Muôn vàn cách chế biến trái cây thành món ăn nhẹ bổ dưỡng
Những trái cây yêu thích như xoài, dâu tây, việt quất… dễ dàng trở thành món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe và không bao giờ nhàm chán.
Kết hợp chocolate tan chảy với trái cây như cherry, kiwi, dâu tây… cùng các loại hạt và rắc một ít vụn dừa lên trên, sau khi bỏ tủ lạnh 1-2 tiếng, bạn sẽ có món ăn ngọt ngào, mát mẻ cho bữa nhẹ giữa chiều.
Cắt quả dâu tây, nhúng vào hộp sữa chua và để vào tủ đông lạnh, bạn nhanh chóng có một món ăn nhanh hấp dẫn. Hoặc bạn cũng có thể tự chế biến loại quả này thành mứt hoặc thái lát mỏng, kẹp với bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt để làm bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Kết hợp giữa chuối, chocolate đen, dâu tây thái hạt lựu hay việt quất, chanh, sữa chua, vani, mật ong, xay mịn rồi cho vào tủ đá trong vài giờ, bạn có ngay món kem ngọt ngào, quyến rũ.
Trái cây tươi cũng có thể là nguyên liệu để làm món cuốn truyền thống cho món ăn nhẹ đơn giản, mới lạ. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn món bánh mì nướng dâu tây lạ miệng, bổ dưỡng, giàu chất xơ, rắc một số hạt chia, mật ong hoặc dừa để hương vị thêm hấp dẫn.
Nếu bạn đã nhàm chán với salad cổ điển, thêm chút nước cốt chanh, bột ớt hoặc quế lên trên hỗn hợp trái cây yêu thích, hương vị món ăn đảm bảo sẽ khác lạ và độc đáo hơn nhiều. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món sữa chua kết hợp với một số loại quả yêu thích như mận, mâm xôi… cho bữa ăn phụ lành mạnh.
Video đang HOT
Với sữa chua Hy Lạp và bất cứ loại trái cây nào, bữa ăn sáng của bạn luôn sẵn sàng trong tủ đá để sử dụng trong một thời gian mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Nếu là tín đồ của pizza, bạn không thể bỏ qua cách chế biến này. Chỉ cần rắc trái cây yêu thích của bạn lên trên đế pizza, phủ một lớp mỏng mật ong hay phô mai, chiếc bánh độc đáo, đầy màu sắc của riêng bạn sẽ ra đời.
Món sushi yêu thích sẽ thêm phần đặc biệt khi được đặt một số kiwi thái lát, cam, và mâm xôi lên trên. Tất nhiên, bạn có thể lựa chọn loại trái cây yêu thích khác như dâu tây, xoài, táo, dưa hấu, bạc hà… Công thức đơn giản nhưng thật hoàn hảo cho món khai vị tại bữa tiệc hay đồ ăn nhẹ nhanh trong một chuyến đi dài.
Vân Anh
Ảnh: Greatist
Theo Zing
Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng
Kem sữa chua thơm ngon, ngọt ngọt chua dịu, lại mát lạnh đảm bảo ai ăn cũng thích. Cách làm kem sữa chua không hề khó.
Sữa chua với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, từ lâu đã trở thành món ăn vặt hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên, nếu cảm thấy ăn chỉ ăn sữa chua không mà cảm thấy nhàm chán, chị em có thể làm kem sữa chua để thay đổi khẩu vị. Đặc biệt là kết hợp cùng cả với hoa quả, vô cùng lạ miệng, hấp dẫn.
Cách làm kem sữa chua vừa đơn giản lại chẳng cần đến máy làm kem, chị em hãy tham khảo nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200gr sữa chua nhà làm (bạn có thể mua ngoài hàng loại sữa chua có đường)
- 1 muỗng canh sirô dâu
- 2 muỗng canh mật ong
- Các loại trái cây như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu...
PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA
Bước 1: Các loại trái cây thái/ cắt nhỏ. Trái cây chị em có thể lựa chọn tùy theo sở thích của gia đình cũng như bản thân. Nên cắt nhỏ trái cây để kết cấu kem chắc chắn hơn và nhìn kem cũng đẹp, thẩm mĩ hơn.
Bước 2: Sữa chua mật ong sirô cho hết vào tô trộn đều.
Bước 3: Cho ít sữa chua vị dâu vào khay/ khuôn nhựa. Nếu có khuôn que đều được.
Bước 4: Sau đó cho trái cây, cuối cùng là hỗn hợp sữa chua phủ đầy.
Cho khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Cách làm kem sữa chua không khó, chị em hãy thử nhé!
YÊU CẦU THÀNH PHẨM
Món kem sữa chua ngon xốp mịn, trông rất đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt chua béo nhẹ rất vừa miệng, khi ăn miếng kem tan đều, phần hoa quả hơi dẻo ngon, không bị đá dăm.
Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua tuyệt ngon cho ngày hè!
CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Sữa chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như:
- Lợi khuẩn, có tác dụng tốt cho đường ruột: Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn hàng ngày sẽ gúp cho đường ruột của bạn điều hòa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, chống tiêu chảy hay táo bón, chống được đầy hơi, chướng bụng.
- Bổ sung vitamin: Sữa chua có nhiều vitamin B12, là loại vitamin có trong trứng, cá, thịt động vật giúp cho hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn. Vậy nên, ngoài ăn những thực phẩm thịt cá, bạn nên ăn sữa chua để đảm bảo sự cân bằng vitamin trong cơ thể.
- Ngăn ngừa viêm nhiễm: Chị em, đặc biệt là những người bị viêm nhiễm vùng kín, nên tận dụng sữa chua là phương thuố.c tự nhiên chống lại bệnh này. Ăn sữa chua hàng ngày bạn sẽ thấy ngay hiệu quả, vì những vi khuẩn có lợi trong đó có thể giúp cho bạn
- Ngăn ngừa huyết áp cao: Người huyết áp cao nên ăn sữa chua, vì kali có trong sữa chua sẽ giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể. Mặc dù sữa chua có những tác dụng hữu ích như vậy nhưng không phải ăn lúc nào cũng được và ăn bao nhiêu cũng tốt.
Nếu ăn mãi sữa chua chán, chị em có thể làm kem sữa chua cho gia đình thưởng thức. Kem sữa chua vừa mát lại dễ ăn, giải nhiệt được cả nắng hè.
Kem và sữa chua đều là hai món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích và cách làm kem sữa chua ngon, hấp dẫn trên đây chính là sự kết hợp hoàn hảo 2 trong 1, giúp bạn vừa thưởng thức được vị ngọt mát, tan đều của kem và vị ngon của sữa chua trong cùng một món ăn.
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Chân gà Adidas, trứng vịt lộn và những món ăn đường phố ở Philippines Chân gà Adidas, trứng vịt lộn, tiết nướng... là những món ăn đường phố Philippines dễ gây nghiệ.n, khiến du khách quốc tế mê mẩn bởi hương vị ngon tuyệt, độc đáo. Kem Halo Halo: Có mặt khắp đường phố Philippines với màu sắc hấp dẫn, món kem thập cẩm Halo Halo được rất nhiều du khách yêu thích. Sự kết hợp giữa...