Mỹ nữ Eliza Sam rỉ tai loạt món ngon từ bơ giúp bạn gái giảm cân siêu tốc
Eliza Sam đã giảm cân, giữ dáng thành công nhờ những món ngon được chế biến từ quả bơ.
Quả bơ có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn như beta-sitosterol có khả năng làm giảm tỉ lệ cholesterol trong m.áu và ngăn ngừa việc tích tụ chất béo. Ngoài ra, bơ cũng chứa axit oleic có tác dụng cản trở hấp thụ chất béo và làm giảm cảm giác đói sau khi ăn. Ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% lượng chất bẽo có thể tích lũy trong một tuần.
Đồng thời, bơ chứa rất nhiều chất xơ hòa tan trong nước, vitamin, đạm, natri, kali, magiê và canxi. Ăn bơ thường xuyên giúp bạn gái bảo vệ sức khỏe tim mạch và tử cung, ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa.
Trên trang cá nhân của mình, diễn viên Eliza Sam đã hướng dẫn làm nhiều món ngon từ bơ để giúp giữ dáng, giảm cân hiệu quả.
Món trứng trộn bơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bơ: 1 quả
Trứng: 1 quả
Chanh: 1/2 quả
Hạt tiêu đen: 1 chút
Maiyonaise: 1 chút
Cách làm:
Bước 1: Luộc trứng, bóc vỏ, dầm nhuyễn trứng
Video đang HOT
Bước 2: Dầm nhuyễn quả bơ
Bước 3: Trộn đều bơ với trứng, thêm hạt tiêu và mayonaire
Món sinh tố bơ sữa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bơ: 2 quả
Sữa: 1 cốc
Đá xay nhuyễn
Cách làm:
Gọt vỏ quả bơ, thêm sữa và xay nhuyễn
Món trà hạt bơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 hạt bơ
- 1000ml nước
Cách làm:
Bước 1: Cắt lát hạt bơ
Bước 2: Bỏ hạt bơ, thêm 1000ml nước đun lên trong 30 phút và uống trong 1-2 ngày
Theo emdep.vn
Nhịn ăn cách ngày có thể làm tăng nguy cơ đái tháo đường týp 2
Cái gọi là chế độ ăn kiêng nhịn ăn cách ngày đã và đang ngày càng thu hút nhiều người muốn giảm cân nhanh chóng.
lNhịn ăn cách ngày có thể là một cách ăn kiêng phổ biến, nhưng nó cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Kiểu ăn kiêng phổ biến này bao gồm những ngày "nhịn ăn", trong đó người ăn hạn chế nghiêm ngặt lượng calo - ví dụ xuống còn 1/4 khẩu phần hàng ngày hoặc ít hơn, - và những ngày "xả láng", khi có thể ăn bất cứ thứ gì họ muốn.
Nhịn ăn cách ngày đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây, do những lợi ích được gợi ý về tăng t.uổi thọ và ngăn ngừa ung thư.
Thật vậy, một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nhịn ăn không liên tục có thể làm giảm nguy cơ ung thư, trong khi các nghiên cứu quan sát lại gợi ý những người theo tôn giáo khiến họ phải nhịn chay thường sống lâu hơn những người cao t.uổi không nhịn ăn.
Nhưng liệu có những mặt trái của việc nhịn ăn cách ngày hay không? Nghiên cứu được trình bày tại hội nghị thường niên của Hội Nội tiết châu Âu - diễn ra tại Barcelona, Tây Ban Nha - cho thấy cách ăn kiêng này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho chuyển hóa.
Cụ thể, nghiên cứu mới của Ana Cláudia Munhoz Bonassa, Đại học Sao Paulo, Brazil, chỉ ra rằng nhịn ăn cách ngày có thể làm giảm hoạt động bình thường của tuyến tụy và sản sinh insulin, do đó làm tăng nguy cơ đái tháo đường týp 2.
Nhịn ăn cách ngày có thể dẫn đến đái tháo đường
Một số nghiên cứu trước đây đã chi ra nhịn ăn trong một thời gian ngắn làm tăng stress oxy hóa và sản sinh các gốc tự do.
Stress oxy hóa và mức độ cao của các gốc tự do sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa và làm hư hại ADN, làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và thoái hóa thần kinh.
Để tìm hiểu xem liệu nhịn ăn cách ngày có thực sự tạo ra các gốc tự do hay không, Bonassa và các cộng sự cho những con chuột trưởng thành khỏe mạnh ăn kiêng theo kiểu này trong 3 tháng.
Trong thời gian này, các nhà nghiên cứu đã đo và theo dõi mức insulin và chức năng của các con vật, trọng lượng cơ thể và lượng gốc tự do của chúng.
Khi hết giai đoạn ăn kiêng, những con chuột đã giảm cân như dự kiến. Tuy nhiên, sự phân bố mỡ cơ thể của chúng thay đổi bất ngờ.
Lượng mô mỡ ở bụng các con vật tăng lên. Mỡ bụng đã được chứng minh là có liên quan sâu sắc với đái tháo đường týp 2, với một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý một cơ chế phân tử mà thông qua đó mỡ bụng gây ra đái tháo đường.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn thấy tổn thương ở các tế bào tuyến tụy tiết insulin, cũng như mức độ cao của các gốc tự do và các dấu hiệu kháng insulin.
Nhận xét về những phát hiện này, nhà nghiên cứu Ana Cláudia Munhoz Bonassa nói: "Chúng ta nên cân nhắc rằng những người thừa cân hoặc béo phì, là những người lựa chọn kiểu ăn kiêng nhịn ăn cách ngày, có thể đã bị kháng insulin từ trước".
"Tuy nhiên, mặc dù kiểu ăn kiêng này có thể dẫn đến giảm cân sớm và nhanh, về lâu dài nó có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của họ, chẳng hạn như sự phát triển của đái tháo đường týp 2."
"Đây là nghiên cứu đầu tiên cho thấy mặc dù giảm cân, kiểu ăn kiêng nhịn ăn cách ngày có thể thực sự gây tổn thương tụy và ảnh hưởng đến chức năng insulin ở những người khỏe mạnh bình thường, có thể dẫn đến đái tháo đường và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng".
Các nhà khoa học dự kiến sẽ nghiên cứu chi tiết hơn về các tác hại của việc nhịn ăn không liên tục đối với hoạt động bình thường của tuyến tụy và hoóc-môn insulin.
Cẩm Tú
Theo Dân trí
8 tác dụng ít biết của súp lơ với sức khỏe Súp lơ (hay bông cải) là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và những tác dụng khi ăn súp lơ. Súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: can-xi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%);...
