ngành chế biến lâm sản

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Quyết liệt ngăn chặn ‘nạn’ phá rừng, lấn chiếm đất rừng tại Krông Bông

Mặc khác, năng lực của chủ rừng còn hạn chế, chưa thực hiện tốt nhiệm vụ bảo vệ rừng tận gốc, dẫn đến công tác quản lý, bảo vệ rừng chưa tốt và rừng vẫn bị xâm hại.

Bất ngờ những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt

Trong hàng triệu thực phẩm khác ở Việt Nam, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối trong thực phẩm ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt được và ...

Danh sách đồ dùng trong nhà bếp có độ độc hại “level max”: Tôi khuyên bạn nên vứt ngay

Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là trái tim của mọi gia đình. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những dụng cụ bạn sử dụng hàng ngày có thể là mối nguy ...

9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi “bước sang trang mới”

Từ ngày mua 9 món đồ này, tôi cảm thấy thích thú vào bếp nấu ăn hơn. Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn.

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Khởi tố đối tượng cưa gỗ rừng phòng hộ về làm nhà

Ngày 25/10, Công an TP Gia Nghĩa (Đắk Nông) cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lê Minh Thành (SN 1983, trú tại TP Gia Nghĩa), về h...

Livestream bán 3 tấn đồ gỗ thủy tùng quý hiếm, 2 đối tượng ở Đắk Lắk bị khởi tố

Công an huyện Ea H leo (Đắk Lắk) vừa khởi tố 2 đối tượng có hành vi mua 3 tấn gỗ thủy tùng về chế tác thành đồ mỹ nghệ rồi lên mạng xã hội rao bán.

Chặt phá rừng pơ mu, vượt biên lẩn trốn 10 năm vẫn không thoát

Ngày 15/10, Công an tỉnh Nghệ An cho biết, Công an huyện Tương Dương đã thành công trong việc bắt giữ 2 đối tượng trốn truy nã gần 10 năm tại Lào, liên quan đến vụ phá rừng pơ mu ở...

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Bệnh nhân vỡ ruột thừa nguy kịch, người nhà tố bệnh viện tắc trách

Trưa 24-9, thấy tình hình của cha nặng hơn, ông Hưng (con trai ông Hiếu) đã tìm gặp bác sĩ trực thông báo tình hình, đề nghị các bác sĩ kiểm tra ruột thừa của cha vì từ trước tới n...

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Phá rừng để sửa nhà

Mới đây, TAND huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên đã tuyên phạt bị cáo Triệu Tiến Thanh 6 năm tù về tội Vi phạm quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản .

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Loại bột rẻ tiền, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong “tích tắc”, nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiền 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Ngăn chặn tình trạng khai thác, vận chuyển, tàng trữ trái phép lâm sản

Ngày 30/12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết đang tiếp tục điều tra làm rõ một số lượng lớn gỗ không có hồ sơ lâm sản hợp pháp.

Phát hiện gần 120 phách gỗ quý có nguồn gốc bất hợp pháp

Mở rộng điều tra, Công an huyện Nam Đông (Thừa Thiên Huế) phối hợp với Văn phòng cơ quan CSĐT Công an tỉnh Thừa Thiên Huế, Công an thị xã Hương Thủy tạm giữ thêm 106 phách gỗ gồm: ...

Phạt 37,5 triệu người để gỗ lậu trên đất Trưởng phòng Nội vụ ở Quảng Nam

Ông Võ Văn Nho bị phạt 37,5 triệu đồng khi để gỗ lậu trên đất ông Võ Văn Ba - Trưởng phòng Nội vụ huyện Phước Sơn.

Theo bước chân những người giữ rừng

Có những nỗi niềm rất riêng của mỗi người khi họ làm nhiệm vụ bảo vệ rừng, khi cơn gió giao mùa đến rất gần và những hạt mưa nặng trĩu rơi xuống, họ vẫn ngày đêm túc trực để giữ rừ...

Độ bổ dưỡng của các món trứng phổ biến

Một quả trứng gà 45g rán cùng ngải cứu cung cấp 96 calo; 6,3g protein; 232mg cholesterol; trong khi món trứng luộc 40g chỉ cung cấp 57calo.

Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh

Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng.

Khởi tố đối tượng khai thác trái phép 56 cây gỗ rừng tự nhiên

Các đối tượng đã khai thác trái phép 56 cây gỗ rừng tự nhiên các loại thuộc nhóm VI đến nhóm VIII với tổng khối lượng 40,86m3.

Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?

Trứng là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, là nguồn cung cấp biotin (vitamin H hay còn được gọi là vitamin B7) dồi dào. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng được sử dụng trong quá trình ...

Lâm Đồng: Khởi tố 4 bị can cưa hạ rừng trái phép

Công an H.Đức Trọng (Lâm Đồng) khởi tố 4 bị can để điều tra về hành vi khai thác lâm sản trái phép xảy ra ở H.Đức Trọng.

Lai Châu: Tạm giữ hình sự 8 đối tượng trong vụ phá rừng phòng hộ

Ngày 11/6, Công an tỉnh Lai Châu thông tin cho biết, đã quyết định tạm giữ hình sự 8 đối tượng trong vụ phá rừng phòng hộ tại xã Hố Mít để điều tra về hành vi Vi phạm quy định về k...

