáng ngày 11/12/2018, phim Tết Ngũ Hợi Tấn Hỷ đã chính thức khai máy. Với nội dung xoay quanh nghề làm nước mắm truyền thống, Ngũ Hợi Tấn Hỷ hứa hẹn sẽ là một bộ phim không thể bỏ ...