nấu xôi trám đen

Mùa trám về làm 2 món ăn ngon từ trám trắng, đảm bảo đưa cơm đến ‘thủng nồi trôi rế’

Dù là trám trắng hay trám đen đều rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, dễ chế biến cùng các thực phẩm khác thành món ngon dễ ăn.

Nấu cơm đừng chỉ cho nước, thêm thứ này vào kiểu gì cũng thơm, dẻo

Với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm đạt chuẩn, mẹ chồng mà thấy chỉ có nước khen nức nở.

7 bài thuốc từ quả trám chữa ho, viêm họng

Thời tiết đang dần chuyển sang lạnh là điều kiện thuận lợi gây ho, viêm họng. Quả trám vừa là thức ăn, vừa có thể sử dụng làm vị thuốc trị triệu chứng này.

7 bí kíp nấu xôi vừa thơm vừa dẻo khiến bạn có thể mở được cả tiệm bán hàng

Để nấu một nồi xôi ngon, hạt gạo chín nục, toả mùi thơm của gạo nếp cũng cần có bí quyết.Bạn có thể tự tay chuẩn bị cho chồng con mình những bữa sáng vô cùng ngon và đầm ấm, làm ra...

Top 5 đặc sản Cao Bằng ngon ‘hết nấc’, nên mua làm quà biếu khách

Đặc sản Cao Bằng luôn có hương vị đặc trưng rất riêng của vùng đất Đông Bắc. Thưởng thức một lần, du khách sẽ muốn ăn lại lần nữa và mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè

Cách làm thịt kho trám đượm vị dân dã

Nhắc tới quả trám thì không phải ai ai cũng biết đến loại quả này. Bởi vị chua, ngọt đặc trưng nên người ta thường sử dụng quả này để tạo hương vị tự nhiên cho món ăn

Trám đen quê em

Mình về rừng núi nhớ ai. Trám bùi để rụng, măng mai để già!. Giờ chắc già rồi không được nhớ nên không có trám rụng. Xưa rừng núi rất nhiều trám. Nhà ai hái trám thì cả xóm được ăn...

Bánh áp chao Cao Bằng – Ấm lòng ngày lạnh

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ

Trèo lên ngọn cây thu hoạch ‘vàng đen’, nông dân bỏ túi hàng trăm triệu đồng

Vì cây trám cao lại có tán rộng nên thợ hái trám phải treo lên cây, dùng sào rung cành cho trám rụng xuống. Phía dưới gốc trám phải được lót bạt để làm sao trám rụng xuống không bị...

Trám ngâm mắm

Ở các địa phương vùng cao phía Bắc, trám là một đặc sản không thay thế được. Có 2 loại trám là trám đen và trám trắng

Loại quả được ví là “vàng đen”, “tiên dược” cho sức khỏe

Không chỉ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, các sản phẩm được chế biến từ quả trám đen nếu biết cách làm còn giống như tiên dược , có thể chữa và hỗ trợ điều trị nhiều b...

Những mâm cơm giản dị, đầy sắc màu của mẹ 2 con

Những mâm cơm chuẩn gia đình của chị Phan Chuyển ngon và gần gũi, màu sắc hài hòa, hấp dẫn.Bận rộn với công việcnhưng bà mẹ đảmPhan Chuyển (còn được gọi là Túy Sương, 33 tuổi, Hà N...

Nấu xôi bằng lò vi sóng – Bạn đã thử chưa?

Xôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp

Cách nấu xôi trắng

Cách nấu xôi trắng đây làbí quyết nhỏ giúp các bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công món xôi trắng này nhé

Cá kho trám đưa cơm ngày lạnh

Từng miếng cá săn chắc, đậm vị, trám đen bùi bùi, dậy mùi thơm của riềng rất hao cơm trong tiết trời lạnh

Nấu xôi bằng nồi cơm điện theo cách này, vừa nhanh vừa nhàn, xôi lại dẻo ngon, từng hạt căng mẩy

Để nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon, không bị nát, bạn không thể bỏ qua những bí quyết dưới đây

Đặc sản Cao Bằng bạn nhất định phải thử khi đến đây

Đặc sản Cao Bằng đó là bánh trứng kiến, nằm khâu, hay xôi trám khi đặt chân đến đây bạn nhất định phải thử nếu không thử coi như bạn chưa biết đến Cao Bằng

Độc đáo ẩm thực Cao Bằng dịp thu đông

Trong tiết se lạnh của những ngày cuối thu, đầu đông, du khách đến với miền non nước Cao Bằng được tham quan nhiềuđiểm đến hấp dẫn và thưởng thức các món ăn độc đáo theo phong cách...

