nếp cái hoa vàng

Cách nấu chè bí đỏ Món quà vặt tuổi thơ nghèo khó

Hôm nay Hà Nội nắng nóng cháy da, thêm chút gió nồng nàn hơi nóng làm người ta chợt nhớ những ngày hè oi ả gió Lào ở quê nhà xưa cũ với món chè bí đỏ - món quà vặt của tuổi thơ nghèo khó

Chè lam Phủ Quảng

Chè lam Phủ Quảng độc đáo vì gọi là chè nhưng lại như một loại bánh, cứng mà lại giòn và rất dễ tan khi đưa vào miệng

Thơm thảo bánh lòng Kinh Môn

Bánh lòng là sản vật kết tinh từ những tinh hoa trời đất, sự cần cù, khéo léo của bàn tay con người. Bánh được làm chủ yếu vào Tết Nguyên đán dâng lên ông bà, tổ tiên

Bánh giầy làng Gàu – Đặc sản vùng quê Văn Hiến

Những chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầ...

Bánh dợm Phú Nhi

Ai đã một lần đến Xứ Đoài, Sơn Tây, hẳn biết đến món bánh dợm nổi tiếng với hương vị của nhân tôm độc đáo. Thời xưa, cứ đến ngày 10/10 âm lịch hằng năm, dân làng Phú Nhi lại làm lo...

Cách làm những món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ biết bao người

Cách làm những món ăn vặt trong bài viết này không chỉ cho ta được thưởng thức thức quà thơm ngon, mà còn giúp ta có dịp trở về khoảng thời gian tươi đẹp nhất của cuộc đời mỗi ngườ...

Cách làm bánh tro (bánh ú) truyền thống chấm mật mía ngày Tết Đoan ngọ

Hãy cùng học cách làm bánh tro (bánh gio, bánh ú) ngon tại nhà chỉ với vài bước đơn giản để mâm cỗ ngày Tết Đoan Ngọ - mùng 5 tháng 5 thêm đủ đầy

Xôi khúc: 5 cách làm thơm ngon, mềm dẻo ai ăn cũng đổ gục

Xôi khúc là một trong những món ăn đặc sản mang đậm phong cách Bắc Bộ. Đây là món ăn giản dị, bình dân len lỏi khắp các ngõ phố Hà Nội, Sài Gòn

Nấu xôi vò thơm phức, mềm tơi từng hạt, không nát vữa, thành công ngay từ lần đầu với cả người chưa biết

Xôi vò nấu dẻo thơm, có vị bùi bùi của đậu xanh giã nhuyễn và bát chè hoa cau hương vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ nhẹ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, mà khó ai quên được

5 chiêu giúp luộc bánh chưng xanh, ngon và không lại gạo

Tự tay gói và luộc bánh chưng không hề khó, chỉ cần nhớ những điều đơn giản dưới đây

Làng gói bánh chưng xuất khẩu nức tiếng đất Cảng

Cứ mỗi dịp Tết đến, làng bánh chưng Thủy Đường (Thủy Nguyên, Hải Phòng) trở nên nhộn nhịp, mỗi ngày làm hàng nghìn chiếc cung cấp ra thị trường

Xôi gấc – món ăn mang may mắn cả năm

Xôi gấc căng mẩy, bóng đẹp, màu đỏ tươi rực sáng như vầng dương với ý nghĩa mang lại sự cát tường, thịnh vượng cho năm mới

Cách làm bánh tét chữ đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho ngày Tết

Bánh tét là một món bánh cực kỳ phổ biến đối với người Việt Nam trong nhữngngày Tếtvà trở thành đặc sản của nhiều vùng trong đó có miền Tây Nam Bộ

Cách nấu xôi lá cẩm thơm ngon, màu đẹp tự nhiên

Trong những bài viết trước Bếp 360 đã chia sẻ với bạn các cách nấu xôi ngon như xôi bắp, xôi ngũ sắc... Hôm nay, chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu tới bạncách nấu xôi lá cẩmnhanh, k...

Món rượu nếp cái hoa vàng đơn giản ngay tại nhà

Món rượu nếp cái hoa vàng là món rượu nếp yêu thích của rất nhiều người. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm vào bếp và làm cho gia đình của mình những bát rượu nếp cái hoa vàng ngon tuyệ...

