nấm

Nghiên cứu chất tạo ảo giác trong nấm giúp cai nghiện rượu, thuốc lá

Hợp chất trong các loại nấm có chứa chất tạo ảo giác giúp những người nghiện rượu nặng giảm bớt hoặc bỏ rượu hoàn toàn trong cuộc thử nghiệm về hợp chất psilocybin đối với chứng nghiện rượu

Phòng và điều trị nám da

Nám da là một rối loạn sắc tố của da hầu hết ảnh hưởng đến phụ nữ, đặc biệt là những người có làn da sẫm màu. Nó thường được nhìn thấy trên mặt và xuất hiện dưới dạng các đốm đen v...

Mỳ udon xào gà

Bạn đã quen với bún xào, phở xào thì hôm nay hãy đổi vị với món mỳ udon của Hàn Quốc kết hợp cùng rau củ xào xem sao nhé

Sức cuốn hút từ những món chay

Thực đơn các món chay hiện đại luôn được cập nhật những món ăn mới, đa dạng, không còn gói gọn trong những món xào, nấu thông dụng mà thêm nhiều vị xốt hấp dẫn như teriyaki, xốt dầ...

Mẹo dưỡng da trong giai đoạn giao mùa

Để giúp làn da luôn tươi sáng ngay cả trong tiết trời ẩm, điều quan trọng nhất là phải bổ sung trái cây và rau quả theo mùa trong chế độ ăn uống thường ngày. Rau củ quả không chỉ t...

Nem phù trúc cuộn rau củ

Mùa hè, ăn nem chay thanh nhiệt để cơ thể. Nem phù trúc cuộn rau củ đầy màu sắc mang lại sự thanh tịnh cho tâm hồn, sự nhẹ nhõm, bay bổng khi ăn, dường như xua tan cái nóng oi cả c...

Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Cơm phô mai bỏ lò là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy đặc trưng và nguyên liệu có sẵn. Cùng khám phácách làm cơm phô mai bỏ lòthơm ngon, hấp dẫn cực đơn ...

Sinh vật Tây Tạng 10.000 tuổi sắp ‘hồi sinh’, có thể gây đại dịch mới?

Các nhà khoa học đã bị sốc khi phát hiện ra 900 loài vi sinh vật chưa từng biết đến trên thế giới đang bị niêm phong trong băng vĩnh cửu ở Tây Tạng, trong đó có những loài có thể g...

3 bài thuốc đắp mặt phòng ngừa nám da

Dược vật xoa đắp là những dược liệu được dùng dưới dạng còn tươi đem giã nát, dịch chiết, cao thuốc hoặc bột thuốc hòa với nước, rượu, dấm, sữa tươi, mật ong hay dầu thực vật

Những loại rau củ giá rẻ, dễ tìm nhưng lại là ‘khắc tinh’ của tế bào ung thư

Nhiều loại rau củ giá thành rẻ và dễ kiếm ở các chợ nhưng mang giá trị lớn cho sức khỏe với khả năng chống ung thư cực tốt

Bỏ túi 14 quán súp cua ngon, hút khách ở Sài Gòn

Súp cua là món ăn chơi quen thuộc với nhiều người Sài Gòn. Bát súp cua đặc quánh với thịt gà, cua, nấm và hương thơm của hành tiêu khiến cho người ăn ít ngán

Món ăn quý thơm ngon bậc nhất Trung Quốc, cách làm công phu, cái tên rất lạ

Món ăn này bao gồm tới 18 nguyên liệu chính, phần lớn đều là sơn hào hải vị không phải ai cũng từng được nếm thử như hải sâm, vây cá mập, bào ngư, nhân sâm, gân hươu, sò điệp, nấm

Cách làm nui xào hải sản tại nhà ngon như ở tiệm

Chắc hẳn mọi người đều khá quen thuộc với các món nui xào không chỉ bởi có cách chế biến đơn giản mà còn bởi vị ngon và dễ kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác như rau củ, thịt b...

Dàn sinh vật hồi sinh trong ‘hỏa ngục’ ngay trên Trái Đất

Trong khi các nhà thiên văn vẫn tranh cãi về khả năng sở hữu sự sống mong manh của những hành tinh có nhiệt độ khắc nghiệt, thì trong một trận cháy rừng ở California - Mỹ, một đàn ...

Bằng chứng gây bất ngờ về khả năng giao tiếp của loài nấm

Các nhà khoa học tìm thấy nhiều đặc điểm tương đồng với giọng nói của con người khi phân tích các tín hiệu xung điện phát ra từ nấm

Cá chim hấp

Vị ngọt béo từ cá kết hợp với các gia vị từ hành, nấm, khóm, cà chua cũng như xì dầu tạo nên vị đặc trưng của món ăn

Nguyên tắc hỗ trợ trị nám mùa hè mà nàng phải ‘nằm lòng’ để đạt hiệu quả

Mùa hè, việc hỗ trợ trị nám sẽ khó khăn hơn vì thời tiết khắc nghiệt hơn. Muốn dứt điểm, chị em cần đúng phương pháp và nằm lòng 4 nguyên tắc vàng được gợi ý trong bài viết

Nấm cũng biết ‘tán gẫu’ với nhau bằng tín hiệu điện?

