Khoai lang nướng bơ là món ăn vặt vừa quen vừa đơn giản, là sự lựa chọn phù hợp cho các tín đồ cuồng ăn vặt ngay tại nhà.
Cùng vào bếp để xem cách mà biến tấu củ khoai lang quen thuộc trở nên thu hút hơn bằng nồi chiên không dầu như thế nào nhé!
Nguyên liệu làm Khoai lang nướng bơ
Khoai lang 500 gr|
Bơ 15 gr
Cách chọn mua khoai lang tươi ngon
Nên chọn củ vừa nhổ, còn mới vẫn còn bám nhiều bùn đất trên thân, củ có kích cỡ vừa phải thường không có sơ, chọn củ có màu sắc càng đậm thì càng ngon, ngọt hơn.Dùng tay chạm vào thấy khoai cứng đều, không bị mềm hay chảy nước, nguyên vẹn không bị sứt, nứt thì nên mua.Nên chọn khoai lang mật sẽ ngon và ngọt hơn với các món nướng. Không nên chọn những củ có vỏ bị thâm đen, bị rỗ, những củ này đã bị hà ăn có mùi hăng gây khó chịu.
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 1]()
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, dao, muỗng, thớt, dĩa,…
Cách chế biến Khoai lang nướng bơ
1
Sơ chế khoai
Khoai lang mua về không cần gọt vỏ, rửa khoai lang dưới vòi nước đang chảy. Bạn nên dùng bàn chải chà nhẹ nhàng để làm sạch lớp bùn đất bám bên ngoài vỏ. Sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.
Mách nhỏ:
Bên ngoài vỏ có chứa phần lớn chất xơ, chất chống oxy hoá và nhiều vitamin có trong củ khoai lang vì vậy cách tốt nhất bạn nên giữ lại vỏ khi ăn. Và việc làm sạch vỏ là rất quan trọng.Sau khi rửa sạch bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô nước ngay lập tức thay vì chờ khoai tự ráo nước.
Video đang HOT
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 2]()
2
Cắt mỏng khoai
Khoai lang sau khi làm sạch, cắt bỏ 2 phần đầu, phần còn lại cắt xéo thành từng lát mỏng vừa ăn.
Mách nhỏ:
Khoai lang mật cắt lát vừa phải giúp món ăn khi hoàn thành bên ngoài giòn giòn, bên trong vẫn giữ được phần bùi bùi vốn có của khoai.Nếu không phải khoai mật nên cắt mỏng hơn một chút.Sau khi cắt lát bạn nên cho vào ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng để loại bỏ hết chất nhựa trong củ khoai.
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 3]()
3
Phết bơ lên khoai
Dùng thìa, muỗng hoặc cọ phết thật đều bơ lên cả 2 mặt của từng lát khoai lang. Đặt lên đĩa đã lót sẵn giấy nến.
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 4]()
4
Nướng khoai lang
Cho khoai lang đã phết bơ vào lòng nồi nướng, vặn nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút nướng cho đến khi khoai chín vàng đều.
Lưu ý:
Khi nướng nên trở mặt khoai giúp khoai giòn ngon hơn, bạn có thể rắc thêm 1 ít đường nếu thích.Trước khi nướng khoai bạn có thể dùng cọ quét một lớp thật mỏng dầu ăn lên lòng nồi và khoai lang giúp món ăn giòn hơn.Bạn có thể dùng tăm nhọn xiên qua lát khoai lang để thử khoai đã chín hay chưa nhé!
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 5]()
5
Thành phẩm
Từng lát khoai lang vàng ươm quyện lẫn với hương thơm ngọt ngào của bơ, thêm vị ngọt bùi vốn có trong khoai lang mật tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng cho món khoai lang nướng bơ mới lạ này.
