Ngày nghỉ làm 3 món ăn sáng thơm ngon giàu protein, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

4 món ăn sáng giàu protein dưới đây vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

1. Bánh kếp rau chân vịt với quả óc chó thái nhỏ

Nguyên liệu:

1 chén bột yến mạch 1 cốc sữa1 muỗng canh chiết xuất vani2 chén rau chân vịt, thái nhỏ2 muỗng canh quả óc chóMật ong

Cách làm:

Lấy máy xay sinh tố và xay rau chân vịt với sữa. Thêm bột yến mạch cùng với chiết xuất vani và giữ cho hỗn hợp đặc nhưng lỏng. Đổ hỗn hợp bột lên chảo và chiên chín đều cả hai mặt.Ăn bánh kếp với mật ong và quả óc chó thái nhỏ.

2. Rau dền và hạt diêm mạch

Nguyên liệu:

2 chén quinoa nấu chín1 chén rau dền nấu chín1 củ hành tây thái lát1 quả cà chua thái nhỏ2 quả ớt xanh thái nhỏ1 thìa cà phê gừng tỏi1 chén rau chân vịt xay nhuyễn cốc sữa chuaMuối và hạt tiêuỚt bột2 thìa cà phê dầu ô liuRau mùi thái nhỏ

Cách làm:

Lấy một cái chảo, đun nóng dầu ô liu và xào tỏi gừng. Sau đó, xào hành tây và cà chua chín kỹ.Thêm rau chân vịt xay nhuyễn, ớt xanh, muối, hạt tiêu và bột ớt vào nấu cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm.Thêm quinoa và rau dền đã nấu chín vào chảo và trộn đều mọi thứ. Đổ sữa chua và khuấy đều.Rắc rau mùi thái nhỏ trước khi ăn.

3. Bánh taco trứng

Nguyên liệu:

2 quả trứng luộcNước2 vỏ taco1 củ hành tây thái hạt lựu1 quả cà chua thái hạt lựu1 củ cà rốt thái hạt lựu1 ớt chuông thái hạt lựu1 muỗng canh ngô2 muỗng canh dầu ănMuối, tiêu, ớt bộtXà lách thái lát1 chén sữa đông

Cách làm:

Lấy 1 cái bát, cho hành tây, cà chua, cà rốt, ớt chuông và ngô cùng với muối, hạt tiêu và bột ớt đỏ và trộn đều mọi thứ.Đập trứng bằng thìa và thêm sữa đông vào đó và đánh đều hỗn hợp này trong bát rau và trộn đều mọi thứ.Lấy vỏ taco và rang cho đến khi giòn và hơi nâu.Sau khi hoàn thành, đặt lá rau diếp sang một bên, đổ hỗn hợp vào và ăn bánh taco trứng ngay.

Chúc bạn thành công!