Nắng nóng gay gắt, mỗi ngày tôi đều làm món salad này mang đi làm, ăn vừa ngon mát lại giúp giảm cân hiệu quả
Một đĩa salad thịt gà với sắc màu đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác lắm rồi. Bạn hãy làm ngay món ăn này để bữa trưa vừa ngon miệng vừa giảm cân nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt ức gà 150g
2. Cà chua bi 6 quả
3. Rau diếp xoăn 1 cây
4. Củ cải đỏ 5 củ
5. Dưa chuột nhỏ 2 quả
6. Ngô ngọt đóng hộp hoặc luộc chín một ít
7. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, chút tiêu
8. Gia vị trộn salad: 30ml nước tương, 15ml dầu oliu, 8ml mật ong, 30ml giấm gạo, chút tiêu hạt
Thịt ức gà được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo và có tác dụng tạo cơ bắp, giúp cơ thể trở nên săn chắc hơn. Vì thế, trong thực đơn ăn kiêng chắc chắn không thể thiếu món ăn chế biến từ thịt ức gà. Tuy nhiên, thịt ức gà nếu chế biến không khéo sẽ làm cho thịt bị khô bở, tạo cảm giác chán ngán khi ăn. Cho nên bạn hãy tham khảo cách làm salad ức gà dưới đây nhé!
Món ăn giảm cân: Cách làm salad ức gà
1
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó cho thịt gà vào bát. Thêm nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào trộn đều cho ngấm gia vị. Rau diếp xoăn rửa sạch thái khúc.
2
Pha nước trộn
Cho phần gia vị trộn salad vào bát khuấy đều.
Video đang HOT
3
Xào thịt gà
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ thịt gà vào đảo đều.
Xào cho đến khi thịt gà chín thì tắt bếp.
4
Trình bày
Cho rau diếp xoăn vào đĩa, thêm dưa chuột và củ cải thái lát. Tiếp đó thêm cà chua bi đã cắt miếng vừa ăn vào.
Đổ thịt gà, ngô ngọt vào đĩa rau quả sau đó thêm gia vị trộn salad vào trộn đều là xong.
Cách làm salad ức gà – món ăn giảm cân hoàn hảo!
Thành phẩm:
Một đĩa salad thịt gà trộn rau củ giòn ngon mát lành chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa trưa giảm cân. Thịt gà mềm ngọt, rau củ giòn mát rất dễ ăn và ăn ngon miệng. Bạn hãy bỏ túi ngay công thức này cho thực đơn các món ngon giảm cân của mình nhé.
Để làm được món salad thịt gà, bạn sẽ mất khoảng 15 phút chế biến với chi phí khoảng 20.000 đến 25.000 đồng mà thôi.
Món salad vừa ngon, vừa "đỉnh": Mang đi làm ăn trưa, sau 1 tuần chị em có thể giảm được hẳn 2cm vòng eo
Chịu khó dành ra 10 phút chuẩn bị vào buổi tối, ngày hôm sau, bạn sẽ có ngay bữa trưa vừa ngon vừa healthy ở văn phòng.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Củ dền 2 củ
2. Hạt óc chó 10gr
3. Cải bó xôi 10gr
4. Cà rốt 1/2 củ
5. Hành tây 1/2 củ
6. Hành tím, tỏi 2 củ mỗi loại
7. Phô mai feta 30gr
8. Mật ong, dầu olive 2-4 muỗng cà phê
9. Giấm táo 1-2 muỗng canh10. Muối, hạt tiêu 1 ít
Nếu quan sát những cô nàng sống healthy quanh mình, chắc hẳn chị em sẽ nhận ra 1 thói quen của họ: Luôn mang cơm đi làm, hầu như chỉ ăn đồ do mình nấu. Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện tại, mang cơm đi làm không chỉ giúp bạn tiết kiệm, duy trì chế độ ăn lành mạnh mà còn hạn chế nguy cơ lây nhiễm Covid-19.
Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 1 món salad có thể chuẩn bị từ tối để mang đi làm vào sáng hôm sau.
Món ăn giảm cân: Cách làm salad củ dền
1
Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch rau cải bó xôi rồi để ráo. Hành tây và hành tím bóc vỏ, cắt thành lát mỏng. Cà rốt nạo vỏ, bào thành dạng sợi.
Sau đó, bắc 1 nồi nước, đun sôi rồi lần lượt cho hành tây, hành tím và cà rốt vào trụng trong khoảng 1-2 phút.
Bạn có thể dùng dụng cụ bào hoặc dùng dao thái sợi cà rốt đều được nha!
Với hạt óc chó, chị em hãy d.ùng d.ao c.ắt làm đôi, thao tác nhẹ nhàng để tránh làm hạt bị vỡ vụn nhé!
D.ùng d.ao c.ắt đôi hạt óc chó.
2
Nướng củ dền
Đầu tiên, chị em hãy rửa sạch củ dền, cắt bỏ phần cuống.
Cắt bỏ phần gốc của 1 củ tỏi, rồi cắt đôi củ tỏi theo chiều ngang.
Bạn đặt 2 miếng giấy bạc lên đĩa. Lần lượt đặt lên mỗi mặt giấy 1 củ dền và 1/2 củ tỏi vừa cắt, thêm vào mỗi phần 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1 muỗng cà phê muối. Dùng tay xoa cho muối và dầu ô liu bám đều củ dền và tỏi. Sau đó bạn bọc kín củ dền và tỏi bằng giấy bạc.
Nhớ xoa đều cho củ dền và tỏi ngấm dầu ô liu và muối nha!
Nướng củ dền bằng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 30 phút. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể dùng kẹp thức ăn và nướng cục giấy bạc bọc củ dền và tỏi trên bếp gas trong khoảng 15 phút.
Củ dền sau khi nướng xong, bạn để nguội rồi lột vỏ và cắt làm 6 - 8 miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
Cắt củ dền đã nướng thành miếng vừa ăn.
3
Pha nước sốt
Chị em hãy bóc vỏ phần tỏi đã nướng cùng củ dền, thả vào bát và dằm nhuyễn. Sau đó cho vào bát tỏi 1.5 muỗng cà phê dầu ô liu, 1.5 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
Dùng phới lồng hoặc thìa đ.ánh đều tay cho các nguyên liệu quện vào nhau.
Hoạt động cơ tay một chút!
Đến đây, việc chuẩn bị món salad củ dền gần như đã hoàn thành rồi. Bạn hãy cho các loại rau đã sơ chế vào hộp cùng củ dền đã nướng, hạt óc chó đã bổ đôi và 30gr phô mai feta vào chung 1 hộp. Nước sốt vừa làm để riêng 1 hộp.
Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 hộp, nước sốt để riêng ở 1 hộp khác nha!
Ngày mai khi ăn, chỉ cần rưới nước sốt vào hộp rau củ, trộn đều lên là xong.
Bí kíp giảm cân với món salad củ dền này chính là chị em hãy ăn salad trước, nếu có chuẩn bị cơm hoặc thịt thì hãy giảm lượng cơm/thịt đi vì chén xong hộp salad này, bạn cũng khá no rồi đấy! Hạt óc chó, củ dền và phô mai đều là các nguyên liệu giàu dưỡng chất, chất xơ, nên chị em chắc chắn không lo đói!
Mấy ngày nghỉ chị em đừng quên mỗi ngày ăn món salad này để giữ da căng dáng chuẩn nhé! Món salad rau củ với màu sắc bắt mắt lại tươi mát rất phù hợp để bạn thêm vào thực đơn giảm cân của mình, mà ngày nghỉ lễ cũng có thể thêm vào thực đơn tiệc vừa giúp cân bằng thành phần dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng luộc chín 2 quả 2. Cà chua cherry 3 quả 3. Dầu...
