nấu rau quá kỹ

11 sai lầm khi chế biến rau làm tổn hại sức khỏe

Cắt rau trước khi rửa, nấu rau quá lâu... là 2 trong số những sai lầm khiến rau biến chất và có thể gây hại cho sức khỏe (ngộ độc, bệnh về gan).

Ông Nguyễn Thiện Nhân: Xuất khẩu rau, hoa, quả có thể đạt 15 tỷ USD

Nếu dự báo thận trọng, xuất khẩu quả - rau - hoa giả định 2017-2020 tăng 25%/năm và giai đoạn 2011-2025 là 18%/năm thì giá trị xuất khẩu quả - rau - hoa năm 2020 là 6 tỷ USD và năm...

Xuất khẩu rau quả sẽ thu về được tới 69.000 tỷ đồng

XK mặt hàng rau, củ, quả từ Việt Nam sang UAE có mức tăng trưởng mạnh mẽ so với các năm trước do rau quả Việt Nam ngày càng được nhiều thị trường biết đến và ưa chuộng, việc tăng k...

6 loại thực phẩm bạn vẫn có thể ăn khi bị viêm dạ dày

Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể làm giảm đáng kể tình trạng viêm và làm giảm sự khó chịu liên quan đến dạ dày.

Những rau quả giúp tăng cường hệ miễn dịch

Một hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp cơ thể chống chọi những bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn hoặc vi rút gây ra. Hãy đưa những loại thực phẩm sau đây vào bữa ăn hằng ngày để củng cố hệ mi...

Những loại rau, quả cung cấp nước cho cơ thể

Mùa hè thời tiết oi nóng, nhiệt độ tăng, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn.

Ăn uống ra sao trong mùa nóng?

Mùa nắng nóng, nhiệt độ lên cao có thể tới 38-39 độ C, khiến cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi, dẫn đến mất nhiều nước và các chất điện giải.

Ăn uống tránh tiểu đường loại 2

Có thể tránh nguy cơ tiểu đường loại 2 nếu biết cách chọn dùng thực phẩm hợp lý, hạn chế và thậm chí loại bỏ những thực phẩm làm đường huyết tăng vọt.

Những dấu hiệu ‘tố cáo’ bạn ăn quá ít rau quả

Ăn ít rau củ và hoa quả, cơ thể sẽ tiêu thụ không đủ chất xơ cần thiết, gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

Những thực phẩm thiết yếu hằng ngày

Có lẽ chẳng bao giờ có giải pháp toàn diện khi cần tìm kiếm một dạng thực phẩm cụ thể giải quyết mọi vấn đề sức khỏe, nhưng giới chuyên gia xác định được những dạng thức ăn nên bổ ...

Mùa hè, giữ nước cho cơ thể bằng thực phẩm

Nhiều loại trái cây và rau quả được liệt kê dưới đây có thể giúp cơ thể bạn ngăn ngừa mất nước vào mùa hè, theo boldsky.

Thực phẩm lành mạnh cho tuổi trẻ

Ở độ tuổi 20 và 30, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Những thực phẩm tốt cho bệnh nhân Parkinson

Nhiều nghiên cứu gần đây đã tiết lộ vai trò của một số chất dinh dưỡng trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

Dùng thực phẩm sinh nhiệt để tiêu mỡ

Các báo cáo khoa học đã chứng minh một số thực phẩm không những có năng lực tiêu mỡ hoàn hảo mà còn giúp món ăn thêm ngon miệng nhờ vào vị cay, nồng đặc trưng của mỗi loại.

5 thực phẩm nên ăn nếu muốn tim khỏe

Chuyên gia dinh dưỡng Robert Hobson tại Anh chia sẻ về 5 loại thực phẩm nên ăn nếu muốn tim khỏe mạnh, theo Healthista.

Ăn trái cây và rau quả giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh

Ăn 10 phần trái cây và rau quả mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, theo một nghiên cứu.

Bị chê béo ú, Hòa Minzy đã giảm 10kg nhờ thực đơn “thần thánh” này

Chỉ trong thời gian ngắn, ai cũng tò mò không biết Hòa Minzy đã có thực đơn ăn uống thế nào để giảm được 10kg.