![Cách làm khoai lang nướng bơ giòn tan đơn giản bằng nồi chiên không dầu - Hình 6]()
4 bước làm món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thực hiện
Trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một trong những món ăn hấp dẫn, thơm béo, lạ miệng. Bạn có thể thực hiện bằng cách kết hợp thêm các nguyên liệu như mật ong, phô mai và làm theo 4 bước mà VinID hướng dẫn dưới đây nhé!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
4 quả trứng gà
1 nhánh hành lá cắt nhỏ
20gr tép sấy
20gr hành phi
2 muỗng canh dầu ăn
Mì chính, tiêu, ớt bột, muối iot
Mật ong nguyên chất hoặc phô mai tùy sở thích.
Lưu ý: Chọn trứng gà tươi sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Nên chọn trứng gà tươi bằng cách quan sát bề mặt có một lớp phấn mỏng, khi sờ trứng thấy có độ nhám nhất định. Người tiêu dùng có thể mua trứng gà và các nguyên liệu khác qua app VinID hoặc hệ thống siêu thị VinMart để an tâm về chất lượng cũng như tích điểm tiêu dùng khi mua hàng.
Bước 2: Sơ chế trứng gà
Đây là một bước quan trọng quyết định đến thành công của món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Do đó, bạn cần chú ý thực hiện cẩn thận theo các hướng dẫn dưới đây:
Tách lòng trứng
Dùng một con dao gõ nhẹ lên phần đầu của trứng gà, sau đó dùng đũa nhỏ cho vào bên trong và khuấy đều trứng. Tiếp tục, bạn đổ trứng ra chén. Rây trứng qua rây lọc giúp trứng mịn hơn.
![4 bước làm món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thực hiện - Hình 1]()
Đổ trứng gà ra chén để nêm nếm gia vị
Làm gia vị cho vào trứng
Làm gia vị để cho vào trứng gà nướng, bao gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong (thay bằng phô mai nếu thích), 1 muỗng đường, 1 chút xíu muối, 1/2 muỗng mì chính, tiêu. Tất cả gia vị trên cho vào tô trứng và đánh tan ra. Để hỗn hợp trong khoảng 5-10 phút trước khi hấp.
Đổ trứng đã ướp gia vị vào vỏ trứng
Tiến hành cho hỗn hợp trứng đã ướp gia vị vào vỏ trứng. Bạn có thể sử dụng xi lanh sẽ rất tiện và hạn chế đổ ra ngoài tốt nhất.
Lưu ý: Quá trình đánh trứng chú ý không nên đánh trứng thành bọt bởi khi nướng lên sẽ không ngon. Ngoài ra, khi bơm trứng vào vỏ không nên bơm đầy quá bởi trứng sẽ còn nở thêm.
Bước 3: Nướng trứng gà trong nồi chiên không dầu
Đầu tiên, bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C, để trong khoảng 5 phút.Tiếp tục cho trứng vào cốc giấy hoặc chén nhỏ và cho vào nồi chiên không dầu. Nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong khoảng 40 phút.
Bước 4: Trang trí
Cho trứng gà nướng ra đĩa hoặc bát, xếp rau răm xung quanh giúp món ăn trông hấp dẫn hơn. Ngoài ra, món ăn này không thể thiếu bát muối tiêu chanh chua cay khó cưỡng. Vậy là bạn đã hoàn thành món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu đậm đà, thơm ngon lại cực kỳ dinh dưỡng rồi đó!
![4 bước làm món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thực hiện - Hình 2]()
Thành phẩm món trứng gà nướng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm vị
Trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một món ăn thơm, béo, đậm đà hơn hẳn so với trứng luộc thông thường. Hãy bắt tay ngay vào thực hiện với những hướng dẫn chi tiết của VinID ở trên nhé!
Gợi ý các món ăn từ khoai lang vừa dễ chế biến lại bổ dưỡng Với người Việt, khoai lang là nguyên liệu vô cùng phổ biến vì chúng chế biến được đa dạng nhiều món ngon khác nhau. Vậy khoai lang có thể làm được những món gì? VinID sẽ giới thiệu đến bạn các món ăn từ khoai lang để đổi món cho bữa ăn hàng ngay và gia tăng trải nghiệm vị giác cho bản...
Tin mới nhất
Cách làm thịt bò kho tàu với trứng cút ngon tuyệt cú mèo!
