Ngao sốt cay độc đáo hấp dẫn và mới lạ
Ngao sốt cay ăn là món ăn ngon độc đáo và hấp dẫn. Món này hợp ăn cùng với cơm hay cùng lai rai ngày mưa cũng đều rất hợp đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài làm món ngao sốt cay này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm món ngao sốt cay hấp dẫn:
500g ngao.
100g nạc vai xay.
100g ớt chuông xanh đỏ.
10g mộc nhĩ.
5g nấm hương.
20g hành khô.
2 củ sả
5g gừng.
20g bột năng.
Video đang HOT
Cách làm món ngao sốt cay hấp dẫn:
Bước 1:
Ngao ngâm rửa sạch, luộc chín với chút gừng và sả, vớt ngao ra.Ớt chuông xanh đỏ thái lựu, nấm hương mộc nhĩ băm, hành thái lát.
Ngao ngâm rửa sạch, luộc chín với chút gừng và sả
Bước 2:
Pha nước sốt cay: 1 đường 1/2 nước mắm 3 nước luộc ngao tương ớt sa tế. Khuấy đều.
Bước 3:
Bắc chảo lên bếp, cho hành củ, mộc nhĩ, nấm hương vào xào trước, sau đó cho thịt, ớt chuông vào đảo cùng.
Cho các nguyên liệu vào chảo xào
Thêm nước sốt cay vào chảo, xuống bột đao cho sánh. Cho ngao vào đảo đều.Bày ra đĩa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Ngao sốt cay ấm áp bữa cơm chiều
Ngao sốt cay ăn với cơm hoặc để dành cho các chàng lai rai ngày mưa cũng đều rất hợp đấy, tự vào bếp làm món ăn này để tạo cho chàng bất ngờ nhé!
Nguyên liệu:
500g ngao
100g nạc vai xay
100g ớt chuông xanh đỏ
10g mộc nhĩ
5g nấm hương
20g hành khô
2 củ sả
5g gừng
20g bột năng
Đường, nước mắm, rau răm.
Cách làm:
1. Ngao ngâm rửa sạch, luộc chín với chút gừng và sả, vớt ngao ra.
2. Ớt chuông xanh đỏ thái lựu, nấm hương mộc nhĩ băm, hành thái lát.
3. Pha nước sốt cay: 1 đường 1/2 nước mắm 3 nước luộc ngao tương ớt sa tế. Khuấy đều.
4. Bắc chảo lên bếp, cho hành củ, mộc nhĩ, nấm hương vào xào trước, sau đó cho thịt, ớt chuông vào đảo cùng.
5. Thêm nước sốt cay vào chảo, xuống bột đao cho sánh. Cho ngao vào đảo đều.
6. Bày ra đĩa.
Chúc bạn thành công !
Thịt lợn xào khế hấp dẫn khiến ai cũng mê mẩn Thịt lợn xào khế ớt chuông có màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ cuốn hút mọi người trên bàn cơm gia đình. Nguyên liệu: - Thịt lợn 500 gr - Khế chua 60 gr - Ớt chuông 100 gr - Hành lá 2 nhánh - Rau răm 10 gr - Tỏi băm 2 muỗng cà phê - Nước mắm 2 muỗng canh...