Bạn có biết 5 nguyên tắc ăn sáng để giảm cân một cách dễ dàng

Bữa sáng được cho là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy, để thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng nhất định bạn phải tuân thủ 5 nguyên tác này

Những loại rau quả giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật

Nếu chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận, thực phẩm đóng vai trò như thuốc.

Chồng tôi căn cơ tiền bạc quá kỹ

Tháng nào trong nhà sắm tủ lạnh mới hay bất kỳ thứ gì thì anh ấy bảo tháng này lạm phát nhiều, anh không đưa tiền ăn em nhé.

Thực phẩm cho mùa lạnh

Mùa lạnh là thời điểm tuyệt vời để ăn các loại trái cây và rau quả. Có một số loại trái cây và rau quả giúp chúng ta giữ gìn sức khỏe trong mùa lạnh, theoboldsky.

Thực phẩm khơi dậy đam mê tình ái

Sử dụng hương vị và hình thái của thực phẩm để gây hưng phấn đã được lưu truyền từ nhiều thế kỷ cho đến nay.

12 loại rau quả giúp mắt sáng khỏe

Đu đủ, bơ, cà rốt, khoai lang, cà chua, bắp ngô, các loại rau lá màu xanh... giúp tăng cường thị lực, mắt sáng khỏe hơn.

Mối nguy từ ợ chua

Các chuyên gia sức khỏe cho biết ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo, thiếu ngủ, căng thẳng và hút thuốc lá góp phần gây ra chứng ợ chua. Nếu là mạn tính, chứng ợ chua có thể gây r...

Thay đổi thói quen ăn uống để không béo phì

Thay đổi thói quen ăn uống để giảm năng lượng ăn vào ở những người thừa cân béo phì là rất quan trọng.

Ăn một quả táo mỗi ngày giảm 5 loại ung thư

Dùng táo thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, miệng, dạ dày, thực quản, vú.

Trung Quốc nhập khẩu khoảng 70% rau quả của Việt Nam

Trong số các thị trường nhập rau quả Việt Nam, Trung Quốc vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm đến 70% với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,09 tỷ USD, tăng 27,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đầu tư chiều sâu tạo tính bứt phá cho rau quả xuất khẩu

Rau quả xuất khẩu tăng trưởng mạnh trong những tháng đầu năm trong bối cảnh sản xuất nông sản còn gặp nhiều khó khăn đã cho thấy, tiềm năng ngành rau quả ngày càng lớn nếu được đầu...

4 loại “siêu thực phẩm” của tương lai nhất định bạn phải biết

Vì nhiều khả năng, những loại thực phẩm này sẽ tạo ra một cuộc cách mạng trong chế độ ăn uống của nhân loại.

Ngừa đục thủy tinh thể nhờ rau quả

Ăn nhiều rau xanh và trái cây chứa vitamin C giúp giảm nguy mắc bệnh đục thủy tinh thể, ngăn ngừa tình trạng mất thị lực.

Biến căn hầm tránh bom thành nông trang xanh mướt rau quả

Căn hầm tránh bom trong Chiến tranh thế giới thứ 2 hiện đã trở thành một nông trang xanh mướt rau quả nhờ khoản đầu tư lên tới hơn 20 tỷ đồng.

Vì sao rau quả Trung Quốc vẫn sống khỏe tại Việt Nam?

Theo TS Ngãi, là một nước nông nghiệp, để giảm nhập khẩu từ Trung Quốc chúng ta chỉ cần tăng sản lượng cung ứng cho thị trường. Cũng cần lưu ý là hàng hóa của chúng ta phải theo cá...

Chế độ ăn dành cho người bệnh tim

Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh chính là chìa khóa để tránh đau tim và đột quỵ, theo Healthgrades.

Điều gì xảy ra khi bạn không ăn đủ protein

Cơ thể phù nề, gầy ốm bệnh tật, hệ miễn dịch suy yếu, sức khỏe tâm thần có vấn đề... nếu bạn không nạp đủ protein.

