Nấu cơm sườn mang đi làm ăn trưa, công ty tôi ai cũng hỏi cách làm!

Nông Mạnh Hùng14:49 12/03/2020

Một hộp cơm sườn ngon miệng giàu dinh dưỡng đồng thời lại làm rất dễ, vậy sao bạn không thử làm ngay cho bữa trưa của mình nhỉ?

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

150g sườn

100g khoai tây

100g cà rốt

100g gạo

15g nước tương , 2g muối, 2g gừng, 5g rượu nấu ăn.

Cách làm:

Video đang HOT

Khoai tây cà rốt sơ chế sạch rồi thái khối nhỏ.

Rau súp lơ sơ chế sạch, luộc chín rồi để sang một bên. Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, cho sườn vào nồi nước cùng vài lát gừng và rượu nấu ăn, luộc qua rồi rửa sạch lại.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng thái lát vào xào thơm sau đó đổ sườn vào đảo đều. Thêm nước tương, muối vào đảo chung rồi đổ cà rốt và khoai tây vào đảo. Thêm chút nước vào, đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút cho sườn và khoai chín mềm.

Gạo nấu chín bằng nồi cơm điện sau đó đổ sườn và khoai tây vào trộn đều. Đậy nắp nồi và om thêm khoảng 10 phút là được.

Thành phẩm:

Cơm sườn khoai tây sau khi hoàn thành, lấy ra hộp đựng cơm, thêm rau súp lơ luộc vào là xong. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi để mang đi làm cho bữa trưa đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Nhịp Sống Việt

Xào thịt bò bằng dầu nóng hay dầu lạnh giúp thịt bò bớt dai, ăn mềm ai cũng thích?

Thịt bò là thực phẩm nhiều canxi giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Với mẹo nhỏ này sẽ giúp các bà nội trợ có một món thịt bò xào đậm vị, thịt mềm tan trong miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 300g thịt bò thăn

- ớt chuông, hành tây, cải tím, cà rốt, mỗi thứ một chút rửa sạch và thái nhỏ để khô nước.

- Gia vị bao gồm Đường, gừng, nước tương, hạt nêm

Cách làm xào thịt bò mềm không dai

Bước 1: Bạn hãy sửa sạch, thấm khô rồi thái miếng mỏng vừa ăn, để vào bát.

Xào thịt bò lửa to đều tay món ăn ngon hơn

Bước 2: Bạn hãy cho đường và chút bột gừng hoặc gừng tươi băm nhỏ vào bát thịt bò, trộn đều cho thật ngấm gia vị. Bạn nên dùng tay để trộn thịt sẽ ngấm đều hơn giúp món ăn không bị dai khó nuốt. Sau đó, bạn hãy bỏ thêm nước tương, dùng đũa trộn đều để thịt ngấm hết nước tương sau đó ướp thịt trong 20 phút rồi cho thịt bò vào tủ lạnh đển thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Bạn hãy rửa sạch chảo cho lên bếp rồi sau đó bật lửa đun cho khô chảo. Bạn đỏ một lớp dầu mỏng lên chảo. Khi bạn thấy chảo nóng, hạ nhỏ lửa, rồi cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, đổ ngay bát thịt bò vào xào thật đều tay. Khi bạn nấu như vậy giúp món ăn không bị dai và dính chảo thịt bò sau khi xào sẽ mềm hơn.

Xào thịt bò bằng dầu lạnh thịt bò mềm hơn

Bước 4: Tiếp đó, bạn có thể thêm rau khi bạn cho rau vào, bạn có thể cho thịt bò ra ngoài rồi khi rau gần chín bạn đổ thịt bò vào nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Theo Phunutoday

Cách làm bò hầm tiêu xanh cay nồng, đậm đà Các món ngon từ thịt bò luôn là đề tài hấp dẫn của các nhà nội chợ. Hôm nay, cùng Nấu ăn không khó học cách làm bò hầm tiêu xanh để tẩm bổ cả nhà bạn nhé. Cuối tuần rồi, bạn đã chuẩn bị gì chiêu đãi cả nhà chưa? Nấu ăn không khó mách bạn cách làm bò hầm tiêu xanh...