Ngan cháy tỏi, món ăn được nhiều du khách yêu thích tại Hà Nội
Ngan cháy tỏi với miếng thịt ngan đậm đà gia vị lại vừa thơm phức mùi tỏi sẽ khiến du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Cùng khám phá món ăn “gây thương nhớ” này và những địa chỉ nổi tiếng mà du khách nhất định phải ghé đến và thưởng thức qua món Ngan cháy tỏi này nhé!
Hà Nội, nơi không chỉ níu chân mọi du khách bởi những thắng cảnh nổi tiếng mà còn được biết đến là “ thiên đường ẩm thực” với nhiều món ngon khiến ai một lần du lịch Hà Nội thưởng thức qua cũng đều nhớ mãi. Trong đó phải kể đến món Ngan cháy tỏi với miếng thịt ngan đậm đà gia vị lại vừa thơm phức mùi tỏi sẽ khiến du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi. Cùng khám phá món ăn “gây thương nhớ” này và những địa chỉ nổi tiếng mà du khách nhất định phải ghé đến và thưởng thức qua món Ngan cháy tỏi này nhé!
Ngan cháy tỏi, món ăn được nhiều du khách yêu thích tại Hà Nội
Ngan cháy tỏi, món ăn được nhiều du khách yêu thích tại Hà Nội
Nhắc đến ngan, thì mọi du khách đi tour du lịch Hà Nội sẽ thường nhớ ngay đến những miếng ngan luộc quen thuộc hay món bún ngan, nhưng giờ đây đã có một món ăn “hot” đang làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội đó chính là món ngan cháy tỏi. Ngan được chiên với mỡ nóng già sôi xèo xèo, bốc lên một mùi thơm quyến rũ. Khi bề ngoài của miếng thịt ngan đã ngả sang màu vàng là vớt ra, trộn cùng tỏi tươi đã phi vàng, để cho tinh dầu của tỏi ấp ủ lấy từng miếng thịt ngan mềm ngọt và béo ngậy.
Lúc này, miếng ngan có màu vàng cánh gián và được phủ lên một lớp tỏi phi nâu nhạt. Mùi thơm của đĩa ngan cháy tỏi bốc lên ngào ngạt khiến nước miếng ứa ra. Gắp một đũa cả thịt ngan lẫn tỏi phi bỏ vào bát, thêm vài lá rau húng rồi rưới ít nước chấm gừng, ớt cay. Miếng thịt ngan béo ngậy nhưng không có cảm giác là quá ngấy mỡ kết hợp cùng với tỏi phi vừa thơm vừa giòn, cộng thêm rau húng càng khiến vị ngon tròn đầy.
Những địa điểm thưởng thức Ngan cháy tỏi nổi tiếng
Ngan cháy tỏi là món ăn được lòng nhiều thực khách khi đến du lịch Hà Nội. Tại đây, du khách đi tour Hà Nội có thể tìm thấy nhiều cửa hàng ngan cháy tỏi ngon với mức giá bình dân. Các cửa hàng thường mở cả trưa lẫn tối nên phù hợp với thời gian và nhu cầu của đa số thực khách.
Quán Thủy Ngan – Hàng Lược, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán Thủy Ngan (hay ngan cháy tỏi Hàng Lược) là quán ngan được coi là “mẹ đẻ” của món ngan cháy tỏi. Một món ăn ngon tất cả đều phụ thuộc nhiều vào nước chấm. Vốn là hàng ngan tạo ra món này nên nước chấm ở đây có sự cay the, đậm đà khác biệt mà không nơi nào có được. Món ngan cháy tỏi cùng một đĩa bún, một bát canh măng tiết. Như vậy là đã đủ cho một bữa tối no nê.
Đĩa ngan cháy tỏi thơm, miếng ngan mềm chứ không bị khô, được ướp gia vị ướp đậm đà vừa ăn. Món ngon này thật hợp để nhâm nhi cùng bạn bè đấy. Thời gian bán của quán chỉ vỏn vẹn tầm hơn vài tiếng buổi trưa từ 11h cho đến14h thôi mà khách ra vào nườm nượp, đông chật cả một quán ăn, đúng không hổ danh là quán bán ngan cháy tỏi ngon nhất ở Hà Nội.
Video đang HOT
Những địa điểm thưởng thức Ngan cháy tỏi nổi tiếng
Quán ngan chặt Hàng Cân – Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán ngan cháy tỏi này đơn giản chỉ là những chiếc bàn ghế nhựa được trải dài từ trong quán cho đến vỉa hè. Quán bán vào buổi trưa và tối, phục vụ tất cả món ăn về ngan. Thịt ngan khá mềm, ngọt và phần da không quá nhiều mỡ kết hợp cùng với công thức nước chấm độc quyền càng làm tăng thêm vị đậm đà của miếng ngan.
Du khách có thể gọi thêm bát bún măng hoặc canh măng để không bị ngấy. Canh măng với nước dùng ngọt thơm, nhiều măng nhiều tiết. Quán còn bán cả bún trộn, bún chan, cả hai đều có vị chua chua cay cay, nồng vị tỏi, dùng để chấm ngan hay trộn bún đều ngon cả.
