ngày ăn cháo trắng

Về Vinh Hiền ăn cháo cá vẩu

Chúng tôi rất ấn tượng khi đứng trên cầu Tư Hiền đã nhìn thấy bạt ngàn lồng nuôi cá vẩu, cá mú san sát của dân xã Vinh Hiền trên đầm phá Tam Giang. Cá vẩu là giống cá mới, thịt ngon tuyệt cú mèo, được nuôi cách đây vài năm và mang lại h...

Bí quyết làm mờ sẹo do bệnh thủy đậu

BS ơi, em vừa bị thủy đậu, "hậu quả để lại" khá nhiều sẹo ngay trên mặt. Em nghe nói thuốc Contractubex - có tác dụng làm đầy sẹo lõm có đúng không ạ?

[Chế biến] – Thịt heo quay kho chao

Một món ăn nghe qua tưởng chừng rất lạ nhưng thật ra vô cùng dễ ăn và đưa cơm cực kỳ!

Cứu sống bé gái ói ra máu vì hóc cọng kẽm

Hóc dị vật là tai nạn nguy hiểm thường gặp ở trẻ em. Qua trường hợp trên, bác sĩ khuyến cáo ở trẻ nhỏ các bé chưa có thói quen và phản xạ lừa xương hoặc dị vật khi ăn, phụ huynh cầ...

Sài Gòn: Ăn cháo trắng tuyệt ngon ở ngã tư Hàng Xanh

Chậm rãi nhai từng muỗng cháo nhỏ mới thấm hết vị bình yên giữa Sài Gòn hoa lệ.

Sự thật về các cách giảm cân theo lời đồn

Trước nay các bạn vẫn biết đến bưởi, dứa hay mướp đắng ... như là những thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Và thế là, bạn ăn nhiều chúng đến nỗi phát chán mà vẫn cứ cố tiếp tục. Vậy...

Ẩm thực Singapore đến Hà Nội

Singapore là một đảo quốc nhỏ nhưng từ lâu đã nổi tiếng với ẩm thực phong phú. Giao thoa giữa nhiều nền văn hóa, ẩm thực Singapore là sự hòa trộn những nét đặc sắc của hương vị món...

[Chế biến] – Vịt nấu khoai môn

Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.

Cháo thập cẩm

Tôi nhớ đã đọc ở đâu đó thông tin, khi con người ta phát minh ra đồng hồ, từ đồng hồ đo bằng bóng nắng của mặt trời, đến đồng hồ cát, rồi đồng hồ cơ khí vặn dây cót, đồng hồ quả lắ...

Ăn cháo vừa khỏe, vừa đẹp da

Món ăn vừa có công dụng làm đẹp, lại vừa bồi bổ cho sức khỏe thì ai mà chẳng mong muốn, nhất là phụ nữ. Những món cháo dưới đây có tác dụng dưỡng sắc và giảm béo, rất phù hợp với m...

‘Thế giới’ cháo ở Sài Gòn

Cháo rất phổ biến ở Sài Gòn, đủ loại từ bình dân như cháo lòng, cháo mực, cháo bò viên... đến đắt tiền như cháo bào ngư...

Bí quyết nấu cháo

Nấu cháo không đơn thuần là bỏ gạo vào nồi nước, bắc lên bếp. Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng biết cách nấu cháo nhanh.

[Chế biến] – Vịt nấu chao

Vịt xiêm làm sạch: 1/2 con, chao trắng: sáu viên, chao đỏ: bảy viên, hành tím: 180g, tỏi: 100g, dầu mè: năm giọt, gừng củ: 80g, rượu trắng: năm muỗng canh, khoai môn: 400g, bún: 50...

Điểm danh món ngon ở quận Bình Thạnh (P.2)

Ngoài bánh mì bò kho, bún mắm, bún thit nướng, súp cua, cơm tấm sườn như ở bài trước,quận Bình Thạnh còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn hấp dẫn khác.

[Chế biến] – Rau muống xào chao

Rau muống giòn, điểm xuyến thêm mùi thơm và vị hơi béo của chao trắng, lẫn với tỏi khiến bữa cơm dường như ngon miệng hơn hẳn.

Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu thích ở Sài Gòn

Món ba khía trộn tỏi, ớt ăn kèm cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon và đặc trưng.

Cháo ếch Singapore tại Hà Nội

Cháo ếch Singapore là món ăn nổi tiếng và được ưa thích tại đảo quốc sư tử. Nó tạo ấn tượng đặc biệt cho thực khách ngay từ khi dọn ra. Ếch nấu riêng với các loại nước sốt đặc biệt...

[Chế biến] – Củ cải muối

Chỉ với hai nguyên liệu dân dã là muối và củ cải, qua vài công đoạn chế biến, bạn đã có củ cải muối để cất trữ dành cho mùa đông.

4 món cháo bình dân được ưa thích ở Sài Gòn

Trong văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn, cháo được xem như là một trong những món ăn đường phố ngon miệng có mức giá bình dân nhất. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bát cháo nghi...

Những quán ăn đêm nổi tiếng ở Sài Gòn

Khi cả thành phố đã chìm vào giấc ngủ, thì vẫn còn đó nhiều quán ăn trên các con đường, góc phố tấp nập khách ra vào, cho dù kim đồng hồ đã chỉ sang ngày mới. Quán ăn đêm rất đa dạ...

Cháo gạo cá bống mát ruột mát gan cho mùa hè

Cháo có màu nâu hồng, do được nấu bằng gạo lứt (hay gạo lức, tuỳ theo cách phát âm của mỗi vùng miền). Người vùng Huế gọi là gạo rằn, loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, không xát bỏ lớp ...

Món cháo nghêu ăn vừa mát vừa bổ

Bát cháo nóng hổi, bên trên thêm vài thìa thịt nạc xay trộn lẫn với thịt nghêu, trộn đều lên ăn thật đậm đà; từng hạt đậu lẫn vào cháo, tan lẫn trong miệng, bùi bùi rất ngon.

4 món cháo quen thuộc của Sài Gòn

Nổi bật nhất phải kể đến món cháo cá miền Tây với cách bài trí và thưởng thức "y xì" món lẩu, song lại lưu luyến ở vị thanh đạm của cháo.

[Chế biến] – Trứng muối

Trứng muối có thể dùng làm nhân bánh, chiên cơm, rang tôm, hay chỉ đơn giản là ăn cùng cháo trắng...

Mẹ Messi suýt cho con dâu hụt “ăn chảo”

Nếu không có sự can ngăn của người đi đường, cô người mẫu Macarena Lemos bạn gái cũ của Messi đã "ăn" 1 cái chảo giữa mặt từ người mẹ chồng hụt.

Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt muối

Ở Sài Gòn, cháo trắng được bày bán phổ biến như hủ tiếu, bánh canh, cơm sườn... Món này dễ nấu và thường được dùng vào buổi sáng hoặc tối. Cháo trắng được nấu từ gạo, để lửa vừa ch...

Cháo trắng hột vịt muối món ăn dân dã giữa Sài Gòn

Cháo trắng là món ăn phổ biến chẳng khác gì cơm tấm sườn bì hay hủ tiếu gõ ở Sài Gòn. Món ăn rất đỗi bình dân này có mặt ở những con hẻm của thành phố làm ấm lòng người ăn vào nhữn...