Muốn ghi điểm với mẹ chồng tương lai đừng ngại vào bếp làm món tôm giòn rụm này

Nông Mạnh Hùng16:55 28/09/2019

Chỉ với cách chế biến đơn giản nhưng bạn đã có ngay món chả tôm thơm ngon, giàu dinh dưỡng làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g tôm băm

- 200g thịt băm

- 50g giò sống

- Bột chiên giòn; Bột chiên xù

- 2 củ hành tím

- 2 thìa súp bột năng

- Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm chả tôm chiên giòn

Bước 1: Lần lượt cho tôm, thịt băm, giò sống vào bát tô, thêm 2 thìa bột năng, thìa hạt tiêu, thìa bột nêm, ít hành khô băm nhuyễn.

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất (để chả tôm được xốp, ngon bạn nên đập đập dưới mặt phẳng nhiều lần).

Video đang HOT

Bước 3: Xắn từng ít chả tôm viên viên rồi ấn dẹt và lăn qua lớp bột chiên giòn sau đó đến lớp bột chiên xù và chiên vàng 2 mặt chả tôm. Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

Bước 4: Làm nóng dầu và cho chả tôm vào chiên vàng. Sau đó gắp chả tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cuối cùng bạn chỉ cần xếp chả tôm chiên ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

.Theo Doisongphapluat

Cách làm gà bó xôi mini giòn rụm cực ngon

Gà bó xôi mini là món ăn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày.

Nếu cảm thấy các món gà rang, gà kho...đã quá quen thuộc thì bạn hãy tham khảo cách làm gà bó xôi mini dưới đây để có thêm một món ăn ngon cho gia đình.

Gà bó xôi còn được gọi bằng một cái tên dân giã khác là gà không lối thoát. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì món ăn này có phần gà được bao trọn ngoài bởi xôi và đem gián ròn. Với cái tên đặc biệt cùng với hương vị thơm ngon, nó đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Gà bó xôi thường được thưởng thức trong các bữa tiệc. Cách làm món ăn này cũng vô cùng tinh tế với nhiều công đoạn phải cần có sự tỉ mỉ, cẩn thận.

1. Nguyên liệu cho món gà bó xôi mini

- Thịt gà: 500g

- Gạo nếp: 300g

- Trứng gà: 1 quả

- Sốt Mayonnaise: 4 muỗng cafe

- Muối: muỗng cafe

- Dầu ăn

- Bột mì

- Bột chiên xù

- Hành, tỏi băm nhuyễn

- Gia vị: Hạt nêm, tiêu

2. Cách làm gà bó xôi mini đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ngâm gạo nếp từ 6-8 tiếng cho gạo nở. Không nên ngâm lâu quá hạt gạo sẽ bị chua và khi nấu sẽ bở nát mất ngon. Khi ngâm, bạn nên cho thêm một ít muối để giúp khử mùi và tạo hương vị đậm đà khi xôi chín tới.

- Sau khi gạo nếp đã được ngâm xong, bạn cho gạo vào nồi cơm điện cùng với lượng nước vừa đủ rồi bấm nút nấu cơm như bình thường. Sau khi nước sôi thì nhấc nồi ra rồi trút gạo vào trong rổ để cho ráo nước. Sau đó lặp lại một lần nữa quá trình cho vào nồi cơm điện nấu tiếp. Cách nấu xôi này sẽ giúp cho xôi khô ráo nhưng vẫn mềm. Khi xôi chín thì đem để nguội.

Ngâm gạo và nấu xôi nếp

- Thịt gà sau khi rửa sạch, đem luộc chín. Đợi thịt nguội thì đem xé sợi.

Thịt gà đem luộc chín và xé nhỏ

Bước 2: Xào thịt gà

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm rồi cho thịt gà cùng 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê vào.

- Xào thịt gà trên lửa to, đảo nhanh tay và liên tục cho đến khi thịt gà săn và khô lại.

Xào thịt gà cho khô và ăn lại

Bước 3: Bó và chiên xôi gà

- Bạn rải màng bọc thực phẩm ra bàn. Sau đó cho ít xôi đã chín vào, ép dẹp rồi cho thịt gà, một chút sốt Mayonnaise vào giữa rồi vo tròn, cuộn xôi chặt vào với gà. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

- Có thể bó xôi thành hình tròn, vuông... tùy vào sở thích của bạn.

- Đánh tan trứng gà. Sau đó lăn viên xôi lần lượt qua bột mì, trứng gà rồi bột chiên xù.

Bó xôi gà và lăn qua bột mì, trứng gà, bột chiên xù

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu đã nóng già, thả các viên xôi vào chảo chiên ngập trong dầu đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

- Khi chín, bạn cho gà bó xôi ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.

Món gà bó xôi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Hy vọng với chia sẻ cách làm gà bó xôi trên đây, bạn đã có thêm được bí quyết cho một món mới cực hấp dẫn.

Theo Khampha

Đuôi heo kho măng Đuôi heo kho măng là món ăn ngon dễ làm, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu làm đuôi heo kho măng (cho 4 Phần ăn) Hành tây 100 gr(băm nhỏ) Đuôi heo 400 kg Măng tươi 400 gr Nước màu 1 muỗng canh Đường trắng 1/2 muỗng canh Hạt nêm 2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.