Quán ngan Thanh Hương – Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Đây là quán ngan cháy tỏi quen thuộc với nhiều người dân và khách du lịch Hà Nội. Vì các món ăn của Thanh Hương đều mang một hương vị riêng biệt, đặc biệt là món ngan cháy tỏi. Các món ăn ở đây đều được chế biến từ thịt ngan. Là thịt ngan tươi chế biến trong ngày. Ngan nếp là loại ngan không quá non cũng không quá già. Thịt ngan dày, trước khi chế biến đã được vặt lông tơ và rửa sạch sẽ. Khử hôi bằng muối, gừng, giấm.
Thực đơn đa dạng, chỗ ngồi rộng rãi và sạch sẽ, phù hợp với các buổi tiệc, liên hoan, tất niên. Bên cạnh ngan cháy tỏi, du khách có thể tùy ý lựa chọn các món ăn khác bao gồm các món ăn truyền thống hấp dẫn như canh măng ngan, ngan luộc, ngan om giả cầy,…
Vậy giờ thì còn chần chừ gì nữa mà không xách ba lô lên làm một chuyến du lịch Hà Nội để thưởng thức qua món ngan cháy tỏi thơm lừng, hấp dẫn này nhé!
Đầm sen nổi tiếng Hà Nội bung nở hút hồn, dịch vụ 'ăn theo' ế ẩm vì COVID-19
Do dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, các chủ đầm sen đều cam kết không mở cửa kéo theo loạt dịch vụ bất động mặc cho mùa hoa sen nở đang dần qua.
Như mọi năm, tháng 6 là thời gian sen bắt đầu nở rộ nhất, mọi người từ già đến trẻ kéo đến các đầm sen nổi tiếng ở Hà Nội để chụp ảnh. Theo đó, các dịch vụ ăn theo như thu phí tham quan, chụp ảnh, thuê áo, dụng cụ, trang điểm... đều "hốt bạc" mỗi ngày.
Tuy nhiên, năm nay do ảnh hưởng dịch COVID-19, các đầm sen đều tạm dừng hoạt động, người dân trồng chỉ có thể cắt hoa đem bán còn những dịch vụ khác đều chịu cảnh "thất thu"..
Bác Hà, chủ một đầm sen ở hồ Tây cho biết, ngay khi có yêu cầu của UBND TP Hà Nội, các đầm sen ở đây đều cam kết với chính quyền tạm dừng hoạt động kinh doanh để phòng chống dịch, nếu vi phạm sẽ bị phạt 20 triệu đồng.
Được biết, sen ở khu vực trên được bán ngay tại vườn và bán lẻ ở các chợ với giá 150.000 đồng/10 bông. Tuy nhiên sức mua giảm hụt do các dịch vụ chụp ảnh tạm ngừng khiến hoa không bán được cuối ngày sẽ vứt bỏ.
"Chỉ mong cuối tháng 6, tình hình dịch bệnh khả quan, đầm sen được mở cửa để có thể thu hồi được chút ít", chủ một vườn sen chia sẻ. Trong ảnh: Các lối vào đầm sen đều cửa đóng then cài.
Bên ngoài lối vào các đầm sen hồ Tây đều đăng thông báo tạm dừng kinh doanh.
Chủ vườn sen này cho biết thêm, như năm ngoái mỗi ngày có cả trăm lượt khách, đặc biệt là cuối tuần khoảng 300-400 lượt khách, tính ra đầm sen thu về cả mấy chục triệu đồng/ngày, mỗi tháng thu về hàng trăm triệu đồng.
Đầm sen chỉ còn nụ với lá do hoa nở được người trồng thu hoạch luôn chứ không để chụp ảnh.
Khu ki-ốt dịch vụ "ăn theo" mùa sen đều hoang vắng vì không có khách.
Anh Phong, một thợ chụp ảnh dịch vụ tự do chia sẻ: "Từ đầu mùa sen đến giờ tôi chưa nhận được khách nào do đầm sen ở Hà Nội không mở, nếu muốn chụp chắc phải ra ngoại thành. Có nhiều khách hỏi, đặt hàng tôi chụp nhưng vì dịch bệnh tôi đành hẹn dịp khác. Năm ngoái, tôi kiếm hàng chục triệu trong mùa này. Giờ chỉ hy vọng cuối tháng khi Hà Nội hết giãn cách, hoa còn nở để vớt vát lại".
Hình ảnh vắng vẻ hiếm thấy ở các đầm trên hồ Tây vào mùa sen.
Hoa sen không bán được, người trồng đành phải vứt xó.
Việc đầm sen tạm dừng hoạt động khiến nhiều người tiếc nuối.
Nhiều người đành đem sen ra ngoài bán để "vớt" lại chút vốn. Giá 10 bông sen khoảng 150.000 đồng.
Tuyến đường ven hồ Trúc Bạch 'lột xác' với 200 chiếc đèn lồng và tranh bích họa phố cổ Hà Nội 200 chiếc đèn lồng rực rỡ sắc màu cùng nhiều bức tranh bích họa, pano khổ lớn tuyên truyền Bảo vệ môi trường, đẩy lùi rác thải nhựa đã thay đổi diện mạo của tuyến đường ven hồ Trúc Bạch. Trước đây, người dân khu vực tuyến đường ven hồ Trúc Bạch (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, TP Hà Nội) luôn phải...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hòn đảo tỷ phú với những bãi biển đẹp ngỡ ngàng

