Nấm xào sả ớt cay nồng ấm bụng cho ngày mưa
Nấm xào sả ớt là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Vị ngọt của nấm kết hợp với độ cay nồng của sả ớt càng tăng hương vị cho món ăn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài làm món nấm xào sả ớt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nấm xào sả ớt
Nguyên liệu làm món nấm xào sả ớt ngon và hấp dẫn:
200g nấm (có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà).1-2 cây sả.
Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm.
Hành khô, rau mùi, hành lá.
Cách làm món nấm xào sả ớt ngon và hấp dẫn:
Bước 1:
Video đang HOT
Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn.Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó băm nhuyễn.Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá thái nhỏ.
Nấm thái lát vừa ăn
Bước 2:
Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả bằm và hành lá vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút.Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.Xào khoảng 6 – 8 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc rau mùi đã thái nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Phi thơm hành , sả rồi cho nấm vào xào
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Cách làm nấm xào sả ớt cay nồng thơm ngon
C ách làm nấm xào sả ớt cay nồng thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn phải thích mê đấy nhé!
Nguyên liệu làm nấm xào sả ớt cho 3 người ăn:
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà
- 1-2 cây sả
- Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm
- Hành khô, rau mùi, hành lá.
Cách làm nấm xào sả ớt cho 3 người ăn:
Bước 1: Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Bước 2: Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó băm nhuyễn.
Bước 3: Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả bằm và hành lá vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút .
Bước 5: Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.
- Xào khoảng 6 - 8 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc rau mùi đã thái nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Chúc các bạn bạn ngon miệng với món nấm xào sả ớt này nhé!
Nấm bào ngư xào sả ớt Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và đơn giản, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nội trợ. NGUYÊN LIỆU Nấm bào ngư: Thơm: 1/4 trái Nấm rơm búp: 100g Ớt sừng: 1 trái Nghệ tươi: 1 củLá boaro, sả...