nấu lẩu măng chua

[Chế biến] – Lẩu sụn cá ngừ nấu măng chua

Lẩu sụn cá ngừ có một chút bùi của thịt cá, chút giòn giòn sựt sựt của xương sụn, giòn mà không dai hòa quyện trong chén với nước dùng chua nhẹ dùng kèm măng, rau. Đầu năm se lạnh, ngồi trong nhà thưởng thức món lẩu lạ đúng kiểu Nha Tra...

Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Nếu đã quen với lẩu ếch miền Nam với vị ngọt đặc trưng, bạn sẽ ngạc nhiên với vị chua, cay của người anh em đến từ phương Bắc.

Ngâm măng chua bằng hóa chất độc hại

Trong các tham luận về tình trạng bún có chứa a xít oxalic gần đây, các chuyên gia ở TP.HCM còn cảnh báo, loại chất cấm này có nguy cơ gây ung thư rất cao nếu dùng lâu dài sản phẩm...

[Chế biến] – 3 món măng chua đầy hấp dẫn

Thỉnh thoảng chị em hãy làm những món ngon từ măng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Canh cá nấu măng chua

Vị ngọt của cá và vị chua thanh của măng, của dứa sẽ mang lại cho bạn một bát canh ngon tuyệt!

Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình

Cá sông Đà nướng đồ, măng chua nấu thịt gà, chả cuốn bưởi... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Hòa Bình.

[Chế biến] – Canh sườn non nấu măng chua

Bát canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún đều ngon, cách làm lại đơn giản.

[Chế biến] – Măng cuốn thịt gà hấp

Món ăn là sự kết hợp măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, và ăn kiểu ăn chơi nên bạn không cần ư...

[Chế biến] – Ếch ôm măng

Điều hấp dẫn nhất đối với món này đó là mùi thơm của lá gừng. Ngay khi còn trong nồi hấp, mùi lá gừng đã tỏa ra thơm lừng cả bếp.

[Chế biến] – Lẩu cá hồi

Công thức nấu lẩu đầu cá hồi rất đơn giản, nguyên liệu chế biến dễ mua lại rẻ. Món ăn này cực kỳ giàu dinh dưỡng, phù hợp cho ngày cuối tuần cùng gia đình, bạn bè quây quần bên nha...

[Chế biến] – Cá lóc nấu măng chua

Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn.

Khi cá chép hóa… giòn!

Truyền thuyết cá chép hóa rồng từng là ước mơ cháy bỏng của bao cô cậu học trò nhà quê đỗ đạt. Chuyện cá chép bỗng ... giòn cũng ly kỳ không kém.

Nổ bếp gas mini nấu lẩu, 3 người bỏng nặng

Một trong ba nạn nhân là chị Đỗ Thị Ngọc Bích (19 tuổi, đang có thai) bị phỏng độ I-II diện tích 35%, đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM kể lại, ngày 20/3 nhà chị có đám g...

Lá gừng nấu với cá nhét

Theo những người địa phương, cá nhét vùng sông Bánh Lái trú nhiều ở những đoạn sông có nhiều bùn. Từ sông, chúng có thể ra ao đồng, sống dũi dưới lớp bùn cho phù hợp với thời tiết.

[Chế biến] – Canh chua tôm nõn

Hãy nấu ngay món canh chua tôm nõn ngon chua cho gia đình bạn nhé!

Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối

Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mềm giòn sừn sựt cho ta cảm giác rất thú vị khi ăn.

[Chế biến] – Lẩu cá lăng

Giữa tiết trời mùa đông giá lạnh, cùng bạn bè người thân quây quần bên bếp lẩu cá lăng, vừa nóng hổi vừa hấp dẫn, thật chẳng còn gì thích thú bằng.

[Chế biến] – Lẩu cá bông lau

Mùa đông trời lạnh được thưởng món lẩu cá bông lau thơm nức, nóng hổi cùng bên những người thân yêu thật là tuyệt!

Mùa cá khoai Quảng Bình

Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Hằng năm, hễ khi nào có cá là một chủ quán quen ở TP.Đồng Hới (Quảng Bình) lại điện thoại thông báo cho c...

Mưu sinh từ đồng vốn nhỏ – Kỳ 11: Làm giàu từ bần

Cây bần mọc hoang rất nhiều ở vùng sông nước miền Tây và lâu nay trái bần hầu như không có giá trị về kinh tế. Thế nhưng, một phụ nữ ở Trà Vinh đã biến thứ trái tưởng "bỏ đi" này t...

[Chế biến] – Lẩu măng chua riêu cua

Trời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

[Chế biến] – Mọc nấu măng chua

Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

[Chế biến] – Cá viên chiên nấu măng và cà chua

Thử đổi món cho bữa cơm với cá viên chiên nấu măng và cà chua, ăn lạ lạ mà ngon.

[Chế biến] – Măng xào tôm thịt

Vị giòn giòn của măng và vị thơm ngon của tôm, thịt sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Nhớ món măng chua nấu thịt gà

Mấy hôm nay trời mưa nhiều quá, cái cảm giác se lạnh, âm u, ảm đạm nhưng chẳng phải của mùa đông khiến tôi bâng khuâng nhớ đến kỳ nghỉ đầu tiên của mình ở nhà cô tôi, nhớ món măng ...

[Chế biến] – Gỏi bò măng chua

Món ăn sắc sảo với những hương vị rất riêng biệt, chỉ ăn một lần là khó quên.

Ra Lý Sơn ăn cá tà ma

Đến đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), ngoài ngắm cảnh đẹp nơi biển đảo với nhiều di tích nổi tiếng, chúng ta còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon mà trong đất liền không dễ tìm thấy. Có t...

[Chế biến] – Tôm thịt xào măng

Vị giòn giòn của măng và vị thơm ngon của tôm, thịt sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh ghẹ nấu măng tươi

Bát canh ngọt mát với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon.

[Chế biến] – Lẩu cá bóp măng chua

Mùi thơm phức của nước dùng lẩu phảng phất, quyện trong từng sớ thịt cá bóp dai và ngọt, cùng vị măng chua giòn giòn và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.