Khoảng 400 VĐV sẽ chinh phục đỉnh núi cao gần 3.000m tại Lai Châu

Đi du lịch Bình Định được miễn phí vé tàu khứ hồi

Mùa rêu xanh tuyệt đẹp trên đảo Lý Sơn

Gần 1,9 triệu lượt khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tháng 2

Khám phá những hồ nước ngầm 'đẹp kỳ ảo' trên thế giới, trong đó có Việt Nam

Những điểm đến ở thủ phủ sen hồng Cao Lãnh

Phát triển du lịch gắn với giữ gìn văn hóa ở Vườn Quốc gia Bù Gia Mập

Cọn nước Nà Khương, điểm hẹn mùa xuân hấp dẫn ở Lai Châu

Tôi 20 tuổi, một mình phượt xuyên Việt và ngủ ở nghĩa địa

ột phá để thu hút khách du lịch

Bình yên trên đầm Nha Phu
Có thể bạn quan tâm

Ăn nhiều loại rau này sẽ hỗ trợ phòng ung thư
Sức khỏe
16:47:42 11/03/2025
Phóng viên tuyên chiến cực căng: Kim Soo Hyun phải xin lỗi gia đình Kim Sae Ron ngay lập tức, nếu không sẽ lộ ảnh nóng!
Sao châu á
16:47:24 11/03/2025
Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi
Thế giới
16:42:43 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Sao việt
16:10:04 11/03/2025
Ông hoàng nhạc pop châu Á vướng tin đồn đánh bạc nợ hơn 3.500 tỷ nhưng fan lại mừng rỡ vì 1 lý do
Nhạc quốc tế
16:05:34 11/03/2025