Ngày lạnh, thử làm món khoai lang nướng kiểu Nhật nóng hổi ngọt bùi, chồng con mê tít
Với công thức tuyệt vời này, bạn có thể làm ra món khoai lang nướng kiểu Nhật mềm, bông và ngọt hoàn hảo!
Khoai lang nướng kiểu Nhật là món ăn vặt đường phố mùa thu và mùa đông cổ điển của xứ sở mặt trời mọc.
Nguyên liệu làm khoai lang nướng kiểu Nhật: (4 khẩu phần ăn)
4 củ khoai lang Nhật Bản (300 g mỗi củ khoai lang)
Bàn chải tawashi của Nhật Bản
Khăn sạch hoặc khăn giấy
Xiên hoặc nĩa gỗ
Giấy bạc
Khay nướng có lót giấy nến
Cách làm khoai lang nướng kiểu Nhật:
Lấy 4 củ khoai lang Nhật Bản ra. Thử bọc 2 củ khoai lang Nhật Bản trong giấy bạc còn 2 củ khoai lang còn lại không bọc giấy bạc để xem sự khác biệt và thích ăn cách nào.
Video đang HOT
Làm nóng lò ở 163C. Trong khi đó, nhẹ nhàng nhưng rửa thật kỹ khoai lang bằng bàn chải tawashi của Nhật Bản.
Lau khô khoai lang bằng khăn sạch hoặc khăn giấy. Dùng xiên hoặc nĩa gỗ chọc một vài lỗ trên khoai lang để tránh khoai lang bị nổ. Sau đó bọc khoai lang trong giấy bạc hoặc để nguyên.
Đặt khoai lang lên khay nướng có lót giấy nến và nướng trong 90 phút hoặc cho đến khi bạn có thể dễ dàng cắm xiên gỗ qua khoai lang. Lấy khoai lang nướng ra khỏi lò và mở giấy bạc. Để yên trong vài phút và ăn khoai lang khi còn nóng (nhưng hãy cẩn thận!).
Hình ảnh bên trái là khoai lang nướng được bọc trong giấy bạc. Hình ảnh bên phải là khoai lang nướng mà không bọc giấy bạc.
Lưu ý:
Khi bạn đã làm khoai lang nướng kiểu Nhật xong, hãy để khoai lang nướng kiểu Nhật nguội hoàn toàn. Bạn có thể bảo quản khoai lang nướng kiểu Nhật trong tủ lạnh trong 3 ngày và ngăn đá trong một tháng.
Chúc bạn thành công!
Khoai lang nướng xưa như trái đất rồi, học theo người Hàn ngon hơn vạn lần
Khoai lang nướng phô mai không còn xa lạ nhưng nếu thêm chút mật ong vào sẽ làm cho khoai thêm ngọt, bùi lại thơm ngậy vô cùng, ai ăn cũng mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 củ khoai lang cỡ vừa -500g (bạn chọn khoai lang mật sẽ mềm và ngọt hơn)
- 20g bơ lạt
- 15g mật ong
- 15g phô mai mozzarella (5g phô mai/1 củ khoai lang)
- Một ít phô mai Cheddar
- Bột rau mùi khô
Cách làm khoai lang nướng phô mai mật ong
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch để ráo nước, cho giấy nướng vào nồi chiên không dầu rồi xếp khoai lang vào. Nướng khoai ở 200 độ C trong khoảng 40-45 phút (khi nướng xong bạn dùng đũa để kiểm tra khoai chín chưa).
- Bước 2: Dùng dao để bổ đôi khoai lang theo chiều dọc nhưng không cắt đứt hoàn toàn khoai. Thêm bơ vào giữa từng củ khoai sau đó nhồi phô mai mozzarella vào và rưới mật ong lên trên.
- Bước 3: Cuối cùng thêm chút phô mai cheddar. Đặt khoai lang đã nhồi phô mai và mật ong vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-20 phút là được.
- Bước 4: Sau 10 phút nướng bạn có thể mở nồi để kiểm tra xem đã được chưa nhé. Khoai chín, rắc thêm chút bột rau mùi lên trên là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm khoai lang nướng phô mai thơm ngon khó cưỡng Khoai lang nướng là món ăn được nhiều ưu thích vì sự béo bùi và ngọt ngào tự nhiên của nó. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món khoai lang nướng phô mai nhé! Nguyên liệu làm Khoai lang nướng phô mai Khoai lang 2 củ Mật ong 20 ml Lá parsley Lá parsley Lá parsley khô 1 ít Phô mai mozzarella...