Giảm nguy cơ tiểu đường nhờ rau quả

Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học thuộc Đại học Harvard, Mỹ, đã phát hiện ra rằng chế độ ăn ít sản phẩm từ động vật và nhiều rau quả giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đư...

Làm gì để không bị đau nhức người?

Ai cũng có thể trải qua những cơn đau nhức người, đau lưng, nhức đầu,... tại một vài thời điểm trong cuộc sống. Đau thường là một biểu hiện của tình trạng viêm trong cơ thể, theo b...

Làm chậm quá trình lão hóa bằng rau củ quả

Bí quyết trẻ lâu được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra là chế độ ăn uống ít calo, góp phần làm chậm quá trình oxy hóa trong cơ thể. Vì vậy, chế độ ăn uống nên tối đa hóa việc sử dụ...

Những quan niệm sai về thực phẩm cần tránh

Ăn trứng không tốt cho sức khỏe, ăn cần tây giúp giảm cân... là 2 trong số 5 quan niệm sai về thực phẩm mà chúng ta nên tránh, theo Mirror.

Cách phòng tránh ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày là căn bệnh nguy hiểm, đứng hàng thứ 2 trong số 10 loại ung thư thường gặp.

Ăn nhiều rau quả, ít bị đái tháo đường

Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y tế Cộng đồng Harvard T.H.Chan mới được công bố trên tạp chí PLOS Medecine tiếp tục khẳng định chế độ ăn ít sản phẩm từ động vật và n...

Giúp bạn ăn nhiều mà cũng không bị béo mặt

Tất cả những gì bạn phải làm là nhắm mắt và giữ chúng thật chắc chắn. Sau đó bắt đầu hình thành từ "A" và "Ohhh" với đôi môi của bạn. Thư giãn, sau đó bạn có thể bắt đầu một lần nữ...

Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp ngăn ngừa ung thư vú tái phát

Các nhà nghiên cứu vừa công bố một phát hiện tuyệt vời tại hội nghị ung thư ở Chicago (Mỹ), theo tạp chí Sunday People.

Doanh nghiệp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả vào thị trường Hoa Kỳ

Theo Hiệp hội rau quả, doanh nghiệp Việt mỗi năm thu về trên dưới 60 triệu USD từ việc đưa rau quả vào thị trường Hoa Kỳ, đây luôn là một trong 4 thị trường lớn nhất, tuy nhiên con...

Thực phẩm quen thuộc giúp tăng sức đề kháng

Thức ăn giàu đạm như nấm, thịt bò và rau quả màu cam nhạt, giàu vitamin C đều có lợi cho cơ thể giúp tăng sức đề kháng.

Giải độc cơ thể do hút thuốc lá

Theo các chuyên gia sức khỏe, những người ăn nhiều trái cây và rau quả không thể chịu được mùi của thuốc lá? Trong khi đó, thịt, rượu và caffeine làm cho thuốc lá ngon hơn.

Vitamin C có lợi cho mắt

Bổ sung vitamin C vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, thường dễ xảy ra ở người lớn tuổi.

Cà phê ngừa ung thư ruột

Theo một nghiên cứu mới, uống cà phê hàng ngày giúp hạn chế 22-50% nguy cơ ung thư ruột kết.

Ăn theo nhóm máu

Biết được nhóm máu không chỉ cần thiết khi cho hoặc nhận máu, mà còn giúp nhận thức được các loại bệnh liên quan đến nhóm máu và đặc biệt nếu ăn uống dựa trên nhóm máu có thể giúp ...

Công dụng tuyệt vời của khoai tây

Chìa khóa để nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống là ăn các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc. Trong đó, khoai tây chứa hàng loạt vitamin, khoáng chất và ...

Syria “thế chỗ” Thỗ Nhĩ Kỳ cung cấp nông sản cho Nga

Sputnik ngày 22-3 dẫn nguồn tin từ tờ Kommersant (Nga) cho biết, các hợp đồng xuất khẩu rau quả đầu tiên từ Syria sang Nga đã bắt đầu được thực hiện, góp phần thay thế một phần nôn...