Bí quyết nấu món xôi xoài thành công ngay từ lần đầu tiên

Nếu đã thưởng thức xôi xoài một lần chắc chắn bạn không thể nào quên vì vị ngon khó cưỡng của xôi, vị beo béo của nước cốt dừa kèm vị vừng rang thơm thơm lạ miệng rất ngon.

9X mách cách làm xôi sắn lá cẩm rưới đẫm mỡ hành thơm nức, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức bát xôi sắn lá cẩm tím vừa nóng hổi lại đẹp mắt này thì còn gì bằng.

Món bánh khúc nổi tiếng ở Bắc Ninh

Đến Bắc Ninh, du khách nên dành thời gian ghé thăm làng Diềm để thưởng thức loại bánh khúc thơm ngon, làm từ gạo nếp cái hoa vàng, trộn cùng đỗ, thịt, hạt tiêu...

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng

Những bông lúa non trắng muốt còn chưa kịp bung khỏi lớp vỏ bọc xanh rờn đang trở thành mặt hàng được săn lùng thời gian gần đây với giá từ 80-150.000 đồng/kg.

Cốm – Hương vị thu Hà Nội

Mùa thu Hà Nội với những nét đẹp bình dị, nồng nàn đã tạo nên những cảm xúc sâu lắng, không chỉ mang đến không gian lãng mạn mà còn mang đến món quà rất đặc trưng: Cốm - Hương vị t...

Cách làm chè đậu xanh bí đỏ ngon hết ý

Bí đỏ, đậu xanh là sự kết hợp hoàn hảo cho món chè thơm ngon, bổ mát lại dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện.

Mít vào mùa, học ngay cách làm món xôi ngon nức lòng, khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ

Từng múi mít ngọt thơm hòa quyện với xôi nếp cái hoa vàng dẻo mềm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Mẹ đảm Hải Phòng chia sẻ cách làm xôi mít dẻo mềm ngon xuất sắc

Mít đang vào mùa, vừa thơm vừa ngọt, tranh thủ đồ ít xôi nếp cái hoa vàng ăn kèm với mít chín thì ngon tuyệt.

Tương Cự Đà

Tương của làng Cự Đà, xã Cự Khê, huyện Thanh Oai, Hà Nội đã nổi tiếng thơm ngon và đi vào ca dao như một thương hiệu: Tương Cự Đà, cà làng Đám.

Mách các mẹ cách nấu xôi lạc dừa dẻo thơm thật dễ dàng cho cả nhà ăn sáng khỏi ra ngoài

Với nguyên liệu chuẩn bị từ tối hôm trước cho tiết kiệm thời gian, sáng ra chỉ cần cho nguyên liệu vào đồ lên là cả nhà đã có một món xôi lạc dừa vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Hướng dẫn cách nấu xôi gấc vò thơm ngon cho ngày Tết.

Trong mâm cơm thấp hương các cụ trong dịp Tết Nguyên Đán thì không thể thiếu đĩa xôi gấc được, màu đỏ tượng trưng cho may mắm quanh năm,

Giải tỏa cơn thèm xôi vò tuyệt ngon cho bạn

Nếu đã từng thưởng thức món xôi vò chắc hẳn bạn sẽ muốn ăn nó mãi.Với cách nấu đơn giản sau đây sẽ giúp bạn giải tỏa cơn thèm khát xôi vò bất cứ lúc nào. Vị xôi vò tự nấu đảm bả kh...

Bùi bùi ngây ngậy với món xôi lạc nóng hổi

Mùi thơm và sự dẻo quện của cơm nếp hòa quyện hoàn hảo với cái bùi ngậy của đỗ lạc đã quyến rũ không ít người.Với công thức đơn giản sau đây,bạn có thể tự nấu xôi lạc không cần ra ...

9x bày cách làm bánh chưng chay xanh mướt cực ngon nhờ ướp gạo với loại nước rau đặc biệt

Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Bánh chưng chay tưởng nhạt nhẽo khi không có thịt trong nhân bánh, chỉ với gạo nếp và đỗ xanh nhưng nếu một lần được thưởng...

Cách nấu chè con ong thơm thơm, cay cay, ngọt ngọt

Chè con ong hay còn gọi là chè kho, là một món ăn truyền thống thường được nấu vào những ngày lễ tết. Bạn đã biết nấu món chè này để cúng ông bà tổ tiên chưa.