Xôi nếp Lào

Xôi nếp là món ăn truyền thống của người Lào, người ta cho rằng người Lào ăn xôi nhiều hơn ăn cơm và gạo nếp gần như lương thực hàng ngày của họ. Nhà nào cũng có những cái chõ hong...

Trám om kho cá Phú Thọ đậm đà vị quê hương

Trám om kho cá là một trong những món ăn ngon nổi tiếng và có mùi vị rất riêng của Phú Thọ. Khi thưởng thức móntrám om cá kho cá bạn sẽ cảm nhận được từ vị chua, đến vị ngọt, rồi c...

Cách nấu xôi trám đen đặc sản Cao Bằng thơm ngon, lạ miệng

Xôi trám đen là mónđặc sản Cao Bằngvới hương vị thơm, bùi đặc trưng của quả trám. Hôm nay, hãy cùngvào bếp vớimón hấpđầy dinh dưỡng và lạ miệng này để đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đì...

Trám rang thịt băm

Thịt băm rang trám thơm bùi, béo ngậy, ăn với cơm hay xôi trắng đều ngon.

Trám nhồi thịt

Trám nhồi thịt có vị bùi và béo ngậy, nhai kỹ sẽ cảm nhận mùi vị ngọt thơm, ăn kèm cơm hay xôi nóng đều ngon.

Xôi trám Cao Bằng

Xôi trám vừa chín tới, áo một lớp bột trám màu tím tự nhiên, hương thơm nồng nàn, hấp dẫn.

2 cách làm thịt kho trám đen và thịt kho trám xanh thơm ngon khó cưỡng

Mỗi khi đến mùa trám đen, bạn lại có dịp thưởng thức món thịt kho trám đen thơm ngon hấp dẫn mà lại tốt cho sức khỏe. Thịt kho đậm vị hòa cùng trám đen thơm bùi ngon khó cưỡng. Cùn...

Nhìn thì tưởng bánh tiêu nhưng hóa ra lại không phải, món ăn “gây lú” nhưng độ ngon thì điểm 10!

Xôi chiên làm theo kiểu bánh tiêu này vừa giòn lại vừa thơm mùi vừng các chị em ạ.

Lạ miệng với cốm xào dừa

Cốm xào lôi cuốn người ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên với cảm giác dẻo quánh nơi đầu lưỡi, khi chậm rãi nhai lại cảm nhận vị ngọt thanh của đường hòa quyện với hương cốm tươi.

Thu về, tranh thủ làm ngay 3 món ăn từ quả trám độc đáo và lạ miệng kẻo lỡ mùa

Qủa trám có thể chế biến thành nhiều món ngon lắm đó!

Nấu xôi kiểu này cả nhà ăn bao nhiêu cũng hết vì chẳng cần thêm “mồi”

Những viên xôi trắng tròn chứa cả một trời bí mật chờ khám phá bên trong. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn không thể dừng lại được.

Trám đen kho thịt – món ăn dân dã

Thịt màu cánh gián quyện với trám bùi bùi, thấm đẫm nước kho béo ngậy khiến ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi hương vị quê nhà.

Trám đen nhồi thịt

Trám là một trong những món ăn đặc sản của mùa thu. Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn.

Cách làm xôi thịt ngon

Bữa sáng được nhâm nhi với món xôi thì thật là tuyệt vời. Xôi hiện nay có rất nhiều loại như xôi bắp, xôi dăm bông, xôi vò, xôi đùi gà...

