Ngày Rằm thử ngay món rau củ nấu tiêu xanh ngọt ngon hấp dẫn

Nông Mạnh Hùng16:00 13/10/2019

Tiêu xanh không cay nhiều và thơm ngon vô cùng. Hôm nay aFamily giới thiệu các bạn một món chay dễ ăn và cũng rất ngon với tiêu xanh là rau củ nấu tiêu xanh nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau củ nấu tiêu xanh:

1 hộp nấm đông cô tươi (shiitake mushroom) – các bạn có thể dùng bất cứ nấm gì các bạn thích nha

2 củ cà rốt loại vừa

5 củ khoai tây nhỏ

100gr tiêu xanh

1 bìa đậu hũ

1 lít nước dừa tươi (nếu các bạn không có trái dừa tươi các bạn có thể sử dụng nước dừa hộp)

1 muỗng canh bột gia vị gồm: Bột tiểu hồi, thảo quả, đinh hương

Muối hồng, đường, tiêu, dầu màu điều, dầu oliu.

Video đang HOT

Chế biến:

Tiêu xanh chừa hai nhánh trang trí còn lại nhặt hột ra và rửa sạch. Cho vào cối giã dập và trộn chung với 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối.

Nấm, cà rốt, khoai tây cho vào cái thố và cho gia vị 3 loạt bột vào trộn đều.

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa cho nóng chảo. Cho hỗn hợp tiêu xanh, dầu ô liu vào nồi rồi đến nấm, cà rốt và khoai tây, trộn đều. Thêm một muỗng cafe muối hồng và 2 muỗng canh dầu màu điều đảo cùng, mở lửa lớn lên và đảo trong nồi khoảng 1 phút.

Cho nước dừa trong hộp vào nồi đến khi ngập hỗn hợp rau củ trong nồi. Nấu cho sôi lên rồi vớt bọt và hạ lửa nhỏ để rau củ chín từ từ.

Khi nước rút còn 1/2 thì bỏ đậu hũ đã chiên vào, nếm lại thử vừa ăn chưa. Mình ăn nhạt nên các bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình nhé!

Múc ra tô, thả thêm tỏi tây, rắc tiêu xanh lên trang trí cho đẹp. Có thể ăn chung với bún hay bánh mỳ hoặc cơm. Con trai mình ghiền quá múc ra tô ngồi ăn với bánh mì và khen ngon.

Lưu ý: Nếu các bạn nấu bằng nồi ủ (Thermal Cooker) thì cho ít nước hơn nấu trên bếp và nêm cho mặn hơn bình thường vì nồi ủ không rút nước nhiều.

Theo Afamily

Khám Phá Trùng Sơn Cổ Tự của Ninh Thuận

Cách trung tâm TP. Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận chưa đầy 5km về phía đông bắc và cách biển Ninh Chữ chưa đầy 1km, chùa cổ Trùng Sơn là công trình kiến trúc có vẻ đẹp uy nghiêm mà thơ mộng nhờ tọa lạc trên sườn núi Đá Chồng rất hữu tình.

Cùng với tổ đình chùa Trùng Khánh và Thuyền Viện Trúc Lâm Viên Ngộ. Trùng Sơn Cổ Tự là một tổng thể công trình kiến trúc hoành tráng được hòa thượng Thích Bưu Hiền tạo lập vào năm 1973 tại di tích lịch sử núi Đá Chồng thuộc thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận

Ban đầu, chùa chỉ là một ngôi nhà thờ Phật giản dị trên núi. Sau năm 1975, khi đất nước hoàn toàn giải phóng, chùa được xây dựng thêm một số công trình mới. Cho đến này, chùa vẫn đang trong quá trình xây dựng các hạng mục khác, dự định đến đầu năm 2020 sẽ hoàn thiện.

Trùng Sơn Cổ Tự là ngôi chùa tu theo hệ phái Bắc Tông của Đạt Ma sư tổ dòng lâm tê chánh tông. Một hệ phái được tiếp thu rất phổ biến từ miền Trung trở ra khi Phật giáo bắt đầu du nhập vào Việt Nam.

Do việc xây dựng chùa thuận theo địa hình đồi núi nên du khách thập phương đến chiêm bái khó phân biệt đâu là tiền đường, bái đường, chính điện, cổng tam quan hay nhà thờ tổ. Đặc biệt, từng đường nét kiến trúc của chùa đều toát lên vẻ đặc trưng của vùng đất nắng gió Phan Rang, thể hiện qua ánh sáng mặt trời hòa vào trong các mảng không gian rộng lớn.

Khác với những ngôi chùa khác tại Phan Rang - Ninh Thuận, chùa Trùng Sơn ngự trên một vị thế rất đắc địa. Từ trên đỉnh của núi Đá Chồng, chỉ cần phóng tầm mắt theo các hướng Đông Nam là có thể thấy được thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, biển Bình Sơn, biển Ninh Chữ, cầu Ninh Chữ, chợ Nại, Đầm Vua, ... những điểm đến du lịch của Ninh Thuận.

Ảnh Internet

Vào những ngày rằm, các dịp lễ du khách đổ về đây rất đông, không chỉ để lễ chùa cầu mong may mắn, bình an mà còn để thưởng ngoạn cảnh chùa và thiên nhiên từ trên cao.

Đồng Hoa (tổng hợp)

Theo dulich.petrotimes.vn

Khoảnh khắc đám đông chen lấn giật 'cô hồn' Rằm tháng 7 ở Sài Gòn khiến nhiều người lắc đầu ngao ngán Theo phong tục ngày Rằm tháng 7, nhiều gia đình thường bày mâm cỗ cúng "cô hồn". Trong đó, cảnh chen lấn giật '"ô hồn" ngày càng trở nên "xấu xí", một số thanh niên bất chấp để lấy được đồ cúng, khiến nhiều người phải lắc đầu ngao ngán. Theo phong tục Rằm tháng 7 (15/7 âm lịch) được coi là ngày...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

06:08:55 10/01/2025

Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

06:07:37 10/01/2025

Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

06:06:54 10/01/2025

Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

06:06:22 10/01/2025

Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

06:01:38 08/01/2025

Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

05:59:35 08/01/2025

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.