Nem nướng Miền Tây Hoàng Tâm

Thùy Dương10:31 08/01/2012

Bạn là một người thích khám phá những món ăn mới và lạ đúng không? Và bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để thưởng thức món Nem nướng đặc sản của Miền Tây sông nước. Một gợi ý nhỏ cho bạn là quán Hoàng Tâm (TK 22/1 – 32/10 Nguyễn Cảnh Chân – P.Cầu Kho – Q.1) đã mang đến đất Sài Gòn những món ăn dân dã đặc sản này.

Có thể bạn đã thưởng thức rất nhiều đặc sản của miền tây ngay vùng sông nước. Nhưng đã bao giờ bạn được ăn một loại đặc sản như vậy trong một không gian thoáng mát ở ngay giữa đất sài thành chưa? Vậy bạn hãy ghé quán Hoàng Tâm ngay để được thưởng thức nhé. Bạn biết không, khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức món nem nướng đặc sản của quán. Khi ăn miếng nem đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được ngay mùi thơm của tỏi, vị cay của ớt, vị ngọt của đường nơi đầu lưỡi. Cùng với mùi thơm của nem, vị chát của chuối xanh, chua của khế, cay của gừng, giòn của sen, vị thơm của sả. Cùng với những hương vị đặc sắc của các loại rau thơm của miền sông nước như húng lủi, húng quế, tía tô, kinh giới, một vài đọt chiết, lá gừng, săn dẽ, lá lụa, săn máu, chùm mòi. Một vài ngọn trăm ổi, xà lách, dưa leo, dưa chua, bánh hỏi … Cùng với một loại nước chấm kèm theo vô cùng đặc biệt mà không có một quán nem nào có được. Tất cả cùng hòa quyện vào nhau làm nên hương vị món nem đặc biệt.

Nem nướng Miền Tây

Thịt heo cuốn

Đến với Hoàng Tâm bạn sẽ được thưởng thức trên 20 loại rau xanh và sạch. Bạn cứ tự do thả hồn để thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây bởi toàn bộ rau của quán đều được rửa qua nước lọc bằng Ozon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Video đang HOT

Rau xanh và sạch – Món ăn kèm thịt luộc

Hoàng Tâm, ngoài món nem nướng nổi tiếng ra bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ngon miền tây khác như: Lẩu mắm miền tây, Lẩu mắm hải sản, cơm cháy kho quẹt, bò non luoc, bắp heo mọi luộc, cá lóc hấp…và nhiều món ngon khác nữa..

Lẩu mắm

Với không gian quán rộng rãi và thoáng mát, cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình chu đáo, và đặc biệt giá cả của Hoàng Tâm rất thích hợp cho bạn chọn làm nơi tổ chức sinh nhật, tất niên hay liên hoan cuối năm.

Không gian quán
Không gian quán

Chúc các bạn có sự lựa chọn thích hợp cho chính mình!

Thông tin cho bạn

NEM NƯỚNG MIỀN TÂY HOÀNG TÂM

Đại chỉ: TK 22/1 – 32/10 Nguyễn Cảnh Chân – P. Cầu Kho – Q. 1

Điện thoại: – 39204658

Di động: 091 766 0076 (Anh Tâm)

Đặc biệt: Các món ăn giá dao động từ 23.000 VNĐ đến 170.000 VNĐ.

Theo PNO

Canh chua cá linh cơm mẻ

Như một sự sắp đặt kỳ diệu của thiên nhiên, mỗi khi nước lũ tràn về trắng xóa đồng bằng sông Cửu Long (khoảng tháng 7 - 10 Âm lịch) và mùa cá linh bắt đầu, đồng thời cũng là lúc bông điên điển vàng tươi nở rộ.

Con cá linh dân dã, bình dị đã giúp nhiều người dân nơi đây vượt qua cơn túng ngặt trong những ngày "sống chung với lũ". Cá linh vào vụ giá tương đối rẻ nên được các bà nội trợ ưa chuộng. Cá linh có thể chế biến nhiều món ăn như: kho lạt, kho khô, kho mía, làm chả.... Nhưng, "đúng điệu" nhất là món cá linh nấu canh chua bông điên điển.

Cá linh đánh bắt được hay mua ở chợ về phải lựa cá thật tươi (cá linh non càng ngon, vì có thể ăn luôn cả xương!). Làm cá chỉ cần móc hầu, bỏ ruột, cắt vây, kỳ, đuôi (không cắt đầu, đánh vảy), rửa sạch, để ráo. Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch để ra rổ. Đổ nước vào nồi nấu sôi. Cơm mẻ (hay me chín cũng được) cho vào vợt lược, nhúng vào nồi. Dùng vá nghiền cho cơm mẻ hòa tan. Nêm gia vị (muối, đường, bột ngot...) cho vừa khẩu vị. Tăng lửa cho nước sôi bùng lên, thả cá linh vào, chờ cá chín thả tiếp bông điên điển vào, nêm lần cuối và nhấc xuống ngay (đừng để bông điên điển chín mềm mất ngon). Xắt nhuyễn lá ngò om (hoặc ngò gai), cho thêm vài lát ớt sừng chín vào nồi là xong.

Canh chua cá linh bông điên điển

Gắp một con cá linh kèm với vài bông điên điển, chấm vào chén nước mắm nguyên chất có dằm vài trái ớt hiểm, đưa vào miệng nhai chậm rãi. Vị béo của cá hòa với vị ngọt, giòn đặc trưng của bông điên điển, vị cay the nhưng không nồng của ớt thấm vào vị giác.. và thêm một miếng cơm nóng có chan vài muỗng canh chua, lùa một hơi... bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời, khó quên của quê hương vùng lũ!

Theo PNO

Về U Minh ăn mắm lòng Mắm lòng là một đặc sản quen thuộc của bà con vùng biển Khánh Hội (U Minh - Cà Mau) được chế từ ruột con cá ngừ. Không như các loại mắm khác, mắm lòng không làm thương phẩm đại trà mà chỉ làm khi những lần ngư phủ đánh bắt trúng cá ngừ Chọn loại cá tươi độ khoảng 4-5 ký rửa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.