Muốn cả năm thuận lợi, phát tài, đây là những món nên ăn và cần kiêng dịp năm mới
Dù chỉ mang ý nghĩa tượng trưng nhưng với quan niệm “có kiêng có lành”, nhiều người vẫn lưu ý kĩ đến vấn đề ăn uống dịp đầu năm.
Sung
Xét về vị, sung nhiều nhựa lại có vị chát nên không phải ai cũng thích. Nhưng vì mọc theo chùm, xum xuê lại dễ trồng nên với nhiều người quả sung lại mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc, vì thế dịp Tết, quả này rất được ưa chuộng.
Dù không phải ai cũng ăn được nhưng sung chấm muối với vị chua chát, mằn mặn hay sung muối vừa giòn, vừa chua lại là món ưa thích của khá nhiều người. Không chỉ giải ngấy, người ta còn cho rằng món này sẽ mang lại may mắn cho ngày đầu năm.
Xôi gấc
Ngoài bánh chưng, bánh tét, xôi cũng là món không thể thiếu nhân ngày Tết. Dù có nhiều loại xôi, nhưng xôi gấc với màu đỏ cam được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi lẽ màu sắc tươi tắn từ quả gấc khiến người ta liên tưởng đến sự may mắn, thịnh vượng.
Canh khổ qua
Món canh không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Nam không chỉ ngon, tốt cho sức khoẻ mà còn mang ý nghĩa rằng mọi sự khổ của năm cũ sẽ qua đi, năm mới sẽ thuận lợi, may mắn hơn nữa đấy.
Video đang HOT
Dưa hấu, đu đủ
Quả dưa hấu hình tròn tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn, vị ngọt, ruột đỏ chỉ nhìn đã thấy may mắn. Trong khi đó quả đu đủ cũng được xem là biểu tượng cho sự no đủ, đúng theo ý nghĩa “cầu vừa đủ xài” của người miền Bắc, miền Nam. Đây là lý do 2 loại quả này rất được ưa thích trong dịp Tết.
Món kiêng
Mực
Dù là món ăn ngon, ít ngán nhưng người miền Bắc thường rất kiêng món mực vào đầu năm, đầu tháng bởi cho rằng nếu ăn mực sẽ “đen như mực”. Nhưng ở nhiều nơi khác, món mực vẫn hoàn toàn có thể xuất hiện trên mâm cơm Tết.
Thịt vịt
Vịt thường được nhiều người lựa chọn để ăn giải đen cuối tháng, cuối năm, nhưng đầu năm, người ta lại kiêng thịt vịt vì cho rằng món này có thể đem đến đen đủi. Đặc biệt người miền rất kiêng thịt vịt vào đầu năm.
Không chỉ thịt vịt mà trứng vịt lộn cũng bị nhiều người kiêng dịp đầu năm. Người ta cho rằng ăn trứng vịt lộn có thể gây nhầm lẫn hoặc bị xáo trộn khiến công việc xảy ra ngược lại với ý muốn.
Tôm
Người miền Nam thường tránh ăn tôm đầu năm vì cho rằng tôm đầu to, bơi giật lùi, dẫn tới việc “đầu không xuôi, đuôi không lọt”. Thêm nữa, tôm chứa phân ở đầu bị cho là sẽ làm cho người ăn đầu óc không thông suốt.
Chuối
Dù ở miền Bắc, chuối là món không thể thiếu trong mâm ngũ quả, nhưng ở miền Nam, chuối là thứ nên tránh vào đầu năm. Lý do bởi “chuối” nói lái đi sẽ thành “chúi” theo giọng miền Nam, sẽ ảnh hưởng tới sự thăng tiến trong công việc.
Thịt chó
Vài năm gần đây, vì nhiều lý do ngày càng có nhiều người nói “không” với thịt chó. Đặc biệt trong dịp đầu năm, thịt chó càng là món cần kiêng tuyệt đối để tránh cả năm đen đủi.
Theo helino
"Tai nạn" làm gà thắp hương: Chuẩn bị cúng giao thừa, đừng chị em nào luộc gà tạo dáng vẹo cổ như này nhé!
Tư thế phá vỡ mọi quy tắc truyền thống của chú gà này quả thực khiến team nội trợ giật hết cả mình.
Chỉ còn ít phút nữa thôi là giao thừa sẽ đến, người người nhà nhà hồi hộp chờ tiễn Cún đi, đón Heo vàng về. Giờ này, hẳn các chị các mẹ đều đang tất bật chuẩn bị mâm cúng đêm 30, quay cuồng với xôi, gà, chè, cháo.
Với nhiều gia đình thì gà luộc là món truyền thống không thể thiếu trước giờ cúng giao thừa, tuy nhiên, con gà chuẩn là ngoại hình phải đẹp, da dẻ mịn màng không nứt, màu vàng ươm càng tốt, đặc biệt là tạo dáng phải ngay ngắn, cho mâm cúng thêm trang trọng ý nghĩa. Nói nghe thì dễ, nhưng công đoạn luộc gà vừa đẹp da vừa đẹp dáng không hề đơn giản chút nào. Đơn cử như chú gà "ẻo lả" dưới đây chẳng hạn, không rõ chủ nhân cố ý hay vô tình mà khiến cho thân hình của chú gà trở nên khó tả vô cùng.
Chú gà quay lưng với cả thế giới đang gây bão rần rần trên MXH đêm 30 Tết.
Vừa nhác thấy ảnh con gà tội nghiệp được chia sẻ rần rần trên MXH mới đây, hội chị em đang nấu cơm cúng dở cũng phải bò lăn ra cười. "Gà vũ nữ", "gà ngang ngược", "gà hư hỏng", "gà chảnh", "gà bất cần đời"... đó là những mỹ từ mà cư dân mạng thi nhau đặt cho chú gà luộc ở trên. Hai cánh cụp vào rất nghiêm chỉnh, da cũng không sứt mẻ chỗ nào, nhưng có vẻ như người xếp gà vào nồi luộc lại không để ý phần cổ, khiến chú gà như kiểu bị bệnh... đau vai gáy kinh niên (!)
Và mặt trước với cái dáng vô cùng "khiêu khích" đây các mẹ ạ!
Mặc dù có một số ý kiến cho rằng làm gà cúng thì không ai sơ xuất thế kia, có lẽ chú gà này chỉ là trò đùa của ai đó mà thôi. Tuy nhiên, những ngày tới đây, hẳn còn nhiều bữa cơm phải có gà luộc thắp hương nữa, chị em nhớ nhìn chú gà "lả lơi" kia mà nấu nướng cho cẩn trọng, kẻo lại bị chồng với mẹ chồng mắng oan vì tội v.ô duyê.n không nghiêm túc đấy nhé!
Theo helino
Thêm một chú heo linh vật làm dậy sóng MXH, dân mạng lại tiếc hùi hụi khi biết địa điểm trưng bày Trong ngày cuối cùng của năm Mậu Tuất, dân mạng Việt lại được phen xôn xao vì một chú heo linh vật cực dễ thương nhưng cũng không kém phần quyến rũ. Mỗi dịp Tết đến xuân về, trong khi người người, nhà nhà đang nô nức cùng nhau sắm Tết thì từng con đường, ngõ phố cũng được dọn dẹp sạch sẽ,...