Khởi tố 3 đối tượng vi phạm quy định khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản

Liên quan vụ phá rừng tại Tiểu khu 366C, xã Mường Lống, huyện Kỳ Sơn, Cơ quan CSĐT Công an huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) đã khởi tố 3 bị can về tội Vi phạm quy định về khai thác, bảo vệ r...

Hình phạt thích đáng cho những kẻ phá rừng mà Báo CAND đã phản ánh

Ngày 24/5, TAND huyện Sa Thầy (tỉnh Kon Tum) đã tổ chức phiên tòa xét xử lưu động vụ án Vi phạm quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản đối với nhóm người cưa hạ trái phép 84...

Cách chế biến thịt ức gà ăn không hề khô lại thơm giòn, thử là mê

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng, cung cấp chất đạm chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. Bên cạnh đó, thịt gà cũng ít chất béo và nhiều protein, giúp nhanh no và giảm cảm giác đói, đ...

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Bắt 6 đối tượng phá gần 1ha rừng tự nhiên

Ngày 1/4, Công an huyện Lâm Hà (Lâm Đồng) cho biết, đã bắt giữ 6 đối tượng có liên quan tới vụ phá gần 1ha rừng tự nhiên xảy ra tại tiểu khu 287, xã Phúc Thọ, thuộc Ban Quản lý rừn...

Thanh Hóa: Báo động tình trạng khai thác rừng trái phép ở H.Thường Xuân

Từ đầu tháng 1 đến ngày 9.3, trên địa bàn huyện miền núi Thường Xuân (Thanh Hóa) đã xảy ra 4 vụ phá rừng và khai thác rừng trái phép.

Lập khống hồ sơ gỗ, Trạm trưởng kiểm lâm và 2 Phó Chủ tịch xã bị khởi tố

Các đối tượng trên có hành vi lập khống các hồ sơ nguồn gốc lâm sản (gỗ) bán cho các doanh nghiệp kinh doanh, xuất khẩu mặt hàng này để doanh nghiệp thực hiện các thủ tục xin cấp g...

Khởi tố hình sự vụ chặt phá rừng phòng hộ

Ngày 17/2, Chi cục Kiểm lâm Đồng Nai đã khởi tố vụ án hình sự Vi phạm quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản xảy ra tại Ban Quản lý rừng phòng hộ Xuân Lộc. Quyết định khởi t...

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt trên 53,2 tỷ USD

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp chặt chẽ với Bộ Công Thương thực hiện các cơ chế, chính sách về xúc tiến thương mại, đàm phán mở cửa, phát triển thị trường để giải ...

Đến Đà Lạt check-in hồng treo gió

Từ lâu hồng Đà Lạt (Lâm Đồng) đã là thương hiệu quá đỗi quen thuộc đối nhiều người. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, khi người dân bắt đầu đưa loại nông sản đặc thù này của địa...

Thịt trâu lá trơng – Đặc sản dân dã mà nức tiếng gần xa của người Quảng Trị

Vị ngọt của thịt trâu hòa quyện cùng mùi cay nồng đặc trưng của lá trơng tạo nên món ngon khó cưỡng, khiến thực khách mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức

Những phát hiện độc đáo tại tiệm bán ‘đồ ăn nhanh’ thời La Mã cổ đại

Thức ăn nhanh đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, các quán bán thức ăn nhanh đã có mặt từ thời La Mã cổ đại với tên gọi là Thermopo...

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

Khởi tố vụ khai thác gỗ trái phép trong rừng đặc dụng

Ngày 6/9, Công an huyện Kbang, tỉnh Gia Lai đã ra quyết định khởi tố vụ án "Vi phạm các quy định về khai thác, bảo vệ rừng và lâm sản" xảy ra tại Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Trạm L...

Gia Lai: Khám nghiệm 2 bộ xương người nằm trên võng trong rừng sâu

Người dân vào rừng tìm lâm sản thì bất ngờ phát hiện 2 bộ xương người nằm trên võng trong rừng sâu xã Đak Rong, H.K'bang (Gia Lai)

Thông tin việc Hoa Kỳ điều tra lẩn tránh phòng vệ thương mại với gỗ dán và tủ gỗ từ Việt Nam

Ngày 23/8, Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam (VIFOREST) đã có thông cáo báo chí thông tin về hai vụ việc Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) điều tra lẩn tránh biện pháp phòng vệ thương mại đ...

Bị chỉ trích ‘chê cá Việt Nam để khen cá Hàn Quốc’, Tiktoker xin lỗi

Tiktoker Gói Mang Về xin lỗi, cho biết cô dùng từ ngữ chưa đúng nên gây hiểu lầm là chê cá Việt Nam và khen cá Hàn Quốc khiến dân mạng chỉ trích

Sony AI chính thức ra mắt dự án robot nấu ăn chuyên nghiệp

Ngày nay, những khái niệm như nhà thông minh và Internet vạn vật đã dần thâm nhập vào cuộc sống của con người, nhưng trong lĩnh vực nhà bếp thì có rất ít công ty khai thác. Việc sả...