Nấu chè bí đỏ đậu xanh thanh nhiệt lại tốt cho xương

MINH MINH16:30 23/08/2021

Chè bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt khi kết hợp với đậu xanh còn có thêm nhiều công dụng như tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, bổ cho tim mạch, điều chỉnh đường huyết…

Chè bí đỏ đậu xanh có thể dùng ăn quanh năm. Là món ăn dân dã có từ lâu đời, không ai có thể phủ nhận độ dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Sự kết hợp hoàn hảo giữ bí đỏ, đậu xanh, gạo nếp và đường mật sẽ mang lại cho chúng ta một bát chè vàng ruộm, ngọt thơm rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần để nấu chè bí đỏ đậu xanh

Bí đỏ: 500-700g

Đậu xanh: 100g

Gạo nếp ngon: 200g

Muối hạt: – thìa cafe

Video đang HOT

Đường thẻ (đường phên) tùy khẩu vị

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh ngon

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn. Cách nấu chè bằng bí đỏ bạn nên lưu ý là trong quá trình nấu bí đỏ rất nhanh mềm và dễ bị vỡ tan ra nên bạn đừng cắt miếng bí nhỏ quá nhỏ, mỏng.

Gạo nếp đậu xanh bạn vo sạch rồi cho bí đỏ cùng chút muối vào nồi. Bạn cho lượng nước vào gấp khoảng 2-3 lần lượng cái rồi đậy nắp nồi ninh như bạn ninh cháo vậy đó. Lúc nấu bạn để ý nếu nước cạn bạn cho thêm nước vào nhé.

Cách nấu chè bí đỏ gạo nếp này bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện. Bạn đun trong nồi cơm điện đến khi sôi một lúc thì chuyển qua nấc ủ và để khoảng từ 1-2 tiếng cho nguyên liệu mềm ra sau đó lại bật sôi trở lại một lúc thì khuấy chè để coi độ sánh. Bạn nhớ khuấy nhẹ không có bí đỏ vỡ hết đó nha. Hoặc bạn có thể áp dụng cách nấu chè bí đỏ đậu xanh mình học được của mẹ mình và mình vẫn làm đó là ninh bằng nồi áp suất, lượng nước mất đi sẽ ít và nguyên liệu sẽ nhanh nhừ hơn.

Khi chè đã được bạn cho đường vào để cho tan và khuấy lại cho đều, tùy vào khẩu vị của bạn mà cho lượng đường tùy ý.

Bạn có thể thêm bột báng, nước cốt dừa vào chè nếu thích hương vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện trong đó chè. Đậu xanh có thể thay bằng bằng đậu đen cũng rất tuyệt.

Món này phù hợp cho cả mùa nóng và mùa lạnh bởi có thể ăn nóng hay để mát cũng rất ngon. Món này rất hợp với trẻ em và cũng được các em yêu thích.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chè bí đỏ đậu xanh bổ dưỡng!

Cách nấu chè lục tàu xá chuẩn vị Quảng Nam thơm ngon, hấp dẫn Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt vừa thơm ngon lại còn tốt cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể thì món chè lục tàu xá sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn cách nấu chè lục tàu xá chuẩn vị thơm ngon mà vô cùng đơn giản. Còn chần chờ gì nữa,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn dân dã đậu xanh món ăn vặt món ăn bổ dưỡng món ăn thanh nhiệt chè bí đỏ đậu xanh nấu chè bí đỏ đậu xanh nấu chè bí đỏ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.