Nghiên cứu tại Anh cho rằng nấm có khả năng liên lạc bằng tín hiệu điện khi phát hiện nguồn thức ăn hoặc yếu tố nguy hại

Ngon khó cưỡng với món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua là gợi ý tuyệt vời dành cho những bà nội trợ không có nhiều thời gian nấu nướng, mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết. Bài viết dưới đây, sẽ...

Túi, ví làm từ nấm mang tiềm năng ‘đánh bật’ da động vật

Đối với giới mộ điệu, túi da động vật có thể được coi là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, vật liệu mới thân thiện môi trường làm từ nấm đang mang nhiều tiềm năng thay thế da động vật ...

Cuối tuần mở tiệc đại gia với 3 món lẩu ngon hết nấc, đậm đà nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Hãy để ngày cuối tuần thêm đáng nhớ với những món lẩu ngon, dễ làm này bạn nhé!

Hai món cơm rang nổi tiếng châu Á

Cơm rang Dương Châu có nguồn gốc từ Trung Quốc, và cơm pilaf của Azerbaijan được các chuyên gia ẩm thựcđánh giá cao

Trưa nay ăn gì: cuối tuần xì xụp lẩu riêu cua gà ta vừa quen, vừa lạ

Sự kết hợp độc đáo giữa hai món lẩu phổ biến là lẩu riêu cua và lẩu gà ta đã tạo nên một món lẩu mới lạ, mang đến cho trải nghiệm thú vị lẩu riêu cua gà ta.

5 dấu hiệu của tổn thương cổ tử cung, chị em nếu có thì nên đi thăm khám càng sớm càng tốt

Bệnh cổ tử cung đe dọa nghiêm trọng tới sức khỏe của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu nhận biết sớm các dấu hiệu thì có thể ngăn chặn bệnh trở nặng, thậm chí là chữa khỏi ở giai đoạn ...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn nhưng bổ dưỡng với salad nấm đùi gà

Salad nấm đùi gà là sự hòa quyện hài hòa của những nguyên liệu chính là nấm, rau củ, trứng, đậu hũ non và nước sốt. Món ăn thanh đạm nhưng vẫn dinh dưỡng sẽ là lựa chọn thú vị cho ...

5 loại rau ít khi nhà hàng rửa sạch nhưng vẫn nhiều người khen ngon

Mặc dù thường xuyên ăn những loại rau này nhưng ít ai ngờ được nó không phải lúc nào cũng được rửa kỹ càng

Trổ tài làm nấm cuộn thơm lừng góc bếp

Với cách chế biến không cầu kì và đòi hỏi ít thời gian chế biến bạn sẽ có được một món ăn vô cùng ngon và giàu dinh dưỡng. Món ăn với tên gọi Nấm Cuộn, các bạn hãy thử xem sao nhé

Tường biên giới của Ba Lan với Belarus sẽ cắt đôi khu rừng cổ nhất Châu Âu

Bức tường ngăn biên giới nóng Ba Lan - Belarus cũng sẽ chia đôi khu rừng cổ Biaowiea, đẩy hệ sinh thái động thực vật nơi đây vào nguy hiểm

Công thức lẩu kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Mùa đông lạnh lẽo, chỉ cần một nồi lẩu kim sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn hẳn. Dưới đây là công thức nấu lẩu kim chi chuẩn vị Hàn Quốc và một vài lưu ý giúp nồi lẩu của bạn thơm ng...

3 món cho người nghén

Những món ăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và thêm chút gừng sẽ giúp thai phụ dễ ăn và bớt nghén hơn

Canh nấm khoai từ

Món chay nóng ấm, bắt cơm và cực kỳ hấp dẫn với khoai từ và nấm rơm. Tuy thanh đạm nhưng vẫn đậm đà với khoai từ thơm béo, chút rau om, ngò gai gia tăng hương vị cùng những miếng n...

Súp Miso của Nhật Bản

Súp Miso là một món ăn truyền thống của người Nhật, thường được dùng với cơm trắng trong bữa điểm tâm, làm món khai vị hoặc bữa trưa nhẹ

Snack cốm

Hãy đãi bạn bè và gia đình món ngon khó cưỡng này, bạn không những sẽ nhận được những lời khen có cánh mà còn được đề nghị chia sẻ bí quyết nữa đấy!

