Nấu cơm gà bằng nồi cơm điện siêu đơn giản siêu tiết kiệm thời gian

Bạn có thể làm ngay món cơm gà siêu ngon ngay tại nhà. Vậy đừng bỏ qua cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản mà chuyên mục Vào bếp hướng dẫn cho bạn ngay sau đây!

Nguyên liệu làm Cơm gà

Thịt gà 400 gr

Gạo 300 gr

Nước vo gạo 360 ml

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Cải bẹ xanh 200 gr

Hành lá 4 nhánh (cọng lớn)

Muối 1 muỗng cà phê

Tiêu trắng 3 gr

Rượu Thiệu Hưng 2 muỗng canh (rượu Shao Xing)

Bột bắp 1 muỗng cà phê

Dầu mè 2 muỗng cà phê

Gừng cắt lát 15 gr

Tỏi đập 2 củ

Dụng cụ: Nồi cơm điện, dao, muỗng, đũa, thố,….

Cách chế biến Cơm gà

1

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu đã được chuẩn bị.

Cắt đầu hành lá để riêng, rồi cột 4 cọng đầu hành với nhau để tạo thành bó.

Dùng dao chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Cắt đôi theo chiều dọc của cây cải bẹ xanh.

Lần lượt cho các nguyên liệu vào thố, gồm có:bó hành, gà chặt miếng, 1 muỗng cà phê muối, tiêu trắng, 2 muỗng rượu Shao Xing, 1 muỗng bột bắp rồi dùng đũa trộn đều.

2

Nấu cơm

Cắm nồi cơm điện vào ổ cắm điện, cho vào lòng nồi các nguyên liệu: 1 muỗng cà phê dầu mè, gừng cắt lát, tỏi đập, 4 đầu hành lá và dùng muỗng đảo đều, cho đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm.

Cho phần gạo đã được vo sạch vào nồi cơm điện, rồi dùng muỗng đảo đều cùng với nguyên liệu trong nồi khoảng 1 – 2 phút.

Cho nước vo gạo vào nồi, dùng muỗng trải đều gạo sao cho ngập nước. Sau đó, cho 1 muỗng canh nước cốt gà, 1 muỗng cà phê rượu Shao Xing vào nồi và đảo đều hỗn hợp trước khi đậy nắp, rồi bật chế độ nấu cơm.

3

Thành phẩm

Chỉ với thao tác đơn giản cùng với nồi nấu cơm là bạn có thể chế biến ngay được món cơm gà siêu ngon, siêu hấp dẫn. Cơm gà dẻo, không bị quá khô và có mùi thơm rất hấp dẫn, cùng với xớ thịt gà vừa chín tới, vị vừa ăn mà không cần phải dùng thêm nước chấm nào.