15:24:49 27/01/2022
Cách làm thịt bò kho tàu với trứng cút ngon tuyệt cú mèo:
Tự làm bim bim khoai tây nướng giòn rụm
15:21:29 27/01/2022
Vừa thích bim bim nhưng lại vừa sợ tăng cân do dầu mỡ thì bạn có thể làm theo cách này, bim bim vẫn thơm giòn mà không ngấy
Kẹo óc chó giòn thơm
15:19:34 27/01/2022
Thay vì món kẹo lạc quen thuộc, hãy làm thử kẹo từ hạt óc chó để nhâm nhi bên chén trà hay để làm quà dịp Tết nhé
Hạt dẻ nướng đường cho những ngày đông
15:16:49 27/01/2022
Hạt dẻ bùi béo kèm với vị thơm từ bột hoa quế và chút ngọt của đường sẽ là món ăn vừa lạ vừa hấp dẫn
Khô gà lá chanh
15:15:07 27/01/2022
Món ăn vặt siêu hot đang được lòng nhiều người này không quá khó đâu, bạn cũng có thể dễ dàng làm được tại nhà
Khô bò xé sợi
15:13:03 27/01/2022
Công thức làm thịt bò khô để nhâm nhi ăn dần
Bánh dừa thơm ngon đón Tết
15:09:26 27/01/2022
Bánh thơm ngậy vị dừa mà lại mềm ngon, cách làm dễ bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng đều được
Bắp bò đừng ngâm mắm, Food Blogger nổi tiếng xinh đẹp bày cách này ăn Tết
15:06:49 27/01/2022
Mọi người quen với bắp bò ngâm mắm, hãy thử 1 cách chế biến khác được Facebooker nổi tiếng Tô Hưng Giang chia sẻ có hương vị thơm ngon khác lạ
Cách làm củ cải ngâm mắm giòn sần sật chống ngán, ăn kèm món nào cũng hợp
15:04:34 27/01/2022
Một chút biến tấu giữa nhân sâm trắng giòn ngọt với mắm giấm tỏi ớt tạo nên món ăn đậm đà đẹp mắt rất hợp với bánh chưng và các món ngày Tết
3 cách nấu xôi xoài dẻo, chua ngọt lạ miệng, ăn cực thích
15:02:05 27/01/2022
Xôi xoài là món ăn khá lạ miệng, kết hợp giữa vị chua chua, ngọt ngọt của xoài mới sự mềm, dẻo của xôi khiến người ăn khá thích thú. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 3 cách nấu xôi xoài chuẩn vị, thơm ngon ngay tại nhà nhé
Hướng dẫn cách nấu lẩu cá tầm ngon chuẩn vị, đãi cả nhà dịp cuối tuần
14:58:37 27/01/2022
Lẩu cá tầm nóng hổi có mùi hương thơm lừng cùng vị chua thanh mát, bổ dưỡng. Cách chế biến đơn giản, nhanh chóng nên bạn không cần quá cầu kỳ mà vẫn có được một lẩu ngon tuyệt cú mèo
Bật mí 5 cách làm cá tầm nướng thịt mềm ngọt, siêu ngon
14:54:58 27/01/2022
Thịt cá tầm có độ dai thơm, mềm béo và thành phần dinh dưỡng vượt trội nên được các bà nội trợ ưu ái chế biến thành nhiều món ngon. Trong bài viết sau đây, hãy cùng VinID học hỏi cách làm cá tầm nướng có hương vị hấp dẫn không thể chối ...
Gợi ý cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung
14:38:21 27/01/2022
Mỗi dịp Tết Nguyên đán, người dân miền Trung đều cố gắng bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để cúng ông bà, tổ tiên. Dưới đây là cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung đẹp và chuẩn xác nhất
Trổ tài làm bánh hành phô mai kéo sợi đãi khách dịp Tết
13:40:50 27/01/2022
Bánh hành phô mai giòn giòn xốp xốp, có vị mặn béo của bột phô mai, mùi thơm của hành, bơ chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ lần đầu nếm thử
Làm bắp bò ngâm chua đổi vị ngày Tết
12:32:38 27/01/2022
Dịp Tết, nhiều món ăn dầu mỡ sẽ dễ gây ngán. Món bắp bò ngâm đậm đà phù hợp để bạn đãi khách hoặc thưởng thức cùng gia đình trong những ngày xuân
Củ cải muối chua ngọt làm 20 phút là xong lại vừa giòn vừa ngon, ăn chống ngán ngày Tết quá hợp lý!