Vì một con tôm, chàng trai mắc căn bệnh gây loét da chảy mủ kỳ lạ

Chàng trai bị gai của một con tôm đâm vào ngón tay khi làm bếp, sau đó vùng da khắp cánh tay bất ngờ nổi nốt loét ra, chảy mủ vì nhiễm căn bệnh này

Gyoza cá hồi Há cảo Nhật Bản

GYOZA là món bánh xếp nổi tiếng của Nhật Bản, dễ làm, vỏ bánh Gyoza giòn tan, vàng ươm, bên trong nhân thơm nhẹ hương gừng, vị the the của tiêu, cùng cá hồi bổ dưỡng. Lạ miệng lại ...

Món canh đậu nấu nấm hải sản

Món canh đậu nấu nấm hải sản là một món chay dễ ăn hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe cho cả nhà đấy nhé.vào bếp và cùng học cách nấu móncanh đậu nấu nấm hải sản này ngay nhé!

Món lẩu ếch sa tế cay nồng đậm đà ngon chuẩn vị

Món lẩu ếch sa tế với phần thịt ếch ngon mềm cùng vị cay nồng của sa tế và nước súp lẩu đậm đà rất phù hợp với tiết trời se lạnh đấy.

Gà cho vào nồi chiên không dầu kiểu này, da vàng giòn, mềm thơm, đậm vị hết chỗ chê

Món gà ủ muối được biến tấu làm bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại vừa ngon vô đối.

Nấm mọc trên hộp bưu phẩm khi mua hạt về trồng

Người đàn ông này đã có món nấm xào để ăn mà không cần phải nhọc công chăm sóc ngày nào.

Món canh từ vỏ sầu riêng ngon lạ

Món canh từ vỏ sầu riêng với phần ruột màu trắng bên trong vỏ của sầu riêng rất bổ dưỡng và ngon miệng, hầm cùng với xương và rau củ khác thì giá trị dinh dưỡng tăng gấp bội phần.

Biện pháp phòng bệnh truyền nhiễm và chăm sóc sức khoẻ mùa dịch tại nhà

Dịch COVID-19 đang diễn ra phức tạp và căng thẳng, kèm theo đó là các bệnh truyền nhiễm cũng xuất hiện. Vậy làm thế nào để vừa phòng bệnh truyền nhiễm vừa chăm sóc sức khoẻ mùa dịc...

Món đậu sốt nấm cho người ít vào bếp

Với nguyên liệu có sẵn trong căn bếp và cách làm đơn giản, đậu sốt nấm là món ăn không khó để bạn thực hiện. Thưởng thức nóng và kết hợp với cơm trắng sẽ giúp món ăn tròn vị.

Bí ngòi nhồi thịt món ăn thanh mát chống háo nước ngon tuyệt

Bí ngòi nhồi thịt là món lý tưởng dành cho em bé ít chịu ăn rau. Hình thức đẹp, hương vị thơm ngon quyến rũ sẽ khiến cả gia đình bạn ngon miệng.

Trưa nay ăn gì: cá hú kho béo ngậy ăn cùng nấm xào giàu dưỡng chất

Nhiều người lo ngại cá hú nhiều mỡ sẽ gây ngán, nhưng nếu biết cách chế biến thì loại cá này lại trở nên thơm ngon và rất bắt cơm. Bên cạnh đó, nếu bổ sung thêm món rau củ như nấm,...

Hai món lẩu ăn hoài không chán khi đến Đà Lạt

Trời Đà Lạt lạnh khiến những món ăn nóng càng thêm ngon miệng, trong đó lẩu bò và lẩu gà lá é mang lại ấn tượng cho nhiều thực khách.

Làm bò cuộn nấm nhanh gọn cho mâm cơm gia đình

Chỉ với thịt bò, nấm kim châm cùng tỏi, gừng... bạn có thể chế biến được món cuộn sánh sốt cho bữa cơm cuối tuần.

Cách làm món trứng cút om nước tương

Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn, với trứng cút béo ngậy, đậm đà và nấm giòn ngon, thích hợp để ăn cùng cơm trắng.

Cách làm bò xào nấm

Thịt bò xào nấm, hành tây là món mặn dễ làm và phù hợp khi dùng kèm với cơm nóng.

Làm thịt xông khói từ nấm

Sauce Stache đã sáng tạo ra món thịt xông khói từ nấm sò vua loại lớn. Bạn cần cắt nấm dày hơn thịt bình thường và cho gia vị để tạo hương vị như miếng bacon chiên giòn.

Cách bảo quản các loại rau củ quả gia vị tươi lâu, để cả tháng vẫn không hỏng

Hành lá, rau mùi, ớt, sả... là những loại gia vị không thể thiếu vì thế, nếu mua nhiều về chị em cần biết cách bảo quản tránh bị thối hỏng.