Cách nấu xôi đậu đen bùi bùi cực thơm ngon bằng nồi cơm điện

Có khá nhiều cách để nấu xôi đậu đen vừa thơm vừa bùi. Một trong số đó có cách nấu bằng nồi cơm điện. Cùng chúng mình tìm hiểu ngay cách độc đáo này nhé!

Cách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện

Xôi đậu phộng thơm dẻo cho bữa sáng. Amthucquan.net sẽ hướng dẫncách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điệntại nhà.

Những đặc sản vùng “đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

Thái Nguyên không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, mà văn hóa ẩm thực cũng vô cùng độc đáo.

2 món ăn làm từ thứ quả bên ngoài đen sì nấu lên tím lịm, béo bùi ăn đã miệng

Trám có 2 loại trám đen và trám chua. Loại trám chua thường hay để kho thịt cá. Còn trám đen thì sở dĩ nó béo, bùi, thơm nên thích hợp thì nấu xôi, ỏm, xào, nhồi thịt...

Bùi ngùi nhớ vị xôi trám Cao Bằng

LênCao Bằngthưởng lãm cảnh núi non hữu tình, hòa mình vào không gian thiên nhiên tươi xanh để tạm bỏ lại những gánh nặng cuộc sống phía sau.

Hướng dẫn cách nấu xôi vò miền Nam ăn hoài không chán

Hạt xôi dẻo thơm mùi đậu xanh, nước cốt dừa hòa quyện hòa hảo cùng nhiều nguyên liệu khác đã tạo nên món xôi vò miền Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này qua bài viết sa...

Chuyên gia bật mí 6 “chiêu” nấu xôi ngon tuyệt

Xôi là món ăn thường có mặt trong mâm cỗ người Việt vào mỗi dịp lễ, Tết. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn nấu xôi bất bại.

Cách làm xôi chiên giòn thơm ngon bất bại ngay tại nhà

Xôi chiên giòn với lớp vỏ giòn tan, vị bùi bùi, béo ngậy tạo ấn tượng sâu sắc với các thực khách. Hãy cùng tìm hiểu cách làm xôi chiên giòn qua bài viết sau nhé.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi “trên cứng, dưới nát”: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây!

Để nấu xôi thật ngon, chị em đừng quên dắt túi những tips nhỏ mà có võ này.

Bánh áp chao Cao Bằng

Những đặc sản mà lên Cao Bằng nhất định phải thưởng thức ngoài vịt quay 7 vị, lạp xường hun khói, xôi trám...thì không thể bỏ qua những chiếc bánh áp chao vàng ruộm, béo bùi của nh...

4 món xôi dễ chế biến

Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Gió lạnh về nhớ món trám kho

Miền Bắc đã bước vào mùa đông. Cái lạnh cắt da cắt thịt gợi cho ta nhớ những món ăn đậm đà, dân dã chế biến từ quả trám.

4 món ngon khó quên của vùng đất Cao Bằng

Bò gác bếp, nằm khâu... là những món bạn nên thử nếu có dịp đặt chân đến vùng đất này.

Hướng dẫn cách đồ xôi ngon, thơm vàng

Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tớitừng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của ng...

Nấu xôi sườn đừng quên cho thêm loại củ này, vị ngon tăng lên bội phần

Vào mùa lạnh, còn gì tuyệt bằng khi tự tay nấu và thưởng thức bát xôi nóng hổi, ngon lành như thế này.

9X mách cách làm xôi sắn lá cẩm rưới đẫm mỡ hành thơm nức, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức bát xôi sắn lá cẩm tím vừa nóng hổi lại đẹp mắt này thì còn gì bằng.

Xôi gà thơm ngon lạ miệng cho ngày se lạnh

Xôi gà sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cả nhà trong những ngày thời tiết se lạnh đấy bạn nhé.

Giống quả 6 năm mới kết trái 1 lần, mỗi hạt giá vài triệu là… bình thường

Còn ở Việt Nam, bạn có thể mua loại quả này với giá rẻ hơn nhiều, chỉ từ 120 - 150 nghìn đồng/kg.