Muôn vàn cách chế biến trái cây thành món ăn nhẹ bổ dưỡng

Mai Thị Diễm20:19 04/12/2018

Những trái cây yêu thích như xoài, dâu tây, việt quất… dễ dàng trở thành món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe và không bao giờ nhàm chán.

Kết hợp chocolate tan chảy với trái cây như cherry, kiwi, dâu tây… cùng các loại hạt và rắc một ít vụn dừa lên trên, sau khi bỏ tủ lạnh 1-2 tiếng, bạn sẽ có món ăn ngọt ngào, mát mẻ cho bữa nhẹ giữa chiều.

Cắt quả dâu tây, nhúng vào hộp sữa chua và để vào tủ đông lạnh, bạn nhanh chóng có một món ăn nhanh hấp dẫn. Hoặc bạn cũng có thể tự chế biến loại quả này thành mứt hoặc thái lát mỏng, kẹp với bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt để làm bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Kết hợp giữa chuối, chocolate đen, dâu tây thái hạt lựu hay việt quất, chanh, sữa chua, vani, mật ong, xay mịn rồi cho vào tủ đá trong vài giờ, bạn có ngay món kem ngọt ngào, quyến rũ.

Trái cây tươi cũng có thể là nguyên liệu để làm món cuốn truyền thống cho món ăn nhẹ đơn giản, mới lạ. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn món bánh mì nướng dâu tây lạ miệng, bổ dưỡng, giàu chất xơ, rắc một số hạt chia, mật ong hoặc dừa để hương vị thêm hấp dẫn.

Nếu bạn đã nhàm chán với salad cổ điển, thêm chút nước cốt chanh, bột ớt hoặc quế lên trên hỗn hợp trái cây yêu thích, hương vị món ăn đảm bảo sẽ khác lạ và độc đáo hơn nhiều. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món sữa chua kết hợp với một số loại quả yêu thích như mận, mâm xôi… cho bữa ăn phụ lành mạnh.

Video đang HOT

Với sữa chua Hy Lạp và bất cứ loại trái cây nào, bữa ăn sáng của bạn luôn sẵn sàng trong tủ đá để sử dụng trong một thời gian mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Nếu là tín đồ của pizza, bạn không thể bỏ qua cách chế biến này. Chỉ cần rắc trái cây yêu thích của bạn lên trên đế pizza, phủ một lớp mỏng mật ong hay phô mai, chiếc bánh độc đáo, đầy màu sắc của riêng bạn sẽ ra đời.

Món sushi yêu thích sẽ thêm phần đặc biệt khi được đặt một số kiwi thái lát, cam, và mâm xôi lên trên. Tất nhiên, bạn có thể lựa chọn loại trái cây yêu thích khác như dâu tây, xoài, táo, dưa hấu, bạc hà… Công thức đơn giản nhưng thật hoàn hảo cho món khai vị tại bữa tiệc hay đồ ăn nhẹ nhanh trong một chuyến đi dài.

Vân Anh

Ảnh: Greatist

Theo Zing

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng

Kem sữa chua thơm ngon, ngọt ngọt chua dịu, lại mát lạnh đảm bảo ai ăn cũng thích. Cách làm kem sữa chua không hề khó.

Sữa chua với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, từ lâu đã trở thành món ăn vặt hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên, nếu cảm thấy ăn chỉ ăn sữa chua không mà cảm thấy nhàm chán, chị em có thể làm kem sữa chua để thay đổi khẩu vị. Đặc biệt là kết hợp cùng cả với hoa quả, vô cùng lạ miệng, hấp dẫn.

Cách làm kem sữa chua vừa đơn giản lại chẳng cần đến máy làm kem, chị em hãy tham khảo nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200gr sữa chua nhà làm (bạn có thể mua ngoài hàng loại sữa chua có đường)

- 1 muỗng canh sirô dâu

- 2 muỗng canh mật ong

- Các loại trái cây như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu...

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA

Bước 1: Các loại trái cây thái/ cắt nhỏ. Trái cây chị em có thể lựa chọn tùy theo sở thích của gia đình cũng như bản thân. Nên cắt nhỏ trái cây để kết cấu kem chắc chắn hơn và nhìn kem cũng đẹp, thẩm mĩ hơn.

Bước 2: Sữa chua mật ong sirô cho hết vào tô trộn đều.

Bước 3: Cho ít sữa chua vị dâu vào khay/ khuôn nhựa. Nếu có khuôn que đều được.

Bước 4: Sau đó cho trái cây, cuối cùng là hỗn hợp sữa chua phủ đầy.

Cho khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem sữa chua không khó, chị em hãy thử nhé!

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Món kem sữa chua ngon xốp mịn, trông rất đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt chua béo nhẹ rất vừa miệng, khi ăn miếng kem tan đều, phần hoa quả hơi dẻo ngon, không bị đá dăm.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua tuyệt ngon cho ngày hè!

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Sữa chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

- Lợi khuẩn, có tác dụng tốt cho đường ruột: Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn hàng ngày sẽ gúp cho đường ruột của bạn điều hòa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, chống tiêu chảy hay táo bón, chống được đầy hơi, chướng bụng.

- Bổ sung vitamin: Sữa chua có nhiều vitamin B12, là loại vitamin có trong trứng, cá, thịt động vật giúp cho hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn. Vậy nên, ngoài ăn những thực phẩm thịt cá, bạn nên ăn sữa chua để đảm bảo sự cân bằng vitamin trong cơ thể.

- Ngăn ngừa viêm nhiễm: Chị em, đặc biệt là những người bị viêm nhiễm vùng kín, nên tận dụng sữa chua là phương thuốc tự nhiên chống lại bệnh này. Ăn sữa chua hàng ngày bạn sẽ thấy ngay hiệu quả, vì những vi khuẩn có lợi trong đó có thể giúp cho bạn

- Ngăn ngừa huyết áp cao: Người huyết áp cao nên ăn sữa chua, vì kali có trong sữa chua sẽ giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể. Mặc dù sữa chua có những tác dụng hữu ích như vậy nhưng không phải ăn lúc nào cũng được và ăn bao nhiêu cũng tốt.

Nếu ăn mãi sữa chua chán, chị em có thể làm kem sữa chua cho gia đình thưởng thức. Kem sữa chua vừa mát lại dễ ăn, giải nhiệt được cả nắng hè.

Kem và sữa chua đều là hai món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích và cách làm kem sữa chua ngon, hấp dẫn trên đây chính là sự kết hợp hoàn hảo 2 trong 1, giúp bạn vừa thưởng thức được vị ngọt mát, tan đều của kem và vị ngon của sữa chua trong cùng một món ăn.

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Chân gà Adidas, trứng vịt lộn và những món ăn đường phố ở Philippines Chân gà Adidas, trứng vịt lộn, tiết nướng... là những món ăn đường phố Philippines dễ gây nghiện, khiến du khách quốc tế mê mẩn bởi hương vị ngon tuyệt, độc đáo. Kem Halo Halo: Có mặt khắp đường phố Philippines với màu sắc hấp dẫn, món kem thập cẩm Halo Halo được rất nhiều du khách yêu thích. Sự kết hợp giữa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.