12:21:23 27/01/2022
Từng miếng củ cải trộn giòn giòn lại có vị chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn này ăn vào dịp Tết là quá chuẩn luôn
2 cách làm thịt đông ngon chuẩn vị cho ngày Tết thêm đầm ấm
12:18:57 27/01/2022
Mùa Tết miền Bắc, quây quần bên gia đình dọn món thịt đông ra ăn cùng cơm trắng, dưa hành thì còn gì bằng
Cách bánh Bindaetuk Hàn Quốc thơm ngon đón năm mới
11:24:21 27/01/2022
Bindaetuk còn được coi là món bánh Pancake của Hàn Quốc. Đây cũng là một món bánh truyền thống của người dân xứ sở Kim chi, món bánh này thường được ăn vào dịp đầu năm mới cùng với một số món khác để cầu sự may mắn, bình an và sức khỏe ...
Cách làm bánh hồng đào mới lạ đón Tết
10:17:57 27/01/2022
Bánh hồng đào hay còn gọi là bánh lá liễu hoặc bánh ba góc là món bánh truyền thống của người Tiều. Bánh được cách điệu từ quả đào tiên tượng trưng cho sự may mắn và trường thọ
Cách làm món chè Thưng thanh mát ngày xuân
10:11:17 27/01/2022
Trung bộ vùng đất rộng lớn nổi tiếng về nhiều món chè ngon trong đó phải kể đến món chè Thưng hay còn gọi là chè bà ba độc đáo
Công thức làm món mứt nghệ vừa ngon vừa bổ
10:09:20 27/01/2022
Nghệ là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng làm đẹp, nghệ không chỉ được sử dụng để chế biến kèm trong các món ăn hằng ngày mà còn được làm thành những miếng mứt rất lạ và ngon
Cách làm bánh Tẻ dân dã ngày Tết
10:05:58 27/01/2022
Bánh Tẻ chắc không còn xa lạ gì đối với mỗi chúng ta. Bánh Tẻ là món quà quê thơm ngon, bổ dưỡng mà mang đậm chất dân gian
Cách làm mứt gừng nhúng chocolate tuyệt ngon
10:04:14 27/01/2022
Mứt gừng là một loại mứt không thể thiếu trong hộp bánh kẹo của người dân Việt Nam mỗi khi tết đến
Mách bạn những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết
09:53:35 27/01/2022
Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn
Cách làm các món dưa ngày Tết
09:10:28 27/01/2022
Vào ngày Tết, thưởng thức món dưa muối giòn, ngon ăn kèm bánh chưng là điều không gì tuyệt vời bằng
Cách làm các món rau ngày Tết
09:09:03 27/01/2022
Bên cạnh những món ăn ngon, giàu chất đạm, các món rau là lựa chọn không thể thiếu trong những ngày Tết, vừa giúp cân bằng dinh dưỡng vừa chống ngán vô cùng hiệu quả
Cách làm bánh khảo nhân đậu xanh đậm vị truyền thống
09:04:58 27/01/2022
Chắc hẳn rất nhiều người trong chúng ta đã quá quen thuộc với hình ảnh những phong bánh khảo trắng tinh được gói trong giấy đỏ dâng lên bàn thờ cúng gia tiên mỗi dịp lễ Tết
Cách làm kẹo táo dẻo đơn giản tại nhà
09:02:13 27/01/2022
Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm kẹo cho những đứa trẻ của bạn tại nhà chưa? Sau đây, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kẹo táo dẻo thơm ngon chỉ với những bước cực kỳ đơn giản
Cách làm chả quế đơn giản
08:57:56 27/01/2022
Chả quế là món ăn thường làm vào dịp Tết, đây là một trong những món ăn không thể thiếu để cúng gia tiên
