Ngày chán cơm làm món miến xào mềm ngon đã miệng

Mai Thị Diễm11:16 31/12/2018

Theo dõi VGT trên

Món miến xào theo cách này vừa nhanh vừa ngon chắc chắn bạn phải thử sớm.

Nguyên liệu:

400g bắp cải

100g thịt lợn băm

50g miến

30ml dầu ăn

30g đậu phụ chiên

5ml rượu gạo

2g muối

Một ít nước tương

Cách làm:

Bước 1

Bắp cải thái sợi rồi rửa sạch. Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Miến ngâm qua với nước nóng cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Cho thịt băm vào bát, thêm muối và chút nước tương trộn đều.

Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm thịt băm vào xào cho đến khi thịt săn lại sau đó trút ra bát.

Video đang HOT

Bước 3

Cho bắp cải và đậu phụ vào xào cho đến khi bắp cải chín mềm thì nêm thêm chút muối.

Bước 4

Thêm miến vào nấu cho miến chín. Nếu khô quá bạn có thể cho thêm chút nước.

Cho thịt băm trở lại và thêm chút nước tương vào đảo đều. Khi miến chín và thấm đều gia vị thì tắt bếp. Cho miến ra đĩa là xong.

Mùa đông là mùa của rau bắp cải, rau bắp cải vừa rẻ tiền, tốt cho sức khoẻ. Có nhiều cách nấu bắp cải, cho dù được nấu như thế nào thì nó cũng khá ngon miệng. Đặc biệt trong bắp cải chứa nhiều vitamin, khi kết hợp với thịt và đậu nành trong món miến xào lại tạo ra một món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng.

Chúc bạn làm được món miến xào thật ngon nhé!

Nguồn: Sohu

Chán cơm thì cứ làm miến xào tôm thịt ngon ngọt chẳng lo tăng cân

Miến xào là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt với những ai muốn giảm cân vì nó ít tinh bột nên không sợ béo. Đây là món ăn dành cho những người muốn giảm cân đấy nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 100g miến dong

- 200g thịt heo

- 150g tôm tươi

- 200g bắp cải

- 100g đậu que

- 1 củ cà rốt

- 2 muỗng cà phê mè rang

- Hành tím, hành lá, gia vị

- Dầu mè

Cách làm như sau:

Bước 1:

Sơ chế các nguyên liệu: Gọt vỏ và rửa sạch các rau củ: cà rốt thái cọng dài, đậu que cắt bỏ đầu đuôi rồi thái dài; bắp sú thái sợi dài; hành lá thái khúc.

Tôm và thịt rửa sạch, để ráo. Tôm lột vỏ, thịt thái mỏng dài. Ướp gia vị muối, mắm, đường, bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm vị.

Miến đem ngâm nước khoảng 15 phút cho miến mềm.

Bước 2:

Bắt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đó cho tôm và thịt vào xào.

Khi thịt và tôm săn lại thì cho lần lượt các loại rau vào trộn đều.

Tiếp đó, cho miến vào xào và cho các gia vị muối, bột nêm vào.

Khi miến và các nguyên liệu chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trộn lên, cho thêm hành lá và tiêu vào thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Khi dùng rắc thêm mè rang lên trên để tăng hương vị cho miến xào. Cho miến xào ra đĩa dùng rất tuyệt.

Khi ăn có thể chan thêm xì dầu, ớt tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bữa sáng chỉ cần 1 đĩa miến thế này cũng đã tràn đầy năng lượng rồi.

Miến xào cứ ăn thoải mái mà không lo bị tăng cân.

Không nên xào quá kĩ, miến bị khô mất ngon. Gắp miến ra đĩa, rắc hạt tiêu, vừng, có thể trang trí vài cọng rau mùi để đĩa miến thêm phần bắt mắt.

Chúc các chị em thành công với món miến xào siêu ngon này nhé.

Theo emdep

Miến xào làm cực nhanh cho bữa sáng ấm bụng Với món miến xào dưới đây bạn chỉ mất khoảng 10 phút để chế biến là đã có ngay một đĩa miến xào nóng hổi cho những người thân yêu. Nguyên liệu: 100g miến 2 quả trứng 1 cây hành lá thái nhỏ 10ml nước tương 1 quả ớt sừng thái lát Muối, hạt tiêu, bột gà, dầu ăn. Cách làm: Miến ngâm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Ca sĩ Bảo Trâm Idol nhiều lần vấp ngã sau khi 'một bước lên tiên'02:54

Fan cuồng đã có thể cầm thử dòng iPhone 17 ngay bây giờ00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025

Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025

Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .